【正文】 洗滌用品分析 知識(shí)目標(biāo)： ? 了解洗衣粉肥皂的分類方法； ? 理解洗滌用品常見各檢測(cè)項(xiàng)目的測(cè)定意義； ? 掌握洗衣粉、肥皂和餐具洗滌劑主要質(zhì)量指標(biāo)的分析方法； 能力目標(biāo)： ? 能解釋洗滌用品總活性物含量的含義； ? 能對(duì)洗衣粉和餐具洗滌劑總活性物含量、去污力測(cè)定進(jìn)行測(cè)定，能按照標(biāo)準(zhǔn)方法對(duì)肥皂進(jìn)行分析檢測(cè)，給出正確結(jié)果； ? 能熟練操作酸度計(jì)、分光光度計(jì)； 1洗滌用品基礎(chǔ)知識(shí) ? 洗滌：將附著于被洗物體表面上不需要的物質(zhì)或有害物質(zhì)除掉，從而使物體表面潔凈的過程。 ? 洗滌用品：用于洗滌的制品，通常由一種或數(shù)種表面活性劑，添加有機(jī)助劑，無機(jī)助劑，生物助劑等，如熒光增白劑、抗污垢沉積劑，酶、香精等，加工而成，包括肥皂和合成洗滌劑兩大類。 ? 若按應(yīng)用領(lǐng)域分類，洗滌用品可分為 家庭用 和工業(yè)用兩大類 。 肥皂 ? 從廣義上講，皂是油脂、松香或脂肪酸與無機(jī)堿或有機(jī)堿進(jìn)行皂化反應(yīng)或者中和反應(yīng)得到的產(chǎn)物。 ? 肥皂是傳統(tǒng)的洗滌用品，按其組成外觀與用途的不同一般分為 洗衣皂、香皂、透明皂、功能性香皂和特殊類香皂 。 ? 洗衣皂要有較強(qiáng)的去污性；香皂用來清潔人的皮膚要求對(duì)皮膚溫和無刺激并有持久的留香；透明皂外觀誘人即可洗衣又可沐浴；功能性香皂因添加有不同的助劑而具有某種特殊的功效，如減肥皂、抗菌皂；上述以外的皂歸屬于特殊類香皂，如鉀皂、浮水皂等。 概念： ? 合成洗滌劑 是由表面活性劑（如烷基苯磺酸鈉、脂肪醇硫酸鈉）和各種助劑（如三聚磷酸鈉）、輔助劑配制而成的一種洗滌用品。 分類： ? 按產(chǎn)品 外觀形態(tài) 分為 固體、液體洗滌劑 。固體洗滌劑產(chǎn)量最大，習(xí)慣上稱為洗衣粉，包括細(xì)粉狀、顆粒狀和空心顆粒狀等，也有制成塊狀的；液體洗滌劑近年發(fā)展較快。還有介于二者之間的膏狀洗滌劑，也稱洗衣膏。 ? 按產(chǎn)品 用途 分為 民用和工業(yè)用洗滌劑 。民用洗滌劑是指家庭日常生活中所用的洗滌劑，如 衣物洗滌用品、居室清潔用品、廚房用洗滌劑、衛(wèi)生間清潔用品及特殊清潔用品 如煙垢去除劑等；工業(yè)用洗滌劑則主要是指工業(yè)生產(chǎn)中所用的洗滌劑，如紡織工業(yè)用洗滌劑和機(jī)械工業(yè)用的清洗劑等。 ? 按 功能 不同分為通用性、彩漂型、加酶型、柔軟及抗靜電型、殺菌消毒型等； ? 隨著科學(xué)技術(shù)進(jìn)步和洗滌用品工業(yè)的發(fā)展，又出現(xiàn)了更多的專用性洗滌劑，如電視機(jī)屏幕清洗劑等。 作為普通的日用消費(fèi)品，洗滌用品和人們的生活密不可分，其產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)劣直接影響到每個(gè)消費(fèi)者的生活質(zhì)量，因此備受關(guān)注。我們主要介紹洗衣粉、肥（香）皂、餐具洗滌劑的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和分析方法。 ? 洗衣粉是一種粉狀（粒狀）堿性的合成洗滌劑，洗衣粉的主要成分是陰離子表面活性劑：烷基苯磺酸鈉，少量非離子表面活性劑，再加一些助劑，聚磷酸鹽，水溶性硅酸鹽，熒光劑，酶等。