臘肉生產(chǎn)加工基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告3(已修改)
2025-05-15 02:12 本頁(yè)面
【正文】 海棠臘肉生產(chǎn)加工基地項(xiàng)目一、項(xiàng)目建設(shè)的必要性近年來(lái)縣委和政府把畜牧業(yè)科學(xué)化、產(chǎn)業(yè)化、商品化生產(chǎn)納入農(nóng)村經(jīng)濟(jì)“雙增”項(xiàng)目的重點(diǎn)來(lái)抓，充分利用資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)變成資本優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展畜牧業(yè)，促進(jìn)了我縣畜牧業(yè)的大發(fā)展，但是由于畜產(chǎn)品沒(méi)有進(jìn)行深加工，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力弱，畜牧養(yǎng)殖業(yè)的最終效益不高。為了促進(jìn)我縣畜牧業(yè)的持續(xù)發(fā)展，帶動(dòng)千家萬(wàn)戶(hù)大力持續(xù)發(fā)展畜牧生產(chǎn)，提高人民生活水平。打造“南絲綢之路下無(wú)公害產(chǎn)品、紅軍長(zhǎng)征路下綠色食品、有機(jī)食品—海棠臘肉”，已經(jīng)是當(dāng)務(wù)之急。二、項(xiàng)目建設(shè)的可行性1. 政府重視近年來(lái)，縣委政府高度重視項(xiàng)目的建設(shè)和實(shí)施，提出了“以健康穩(wěn)定生豬生產(chǎn)，建立基地安全加工增值豬肉食品，開(kāi)拓市場(chǎng)，采用‘公司+農(nóng)戶(hù)+協(xié)會(huì)’環(huán)境看來(lái)的經(jīng)營(yíng)模式，數(shù)量型向質(zhì)量型轉(zhuǎn)變，粗放型向集約型轉(zhuǎn)變，使農(nóng)戶(hù)、企業(yè)財(cái)政增收”的發(fā)展思路。畜牧項(xiàng)目保障條件隨著 “草畜雙百萬(wàn)”工程、“草畜3150工程”、“草畜3550”工程、“畜禽品種改良”工程等畜牧建設(shè)工程的順利實(shí)施和深入實(shí)施，必將為畜產(chǎn)品加工業(yè)提供良好的原料保障。人力技術(shù)資源條件：農(nóng)戶(hù)有著良好的養(yǎng)殖積極性；畜牧局及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)擁有70多名初、中、高級(jí)畜牧專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員，能為全縣畜牧業(yè)的發(fā)展提供技術(shù)支持。畜產(chǎn)品加工業(yè)屬勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，本地勞動(dòng)力成本極低，為本建設(shè)項(xiàng)目的實(shí)施具備了較好的基礎(chǔ)條件。，屬于高寒二半山地帶，無(wú)污染源，水質(zhì)達(dá)標(biāo)，空氣清晰，生態(tài)環(huán)境優(yōu)美。該區(qū)域電力充足、甘石公路橫穿境內(nèi)，距成昆鐵路28公里，交通方便，電信、移動(dòng)通訊便利。家庭畜牧業(yè)適度規(guī)?；a(chǎn)經(jīng)營(yíng)有所突破，建立了肉?？萍紙@區(qū)3個(gè)，肉羊科技園區(qū)4個(gè)，仔豬生產(chǎn)基地2個(gè)，生豬生產(chǎn)基地8個(gè)，畜牧業(yè)產(chǎn)值1551萬(wàn)元，占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的51%，，（只），。，色香味俱全，年加工銷(xiāo)售達(dá)1萬(wàn)公斤，每公斤25—30元，年創(chuàng)產(chǎn)值近30萬(wàn)元，產(chǎn)品暢銷(xiāo)縣內(nèi)外，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。，海棠、坪壩、廖坪、新茶、兩河4個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)通過(guò)無(wú)公害生豬生產(chǎn)基地認(rèn)證，為畜產(chǎn)品進(jìn)入省內(nèi)外流通取得了一道“通行證”和市場(chǎng)“準(zhǔn)入證”。三 項(xiàng)目實(shí)施方式按科學(xué)的生產(chǎn)工藝加工海棠臘肉品牌，保證生產(chǎn)加工各環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全，樹(shù)立無(wú)公害臘肉第一品牌～海棠臘肉。以基地為中心，采取“基地+支部+協(xié)會(huì)+農(nóng)戶(hù)”的方式，帶動(dòng)周邊的鄉(xiāng)村農(nóng)戶(hù)從事生豬生產(chǎn)，推行定單畜牧業(yè)，基地與鄉(xiāng)村和農(nóng)戶(hù)簽定合同，制定生豬的飼養(yǎng)管理和疫病防治技術(shù)規(guī)程，按市價(jià)保證收購(gòu)生豬產(chǎn)品，保證基地和農(nóng)戶(hù)的利益，促進(jìn)農(nóng)民增收、基地創(chuàng)利、財(cái)政增稅。四、項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容規(guī)模及投資概算具體建設(shè)生豬收購(gòu)隔離檢疫場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、分割場(chǎng)、加工腌制場(chǎng)、包裝貯藏場(chǎng)和辦公區(qū)、生活區(qū)等。其中：生產(chǎn)區(qū)：1生豬收購(gòu)隔離檢疫場(chǎng)80㎡；屠宰場(chǎng)60㎡；分割場(chǎng)60㎡；加工腌制場(chǎng)100㎡；包裝貯藏場(chǎng)80㎡。管理區(qū)：行政管理室3間60㎡；財(cái)務(wù)管理室1是30㎡；營(yíng)銷(xiāo)管理室2間40㎡；保衛(wèi)室1間20㎡。生活區(qū)：集體伙食堂50㎡；住宿平房150㎡；休閑場(chǎng)地150㎡。腌制設(shè)備2套等。加上流動(dòng)資金等共計(jì)資金投入合計(jì)：125萬(wàn)元五、項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)海棠鎮(zhèn)海棠村，并輻射海棠、坪壩、廖坪、新茶、兩河等鄉(xiāng)鎮(zhèn)
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