【正文】 第一章 總 論 項目背景概況項目名稱： 馬鈴薯渣綜合利用及污水處理改造項目項目承辦單位： 甘肅達利食品有限公司 承辦單位法定代表人：***項目建設地點： 甘肅武威工業(yè)園區(qū) 承辦單位概況福建達利集團是國內一家致力于研發(fā)和制造健康美味食品的大型集團化知名企業(yè)，在全國設有11家分公司、八大生產基地。座落在武威工業(yè)園區(qū)的甘肅達利食品有限公司，是達利集團嫁接改造原武威天藝食品公司3000噸馬鈴薯顆粒全粉生產線基礎上成立的。該公司以強大的技術實力和先進的產品研發(fā)能力為依托，堅持以食品為主導，走系列化開發(fā)、規(guī)模化經營、標準化生產、多業(yè)并舉的發(fā)展之路。按照福建達利集團總部的發(fā)展規(guī)劃，進一步加大了項目投入，，年處理馬鈴薯10萬噸，品種主要以“大西洋”、“克新”、“夏波帝”為主，將成為國內最大的馬鈴薯全粉生產基地。該企業(yè)堅持科技領先、自主開發(fā)，技術開發(fā)和質量管理并重，進一步加強公司內部管理，于2006年8月順利通過了ISO9001質量管理體系認證、食品安全（HACCP）管理體系認證。 可行性研究報告編制單位中國市政工程西北設計研究院有限公司 工程咨詢資質等級： 市政公用工程、建筑甲級 證書編號： 工咨甲13320070002 甘肅省輕紡工業(yè)設計院 工程咨詢資質等級： 紡織、化纖、輕工甲級 證書編號： 工咨甲1031633001 可行性研究報告編制依據及范圍 可行性研究報告編制依據1)《一般工業(yè)項目可行性研究報告編制大綱》(摘自國家計委委托中國國際工程咨詢公司編寫的《投資項目可行性研究指南(試用版)》，2002年)2) 建設單位提供的相關基礎資料3) 相關文件及現(xiàn)行規(guī)范 可行性研究報告研究工作范圍本可行性研究報告針對甘甘肅達利食品有限公司薯渣及污水綜合利用項目相關建設內容，污水處理系統(tǒng)、薯渣沼氣系統(tǒng)、公用工程及輔助設施、環(huán)境保護、節(jié)約能源、投資估算和資金籌措、財務經濟評價等方面進行全面考察、分析、研究，對項目的可行性做出論證和評價。 項目概況甘肅武威工業(yè)園區(qū) 改造內容及規(guī)模原有污水處理設施比較簡陋，污水處理未能穩(wěn)定達標，改造原有污水處理系統(tǒng)，使處理能力達到1000m3/d。新建薯渣沼氣系統(tǒng)，將原有2噸燃煤鍋爐改造為2噸沼氣鍋爐。 研究成果概要 設備選型本項目所有設備均選用國內先進設備。設備選型遵循實用、先進、可靠、經濟、節(jié)能的原則。 燃料供應情況項目改造完成后年需燃煤11668噸/年，較改造前減少1768噸/年，仍由天祝炭山嶺煤礦供給，供應有保證。 建設條件1) 廠址及土建工程甘肅達利食品有限公司位于武威市東南郊的武威工業(yè)園區(qū)內，公司西北距武威市中心約8km，東北與國道312線相連、南鄰蘭新鐵路線。武威市至武南鎮(zhèn)公路主干道從區(qū)內通過，交通十分便利。2) 能源動力供電：105KWh。供水：本項目工程為污水處理、沼氣工程及鍋爐設備改造，全廠用水量沒有大的變化，現(xiàn)有廠區(qū)給水工程可以滿足改造后的正常生產需要，無需進行改造和添置。供熱：本項目需將2t/h蒸汽鍋爐改造為沼氣鍋爐，項目改造前年需燃煤13436噸，改造后年需燃煤11668噸，天祝炭山嶺煤礦供給。 環(huán)境保護1) 廢水本項目所產生的生產污水來自生產車間，日排放量1000m3/d，該污水不含有毒物質，但其有機物濃度、懸浮物含量超過排放標準，而原有污水處理設施比較簡陋，污水處理未能穩(wěn)定達標，經改造后的污水處理站處理后可達標排放。 2) 廢渣 廢渣主要是薯渣共10000噸/年。薯渣送沼氣站處理，沼氣供鍋爐使用，實現(xiàn)原料廢渣綜合利用，沼液可做肥料，用于附近農田。 工作制度本項目生產線實行三班工作制，全年生產天數(shù)250天。廠部實行常日班制。 