經(jīng)混合、噴粉等工藝制成?，F(xiàn)在大部分用 4A沸石代替磷酸鹽。主要用于織物的洗滌。 洗衣粉的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) （ GB/T131712022） 本標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定的洗衣粉屬于弱堿性產(chǎn)品，適合于洗滌棉、麻和化纖織物，按品種、性能和規(guī)格分為含磷 (HL類 )和無磷 (WL類 )兩類，每類又分為普通型 (A型 )和濃縮型 (B型 )，命名代號(hào)如下： a)HL類：含磷酸鹽洗衣粉，分為 HL— A型和 HL— B型。 b)WL類：無磷酸鹽洗衣粉，總磷酸鹽 (以 P2O5計(jì) )不大于 ％，分為WL— A型和 WLB型。 各類型洗衣粉應(yīng)使用生物降解度不低于 90％的表面活性劑，不得使用四聚丙烯烷基苯磺酸鹽、烷基酚聚氧乙烯醚。 理化性能： ? 使用錐形分樣器分樣，試驗(yàn)試樣最低不應(yīng)少于 10g. 活性物（表面活性劑）是洗滌劑中起去污作用的主要成分，在配方中一般占 15%~30%，可用其來衡量洗滌劑的優(yōu)劣。 ? GB/ 定了洗滌劑中總活性物含量的測(cè)定方法。本標(biāo) 準(zhǔn) 適 用于測(cè)定粉粒狀、液體和膏狀洗滌劑中的總活性物含量。還適用于測(cè)定表面活性劑中的總活性物含量。 ? 測(cè)定原理： 用 95%乙醇 能溶解洗滌劑組分中的表面活性劑和部分氯化鈉，而不能溶解其他無機(jī)鹽。先以無水乙醇萃取洗滌劑實(shí)驗(yàn)份，無機(jī)鹽則析出。過濾分離，從乙醇萃取液中分別測(cè)定出乙醇溶解物含量和氯化鈉含量，兩者之差即為產(chǎn)品中總活性物含量。 測(cè)定步驟： ? 乙醇溶解物含量的測(cè)定（萃取、過濾、加熱蒸干、稱重） ? 乙醇溶解物中氯化鈉含量的測(cè)定（莫爾法沉淀滴定分析） 結(jié)果計(jì)算： m1乙醇溶解物的質(zhì)量， g。 m2乙醇溶解物中氯化鈉的質(zhì)量， g。 m實(shí)驗(yàn)份的質(zhì)量 總活性物的兩次平行測(cè)定結(jié)果之差應(yīng)不超過 %，以平均值作為結(jié)果，有效數(shù)字取到個(gè)位。 %10021 ???mmmw 洗衣粉主要由表面活性劑、助洗劑及添加劑組成，助洗劑是用量最大的成分，一般會(huì)占到組成的 15%~40%。助洗劑的主要作用是通過結(jié)合水中鈣鎂離子，使水得以軟化，防止織物表面上灰塵沉積和提高洗衣粉中表面活性劑的去污能力。常用的助洗劑包括聚磷酸鹽 、硅酸鹽、碳酸鹽、沸石及羧甲基纖維素鈉等，其中聚磷酸鹽以物美價(jià)廉而被長期、廣泛地使用。 雖然磷對(duì)人體無害，但排入江河湖泊中會(huì)導(dǎo)致水體富營養(yǎng)化、水草滋生、赤潮等。嚴(yán)重破壞生態(tài)平衡 ，因此一些國家和我國部分省市已經(jīng)實(shí)行禁磷規(guī)定。 原理： 樣品溶液濾去沸石等水不溶物后，取一定體積試液加入鉬酸銨 硫酸溶液和抗壞血酸溶液，在沸水浴中加熱 45min，聚磷酸鹽水解成正磷酸鹽并生成磷鉬藍(lán)，用分光光度計(jì)在波長 650nm下測(cè)定吸光度 A，由標(biāo)準(zhǔn)曲線上求出相應(yīng)吸光度的五氧化二磷（ P2O5）量，計(jì)算相對(duì)樣品的含量。 