魚(yú)類(lèi)的生物學(xué)基礎(chǔ)ppt課件(已修改)
2025-05-19 12:11 本頁(yè)面
【正文】 魚(yú)類(lèi)的生物學(xué)基礎(chǔ) 第一節(jié) 魚(yú)類(lèi)的生活與環(huán)境 第二節(jié) 魚(yú)類(lèi)的年齡和生長(zhǎng) 第三節(jié) 魚(yú)類(lèi)的攝食 第四節(jié) 魚(yú)類(lèi)的繁殖 第五節(jié) 魚(yú)類(lèi)的洄游 1 第一節(jié) 魚(yú)類(lèi)的生活與環(huán)境 一 魚(yú)類(lèi)與非生物環(huán)境的關(guān)系 ? 溫度、鹽度、酸堿度 ? 溶解氧、二氧化碳、硫化氫、氨 ? 光、聲、電 ? 底質(zhì)、懸浮物 ? 水流、水壓 ? 污染物 2 （一）水 溫 魚(yú)類(lèi)是變溫動(dòng)物。 各種魚(yú)類(lèi)都具有其生存的最適溫度。 各種魚(yú)類(lèi)在生殖時(shí)期，都要求一定的溫度范圍，此外溫度對(duì)魚(yú)類(lèi)的胚胎發(fā)育的影響也是較顯著的。 溫度對(duì)魚(yú)類(lèi)的影響，往往表現(xiàn)為開(kāi)始繁殖、索餌、越冬的信號(hào)因子，成為這些過(guò)程開(kāi)始的天然刺激條件。 3 各種魚(yú)類(lèi)對(duì)溫度適應(yīng)情況差別很大，可以將所有魚(yú)類(lèi)劃分為三類(lèi)： ?熱帶性魚(yú)類(lèi) (暖水性魚(yú)類(lèi) ) ?溫水性魚(yú)類(lèi) ?冷水性魚(yú)類(lèi) 根據(jù)魚(yú)類(lèi)對(duì)溫度變化的耐受能力的不同，魚(yú)類(lèi)可分為： ?廣溫性魚(yú)類(lèi) ?狹溫性魚(yú)類(lèi) 4 熱帶性魚(yú)類(lèi)： 對(duì)水溫的要求較高，適宜于在較高的水溫中生活。常見(jiàn)熱帶魚(yú)類(lèi)有羅非魚(yú)、遮目魚(yú)、金槍魚(yú)、鰹魚(yú)、鯖魚(yú)及珊瑚礁中的一些魚(yú)類(lèi)。 溫水性魚(yú)類(lèi)： 要求在溫帶水域條件下生活，屬于這種類(lèi)型的魚(yú)類(lèi)很多，我國(guó)大多數(shù)淡水魚(yú)類(lèi)和近海的許多經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)，如鯔、鮻魚(yú)、小黃魚(yú)、斑鰶、小沙丁魚(yú)等均屬這種類(lèi)型。 冷水性魚(yú)類(lèi)： 要求在較低水溫條件下才能正常生活的種類(lèi)，如大麻哈魚(yú)、虹鱒、太平洋鯡魚(yú)、江鱈等。 廣溫性魚(yú)類(lèi)： 包括大部分溫水性魚(yú)類(lèi)，適應(yīng)于水溫多變的環(huán)境。如在炎熱夏季的淺水池塘和稻田內(nèi)或在低達(dá)零度水域中的鯉、鯽都能安然無(wú)恙。 狹溫性魚(yú)類(lèi)： 適溫范圍窄，經(jīng)受不住溫度的劇變，如前述的熱帶和亞熱帶性魚(yú)類(lèi)、冷水性魚(yú)類(lèi)都屬于狹溫魚(yú)類(lèi)，它們都生活在水溫變化幅度很小的環(huán)境中，如果溫度變化過(guò)大，將有導(dǎo)致死亡的危險(xiǎn)。 5 （二）鹽度 溶解于水中的各種鹽類(lèi)，主要通過(guò)滲透壓影響?hù)~(yú)體。 魚(yú)類(lèi)對(duì)鹽度的適應(yīng)范圍因種而異。 各種魚(yú)類(lèi)能夠在不同鹽度的水域中正常生活，與其具有完善的生理調(diào)節(jié)機(jī)制有關(guān)。 很多魚(yú)類(lèi)對(duì)于鹽度的緩慢變化，表現(xiàn)出很大的忍耐性，這一特點(diǎn)在生產(chǎn)上頗多利用。 鹽度變動(dòng)對(duì)于魚(yú)類(lèi)的影響常表現(xiàn)在魚(yú)類(lèi)的繁殖方面：胚胎發(fā)育、浮性卵在水層中的垂直分布。 6 根據(jù)魚(yú)類(lèi)對(duì)鹽度的適應(yīng)情況，可將魚(yú)類(lèi)分為四大類(lèi)群： ?海水魚(yú)類(lèi) ?淡水魚(yú)類(lèi) ?洄游性魚(yú)類(lèi) ?河口性魚(yú)類(lèi)（又稱(chēng)半洄游魚(yú)類(lèi)） 按魚(yú)類(lèi)耐受鹽度變化的適應(yīng)能力大小，又可將魚(yú)類(lèi)分為： ?廣鹽性魚(yú)類(lèi) ?狹鹽性魚(yú)類(lèi) 7 海水魚(yú)類(lèi)： 只適應(yīng)生活于鹽度較高的水域，終身生活在海洋內(nèi)。 