【正文】 旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)教學(xué)案例集（第二輯）一、歐洲旅游——到巴黎去做乞丐目前，歐洲旅游的新時(shí)尚就象我們當(dāng)年吃憶苦飯——體驗(yàn)社會(huì)，以往歐美旅行社的主打招牌“陽(yáng)光沙灘、異國(guó)風(fēng)情”已被各種形式的社會(huì)旅游所替代。體驗(yàn)乞丐生活，到貧困地區(qū)走一走，成了歐美旅客最時(shí)髦的事情。追隨流浪漢的生活荷蘭卡姆斯特拉旅行社推出了“巴黎流浪4日游”，全程花費(fèi)459歐元。這類(lèi)旅游一般都是在每年的4月~9月組團(tuán)，因?yàn)槟菚r(shí)的氣候比較好。這類(lèi)旅游的顧客群是些又好奇又有社會(huì)責(zé)任感的人。這種旅行團(tuán)一般10人起組團(tuán)，參加旅行團(tuán)的成員不得隨身攜帶現(xiàn)金、信用卡和手機(jī)，他們?cè)谛谐讨幸獙W(xué)會(huì)像流浪漢一樣靠在街上撿一些有用的東西或者靠賣(mài)藝來(lái)維持生活。旅行社會(huì)向他們提供樂(lè)器、畫(huà)筆等，并監(jiān)督他們確實(shí)一切都按照要求做。到了晚上，旅行社會(huì)發(fā)給他們硬紙板和報(bào)紙供他們御寒。不過(guò)，行程的最后一晚旅行社會(huì)讓他們住進(jìn)高級(jí)酒店，同時(shí)提供給他們一份豐盛的晚餐，讓他們感受到鮮明的對(duì)比。這項(xiàng)旅行的策劃人岡森斯說(shuō)，有過(guò)這樣一次經(jīng)歷之后，旅游者會(huì)對(duì)流落街頭的人的生活有更深的體會(huì)，也許他們以后會(huì)幫助乞丐們改變生活狀況。不過(guò)倫敦客提出特殊要求，旅行社還可以組織他們?nèi)ゲ祭窕蛘咂渌鞘?。不過(guò)倫敦市政府不同意這家旅行社在倫敦組織這樣的旅游，市政府表示不能保證游客的安全。沒(méi)有土地的農(nóng)民們?nèi)ミb遠(yuǎn)的巴西看看那里的農(nóng)民是怎樣生活的，也是社會(huì)旅游的一個(gè)新趨向?，F(xiàn)在歐洲旅行社共有6條訪(fǎng)問(wèn)巴西莊園的旅游線(xiàn)路，“無(wú)土地農(nóng)民運(yùn)動(dòng)”是其中一條。旅行社保證來(lái)這里的旅客都能吃到完全生態(tài)的食品，他們還可以親自參加收割活動(dòng)，學(xué)習(xí)種植和飼養(yǎng)技能，或者親手制作一些手工藝品。這條線(xiàn)路的價(jià)格也太貴，除去往返的機(jī)票線(xiàn)，每天只需要1 958歐元（編者注：數(shù)目可能有出入）——其中包括他們住店和從飯店到莊園的路費(fèi)。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民對(duì)來(lái)訪(fǎng)者非常歡迎，免費(fèi)為他們提供參觀(guān)和參與的機(jī)會(huì)，希望他們能夠了解自己的生活。巴西的旅行社還委托德國(guó)的一家旅行社專(zhuān)門(mén)組織歐洲旅客來(lái)這里參觀(guān)，這里的旅游資源還在開(kāi)發(fā)中，里約熱內(nèi)盧市政府已經(jīng)同意開(kāi)放南美最大的貧民窟羅新哈，讓更多的外國(guó)游客了解這里。資料來(lái)源：邱遜：《歐洲旅游——到巴黎去做乞丐》，載和訊網(wǎng),20050105. 二、我國(guó)黃金周發(fā)展概況國(guó)家旅游局發(fā)布的統(tǒng)計(jì)顯示，自1999年“十一”黃金周至2005年春節(jié)黃金周，實(shí)現(xiàn)旅游收入2 。1999年“十一”第一個(gè)黃金周，全國(guó)出游人數(shù)7天內(nèi)達(dá)到2800萬(wàn)人次，旅游收入實(shí)現(xiàn)141億元。2000年春節(jié)黃金周，國(guó)內(nèi)旅游人數(shù)超過(guò)2 000萬(wàn)人次，全國(guó)旅游花費(fèi)約163億元?！拔逡弧秉S金周，國(guó)內(nèi)旅游人數(shù)達(dá)4 600萬(wàn)人次，出現(xiàn)“井噴”的局面，實(shí)現(xiàn)旅游收入181億元?！笆弧秉S金周，國(guó)內(nèi)旅游人數(shù)5 980萬(wàn)人次，實(shí)現(xiàn)旅游收入230億元。從這個(gè)黃金周開(kāi)始，全國(guó)假日旅游部際協(xié)調(diào)會(huì)議制度啟動(dòng)。