試劑：試驗(yàn)中所用試劑應(yīng)為分析純，所用水應(yīng)為蒸餾水或去離子水。 ? 鉬酸銨 硫酸溶液 ：將 [（ NH4）6Mo7O24?4H2O]溶解于水中，加入 400mLc（ H2SO4） ≈5mol/L硫酸，用水稀釋至 1L。此溶液中硫酸（ H2SO4）濃度為 2mol/L，含氧化鉬（ MoO3） 6g/L。 ? 抗壞血酸 ， 25g/L溶液：將 100mL水中。貯存于棕色玻璃瓶中，放于 5～ 10℃ 冰箱內(nèi)。該溶液過 2～ 3d需棄去重新配制。 ? 五氧化二磷標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備液 ， :將分析純以上的磷酸二氫鉀（ KH2PO4）（ GB 1274）在 110℃ 烘箱內(nèi)干燥 2h，在干燥器中冷卻后稱取 （稱準(zhǔn)至 ），加水溶解，移入 1L容量瓶中，用水稀釋至刻度，混勻。 ? 五氧化二磷標(biāo)準(zhǔn)使用溶液 ， 10181。gP2O5/mL：移取 二磷標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備液于 1L容量瓶中，用水稀釋至刻度，混勻。 ? 硫酸 c（ H2SO4） ≈5mol/L溶液。 ? 儀器 分光光度計(jì)，波長范圍 350～ 800nm，具有 20mm比色池。 燒杯， 150mL；容量瓶， 100， 250， 500mL。 移液管， 10,15,20,25mL；刻度移液管， 10mL。 試管， 200mm 25mm（直徑），硬質(zhì)玻璃制。 濾紙，定性，慢速，直徑 11cm。 ? 測(cè)定步驟： 分別移取五氧化二磷標(biāo)準(zhǔn)使用溶液（ ） 0， ， ， ， ， ， （ ）中，加水至 25mL，依次加入 10mL鉬酸銨 硫酸溶液（ ）和 2mL抗壞血酸溶液（ ），置于沸水浴中加熱 45min，冷卻。分別轉(zhuǎn)移至100mL容量瓶中，用水稀釋至刻度，混勻。用分光光度計(jì)以20mm比色池，水作參比，于 650mm波長測(cè)定此系列溶液的吸光度。含五氧化二磷標(biāo)準(zhǔn)使用溶液試驗(yàn)液的吸光度減去 0mL五氧化二磷標(biāo)準(zhǔn)使用溶液試驗(yàn)液的吸光度得各凈吸光度。 ? 以凈吸光度為縱坐標(biāo)，五氧化二磷的量（ 181。g）為橫坐標(biāo)，繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線。 2測(cè)定 稱取 1g試樣于 150mL燒杯中，用水溶解并轉(zhuǎn)移至 500mL容量瓶內(nèi)，加水至刻度，混勻。將溶液通過定性慢速干濾紙過濾，用干燒杯收集濾液，棄去前 10mL，然后收集約 50mL備用。 移取 250mL容量瓶中，加水至刻度，混勻，作為試驗(yàn)溶液。 移取 （ V）試驗(yàn)溶液至試管（ ）中，加入 15mL水。然后，測(cè)定溶液的吸光度。同時(shí)作一空白試驗(yàn)（不加試驗(yàn)溶液）。 ? 由凈吸光度從標(biāo)準(zhǔn)曲線上查得相應(yīng)的五氧化二磷量 m(181。g)。 ? 注：如果試驗(yàn)溶液試驗(yàn)的吸光度超過標(biāo)準(zhǔn)曲線上吸光度最大值，應(yīng)減少試驗(yàn)溶液移取體積，重新測(cè)定。 洗衣粉中總五氧化二磷含量 X（ %）按式（ B1）計(jì)算： 式中： m—— 試驗(yàn)