春cb第04章細胞膜與細胞表面(已修改)
2025-05-15 18:40 本頁面
【正文】 第 4章 細胞膜與細胞表面 2 本章內(nèi)容 細胞膜的化學組成 細胞膜的分子結(jié)構(gòu)模型及特性 細胞表面及其功能 細胞表面的特化結(jié)構(gòu) 3 質(zhì)膜與細胞內(nèi)膜 4 細胞的生物膜體系 5 細胞膜的結(jié)構(gòu)模式圖 6 與細胞膜相關(guān)的概念 細胞被（ cell coat） 糖蛋白、糖脂 的糖鏈向膜外伸展、交織而成的毯狀構(gòu)造。也稱 糖被 （ glycocalyx） 。 細胞表面（ cell surface） 由細胞被、 細胞膜和胞質(zhì)溶膠 構(gòu)成的復合結(jié)構(gòu)。 廣義上，還包括鞭毛、纖毛、微絨毛等表面特化結(jié)構(gòu) amp。 細胞連接。 7 細胞表面的范疇 8 細胞膜的化學組成 膜 脂 構(gòu)成膜的主體 蛋白質(zhì) 參與構(gòu)成膜主體 糖 類 3%~10%(糖脂、糖蛋白 ) 水 膜的內(nèi)外表面， 80％自由水 無機鹽 少量，為膜蛋白組分 不同細胞的膜，三種主要物質(zhì)比例相差大 9 膜中各成分的比例 膜脂 蛋白質(zhì) 糖類 其它 10 膜結(jié)構(gòu)研究的好材料 11 紅細胞 ◆ Red Blood Cell是結(jié)構(gòu)最簡單的細胞 : ■ 成熟的紅細胞沒有細胞器； ■ 質(zhì)膜是紅細胞惟一的膜結(jié)構(gòu)； ■ 紅細胞質(zhì)膜易于提純和分離； ◆ 人們對膜結(jié)構(gòu)的認識 ， 大多來自于對 紅細胞膜結(jié)構(gòu)的研究 。 12 紅細胞膜超微結(jié)構(gòu) 13 膜脂 （ 磷脂、糖脂、膽固醇 ） 磷脂 磷脂酰膽堿 （ 卵磷脂 ） 磷脂酰乙醇胺（ 腦磷脂 ） 神經(jīng)鞘磷脂 （ 鞘磷脂 ） 磷脂酰肌醇 磷脂酰絲氨酸 14 卵磷脂的結(jié)構(gòu) l 頭部 : 膽堿 +磷酸 +甘油 極性、親水 l 尾部 : 脂肪酸 非極性、疏水 15 磷脂分子的性質(zhì) 16 脂質(zhì)體 (Liposome) 除作為生物膜的研究模型，更重要的用途是作為臨床上各種藥物的載體；遺傳性疾病基因療法中靶基因的運載體，可將靶基因高效率地導入待治療的細胞。 17 脂質(zhì)體的形成 18 膽固醇 存在于真核細胞膜中， ▼ 兼性分子 ◆ 極性頭部 ◆ 非極性尾部 功能 ：增加膜穩(wěn)定性， 調(diào)節(jié)膜流動性。 19 膽固醇與磷脂的關(guān)系 20 糖脂的結(jié)構(gòu)與功能 ◇ 糖脂 —— 磷脂衍生物 —— 糖基取代磷脂頭部的磷酸膽堿。 ◇ 糖脂功能： 膜受體。 21 膜蛋白種類、 分布和功能 ?膜蛋白 —— 約占細胞總蛋白 25％ 膜各種
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