勞動定員本項目為節(jié)能改造項目，不增加勞動定員，企業(yè)原有勞動定員180人，其中管理及銷售人員20人，工程技術人員30人，工人130人。 項目總投資及經濟效益 總投資本項目投入總資金970萬元。 經濟效益項目的運營正常年可降低成本(可視作利潤)。 主要技術經濟指標 。第二章 項目背景和發(fā)展概況 項目背景 國家相關政策國家《國民經濟和社會發(fā)展第十一個五年規(guī)劃綱要》提出：“強化能源節(jié)約和高效利用的政策導向，加大節(jié)能力度。通過優(yōu)化產業(yè)結構特別是降低高耗能產業(yè)比重，實現(xiàn)結構節(jié)能；通過開發(fā)推廣節(jié)能技術，實現(xiàn)技術節(jié)能；通過加強能源生產、運輸、消費各環(huán)節(jié)的制度建設和監(jiān)管，實現(xiàn)管理節(jié)能。突出抓好鋼鐵、有色、煤炭、電力、化工、建材等行業(yè)和耗能大戶的節(jié)能工作。加大汽車燃油經濟性標準實施力度，加快淘汰老舊運輸設備。制定替代液體燃料標準，積極發(fā)展石油替代產品。鼓勵生產使用高效節(jié)能產品?！眹鴦赵簢l(fā)〔2006〕28號《關于加強節(jié)能工作的決定》要求 “到“十一五”期末，萬元國內生產總值(按2005年價格計算)，比“十五”期末降低20%左右，%。重點行業(yè)主要產品單位能耗總體達到或接近本世紀初國際先進水平。初步建立起與社會主義市場經濟體制相適應的比較完善的節(jié)能法規(guī)和標準體系、政策保障體系、技術支撐體系、監(jiān)督管理體系，形成市場主體自覺節(jié)能的機制。國家發(fā)改委《“十一五”十大重點節(jié)能工程實施意見》中指出“ 以科學發(fā)展觀為指導，落實節(jié)約資源基本國策，圍繞實現(xiàn)“十一五”GDP能耗降低20%左右的目標，以提高能源利用效率為核心，以企業(yè)為實施主體，大力調整和優(yōu)化結構，加快推進節(jié)能技術進步，建立嚴格的管理制度和有效的激勵機制，加大政府資金的引導力度，充分發(fā)揮市場配置資源的基礎性作用，調動市場主體節(jié)約能源資源的自覺性，盡快形成穩(wěn)定可靠的節(jié)能能力，為實現(xiàn)國家節(jié)能目標奠定堅實的基礎?！薄吨腥A人民共和國國民經濟和社會發(fā)展第十一個五年規(guī)劃綱要》提出了“十一五”期間單位國內生產總值能耗降低20%左右，主要污染物排放總量減少10%的約束性指標。這是貫徹落實科學發(fā)展觀，構建社會主義和諧社會的重大舉措；是建設資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會的必然選擇；是推進經濟結構調整，轉變增長方式的必由之路；是提高人民生活質量，維護中華民族長遠利益的必然要求。 項目的提出甘肅達利食品有限公司是達利集團嫁接改造原武威天藝食品公司3000噸馬鈴薯顆粒全粉生產線基礎上成立的。公司按照福建達利集團總部的發(fā)展規(guī)劃，，年處理馬鈴薯10萬余噸。但擴建中原有輔助生產設施設備落后、能耗較高、污水排放不達標等問題未能很好解決。近年來，國內馬鈴薯加工業(yè)發(fā)展迅速，產品市場競爭加劇，給行業(yè)內企業(yè)的生存帶來了嚴重壓力。如果仍維持原有狀況，已經建立起來的市場占有量將逐步被高起點的產品所取代。目前企業(yè)存在的主要問題有：1）企業(yè)原有的污水處理設施比較簡陋，只經過簡單的格柵攔截，沉淀池沉淀后直接排放，污水處理不能穩(wěn)定達標，處理后的水供農戶用于灌溉季節(jié)澆地，但長期澆地后，會因集聚到土壤表層耕土層的淀粉、纖維等物質發(fā)酵發(fā)生植物根系腐爛等不利影響而導致減產；而非灌溉季節(jié)污水最終經水渠流入至楊家壩河（屬石羊河水系），當汛期及洪水季節(jié)南營水庫泄洪時，金塔河地面水就會經楊家壩河流入下游的石羊河紅崖山水庫進入民勤縣境內，對當?shù)氐乃Y源造成一定的污染。