淡水魚(yú)類(lèi)： 只能適應(yīng)極低的鹽度，終身生活在淡水中。 洄游性魚(yú)類(lèi)： 對(duì)鹽度的適應(yīng)有階段性，有的魚(yú)類(lèi)大部分時(shí)間適應(yīng)于低鹽度的淡水生活，而只有在短期內(nèi)（生殖時(shí)期）才進(jìn)入海水中生活，如鰻鱺。有些在海中生活的魚(yú)，如大麻哈魚(yú)、鰣等，到了生殖時(shí)期即上溯至江河中產(chǎn)卵。 河口性魚(yú)類(lèi)（又稱(chēng)半洄游魚(yú)類(lèi)）： 大部時(shí)間生活于鹽度界于淡水和海水之間的河口附近海區(qū)生活，有些在生殖季節(jié)溯河作產(chǎn)卵洄游，如刀鱭、鳳鱭及銀魚(yú)中的部分種類(lèi)。 8 （三）酸堿度（ pH值） 即指水中氫離子濃度，一般以 pH表示。 pH值主要決定于水中游離二氧化碳和碳酸鹽的比例。 一般天然海水中的 pH值比較穩(wěn)定，通常在 —，但在內(nèi)陸水域及池塘中， pH值的變化較大。 各種魚(yú)類(lèi)有不同的 pH值最適范圍，一般魚(yú)類(lèi)多偏于適應(yīng)中性或弱堿性環(huán)境， pH值為 7— ，酸度不能低于 6以下。 9 pH對(duì)魚(yú)類(lèi)的影響 （ 1）在酸性水體內(nèi)，可使魚(yú)類(lèi)血液中的 pH值下降，使一部分血紅蛋白與氧的結(jié)合完全受阻，因而減低其載氧能力。在這種情況下，盡管水中含氧量較高，魚(yú)類(lèi)也會(huì)缺氧。 （ 2）當(dāng) pH值超出極限范圍時(shí)，破壞皮膚粘膜和鰓組織。 （ 3）間接危害，如在酸性環(huán)境中細(xì)菌、藻類(lèi)和各種浮游動(dòng)物的生長(zhǎng)、繁殖均受到抑制；硝化過(guò)程滯緩、有機(jī)物的分解速率降低，導(dǎo)致水體內(nèi)物質(zhì)循環(huán)速度減慢。 10 （四）溶解氧 大多數(shù)魚(yú)類(lèi)適應(yīng)于用鰓來(lái)吸收水中溶解的氧氣。少數(shù)魚(yú)類(lèi)尚具有輔助呼吸器官。 溶氧不僅對(duì)魚(yú)類(lèi)有直接影響，而且亦產(chǎn)生間接影響：充足的溶解氧有利于天然餌料的繁生，為養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)提供更多的食料。溶解氧不足，可能引起嫌氣性細(xì)菌的滋生，對(duì)魚(yú)類(lèi)和天然餌料起到毒害作用或不良影響。 魚(yú)類(lèi)以提高呼吸活動(dòng)來(lái)應(yīng)付溶氧之不足。當(dāng)嚴(yán)重缺氧時(shí)，則產(chǎn)生 “ 浮頭 ” 現(xiàn)象。若水體含氧量繼續(xù)銳減，魚(yú)類(lèi)將陷入麻痹狀態(tài)，最后窒息而死。 溶解氧的來(lái)源及消耗 來(lái)源：大氣中溶入和浮游植物或其他水生植物的光合作用。大氣中氧的溶入速度一般與水溫成反比，與大氣壓力成正比，亦與水的機(jī)械運(yùn)動(dòng)如波浪、潮汐等有關(guān)。 消耗：水生生物的呼吸和有機(jī)物分解耗氧。 14 （五）二氧化碳、硫化氫、氨 二氧化碳 來(lái)源于各種水生生物的呼吸及有機(jī)物質(zhì)的氧化分解。除了以游離狀態(tài)存在外，還有以碳酸鹽和重碳酸鹽的形式存在。水中高濃度的二氧化碳阻止了血液中二氧化碳向外彌散，導(dǎo)致魚(yú)體內(nèi)積累大量的碳酸，使血紅蛋白氧飽和張力比正常的要高，因而盡管吸入多量的氧氣，但血液還是充氧不足。 15 硫化氫（ H2S） 是在溶氧不足時(shí)，含硫的有機(jī)物經(jīng)嫌氣性細(xì)菌分解產(chǎn)生，或者是富含硫酸鹽的水質(zhì)，經(jīng)硫酸鹽細(xì)菌的還原作用而生成。 當(dāng)增加水中溶氧時(shí)，硫化氫即可被氧化而消失。 硫化氫對(duì)魚(yú)類(lèi)的毒害作用很強(qiáng)，易與血紅蛋白中的鐵化合而失去載氧能力。虹鱒幼魚(yú)的閾值致死濃度為 ／ L。 16 氨（ NH3） 在缺氧或氧氣不足的情況下，含氮有機(jī)物分解而成，或含氮化合物被反硝化細(xì)菌還原而成。氨亦是水生生物代謝的最終產(chǎn)物，一般以氨的形式排出體外，與水接觸后，即生成銨離子而建立了化學(xué)平衡，平衡時(shí)氨及銨離子總量決定于水的 pH值和溫度， pH值越小，溫度越低，氨的比率也越小，反之則大。 氨對(duì)于魚(yú)類(lèi)是極毒物質(zhì)，即
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