2）原有生產線在生產過程中大量的薯渣排出，投產初期曾作為飼料出售給附近的農戶和飼養(yǎng)場，但當?shù)氐霓r戶和飼養(yǎng)場用量有限，多余皮渣堆積在廠區(qū)內腐爛發(fā)霉、造成廠區(qū)散著嚴重的異味、污染環(huán)境。為了徹底解決存在的問題，實現(xiàn) “十一五”規(guī)劃綱要提出的國內生產總值能耗降低20%左右，主要污染物排放總量減少10%的約束性指標，公司決定建設沼氣池，用薯渣生產沼氣用于鍋爐，節(jié)約燃煤。同時改造污水處理系統(tǒng)，使處理后廢水水質穩(wěn)定的達到排放標準。 發(fā)展概況甘肅達利食品有限公司通過節(jié)能綜合利用改造項目，使動力消耗、污水排放、廢渣排放等各項技術指標均達到國內領先水平，在市場競爭中處于明顯優(yōu)勢地位。本項目改造完成后，年節(jié)約標煤約1768噸，改造后的污水處理系統(tǒng)穩(wěn)定達到排放標準。第三章 市場分析與改造規(guī)模 市場分析 市場前景分析馬鈴薯是世界上最重要的糧食、經濟作物之一，是僅次于小麥，玉米，水稻的第四大作物，馬鈴薯的營養(yǎng)成分齊全。含有較豐富的維生素，其產品開發(fā)潛力很大。在歐美發(fā)達國家，馬鈴薯多以主食形式消費。美國馬鈴薯加工量約占總產量76%，每人年平均消費馬鈴薯食品58Kg。歐洲加工量約占總產量90%，每人年平均消費馬鈴薯食品80Kg。中國加工量約占總產量5%。數(shù)字顯示，我國深加工比例遠低于國際平均水平，國內的馬鈴薯加工行業(yè)還有很大的可發(fā)展空間。全世界主要種植馬鈴薯的國家148個，種植面積1930萬hm2。目前，我國馬鈴薯種植面積近472萬hm2，年產馬鈴薯7500萬噸，約占全世界種植總面積20%～25%，總產量約占20%左右，我國馬鈴薯種植面積、總產量均居世界第一位。我國馬鈴薯加工技術水平近年來有較快提高，精淀粉及其下游制品加工、馬鈴薯膨化小食品加工、油炸馬鈴薯片、馬鈴薯全粉和速凍薯條加工均有所發(fā)展，加工總量約占馬鈴薯總產量的10%左右。而在歐美等發(fā)達國家，馬鈴薯用于加工的比例則很高。據統(tǒng)計資料顯示，美國約有50%的馬鈴薯用于深加工，其生產的馬鈴薯食品有70多種，全國有300多家馬鈴薯深加工企業(yè)；荷蘭有40%的馬鈴薯深加工后方進入市場。馬鈴薯全粉是馬鈴薯深加工代表產品之一，主要品種包括雪花粉、顆粒粉、雪花顆粒粉等，主要生產國有美國、荷蘭、德國、芬蘭等。據有關專家統(tǒng)計，全世界馬鈴薯全粉類產品年產量在40萬噸以上。我國國內全粉生產起步較晚，現(xiàn)有馬鈴薯全粉廠僅10余家。其中雪花粉廠8家，設備主要從歐洲引進，實際產量約2萬噸/年，雪花顆粒粉生產廠一家，生產能力5000噸/年。馬鈴薯全粉是加工各類馬鈴薯復合加工制品的基礎原料，其生產過程中注意保持薯塊植物細胞的完整，最大限度保留了馬鈴薯所含的全部營養(yǎng)成分，復水后可重新獲得鮮薯的營養(yǎng)和品味。馬鈴薯全粉除可直接調制土豆泥外，主要用于加工復合薯片、膨化食品等，在方便、休閑食品生產中具有不可替代的重要地位。由于這一類產品符合現(xiàn)代人生活節(jié)奏和健康價值觀要求，市場發(fā)展十分迅速。 改造規(guī)模新建薯渣沼氣系統(tǒng)，將原有2噸燃煤鍋爐改造為2噸沼氣鍋爐。改造原有污水處理系統(tǒng)，使處理能力達到1000m3/天。隨著武威市馬鈴薯產品深加工的規(guī)模進一步擴大，產品加工中的污水處理問題、廢渣處理問題日漸突出。本項目承辦單位甘肅達利食品有限公司是當?shù)仄鸩捷^早、發(fā)展較快、經營初具規(guī)模的產業(yè)化重點企業(yè)。福建達利集團于2005年9月份，收購改制的甘肅武威酒業(yè)（集團）有限責任公司食品廠現(xiàn)有生產廠區(qū)，組建了甘肅達利食品公司。企業(yè)原有設計能力為年產3000t馬鈴薯全粉，按照福建達利集團總部的發(fā)展規(guī)劃，年處理馬鈴薯10萬噸。