2001年春節(jié)黃金周，國(guó)內(nèi)旅游人數(shù)4 496萬(wàn)人次，實(shí)現(xiàn)旅游收入198億元?！拔逡弧秉S金周，國(guó)內(nèi)旅游人數(shù)7 376萬(wàn)人次，實(shí)現(xiàn)旅游收入288億元?！笆弧秉S金周，國(guó)內(nèi)旅游人數(shù)6 397萬(wàn)人次，實(shí)現(xiàn)旅游收入250億元。2002年春節(jié)黃金周，國(guó)內(nèi)旅游人數(shù)5 158萬(wàn)人次，實(shí)現(xiàn)旅游收入228億元?！拔逡弧秉S金周，國(guó)內(nèi)旅游人數(shù)8 710萬(wàn)人次，實(shí)現(xiàn)旅游收入331億元?！笆弧秉S金周，國(guó)內(nèi)旅游人數(shù)8 071萬(wàn)人次，實(shí)現(xiàn)旅游收入306億元。2003年春節(jié)黃金周，國(guó)內(nèi)旅游人數(shù)5 947萬(wàn)人次，實(shí)現(xiàn)旅游收入257億元。2003年的“五一”黃金周，國(guó)務(wù)院決定，為避免疫情擴(kuò)散，不實(shí)行放長(zhǎng)假制度。2003年“十一”黃金周，全國(guó)共接待旅游者8 999萬(wàn)人次，%；實(shí)現(xiàn)旅游收入346億元。%。2004年春節(jié)黃金周，全國(guó)共接待旅游者6 329萬(wàn)人次，比2003年春節(jié)黃金周增長(zhǎng)64%；，%?！拔逡弧秉S金周，比2002年“五一”%（2003年同期數(shù)據(jù)因非典原因已失真，故用2002年同期數(shù)據(jù)比較）；實(shí)現(xiàn)旅游收入390億元，%?！笆弧保?003年“十一” %；實(shí)現(xiàn)旅游收入397億元，%。2005年春節(jié)黃金周，全國(guó)共接待旅游者6 902萬(wàn)人次，%；實(shí)現(xiàn)旅游收入313億元，比2004年同期增長(zhǎng)16%；實(shí)現(xiàn)旅游收入467億元，同比增長(zhǎng)20%；“十一”，%；實(shí)現(xiàn)旅游收入463億元，%。2000年“十一”黃金周到2005年“十一”黃金周的人數(shù)、收入同比增長(zhǎng)速度見(jiàn)圖23。圖23 20002005年黃金周人數(shù)、收入同比增長(zhǎng)速度由圖23可知，總體而言，收入增長(zhǎng)低于人數(shù)增長(zhǎng)，黃金周基本上還是數(shù)量型增長(zhǎng)方式。 補(bǔ)充資料來(lái)源？三、 切爾諾貝利之行烏克蘭兩家旅行社推出了“切爾諾貝利游”，費(fèi)用僅300美元，切爾諾貝利這一地區(qū)因核泄露被污染而出名。組織者說(shuō)，這是一次“極限和生態(tài)旅游”，旅游者可以穿著防核輻射的服裝進(jìn)入核污染地區(qū)，參觀(guān)城市、沙漠中的學(xué)校、旅館還有幼兒園，與隔離區(qū)的人們接觸，還可以在核反應(yīng)堆前留影。不過(guò)，要想看核放射的狀況就要再交200美元，受污染地區(qū)的村民會(huì)帶領(lǐng)旅游者到他們的村莊和家里參觀(guān)。這里的核放射率是允許范圍的4倍以上。這一旅游項(xiàng)目的負(fù)責(zé)人說(shuō)：“這種旅行是應(yīng)一些企業(yè)家的要求而開(kāi)發(fā)的，我們不需要遮遮掩掩，因?yàn)樗腥硕加袡?quán)知道切爾諾貝利發(fā)生的事情，這已經(jīng)不是什么國(guó)家機(jī)密了?！痹撠?fù)責(zé)人是反間諜機(jī)構(gòu)的成員，這家旅行社是由烏克蘭緊急狀況部提供資金支持的。旅游的敏感性說(shuō)明旅游很容易受騙上當(dāng)?shù)礁鞣N因素的影響，一旦環(huán)境或者社會(huì)政治因素發(fā)生了變化，旅游者人數(shù)和旅游收入就有可能出現(xiàn)大幅度的下降。但是對(duì)于危機(jī)和突發(fā)事件只要處理得當(dāng)，危機(jī)有時(shí)候也可以成為促進(jìn)旅游發(fā)展的一個(gè)利好因素，切爾諾貝利核電站的旅游開(kāi)發(fā)就是一個(gè)很好的例子。因此在旅游發(fā)展過(guò)程中一定要正確看待危機(jī)和突發(fā)事件。資料來(lái)源：邱遜：《歐洲旅游》，載和訊網(wǎng),20050105. 四、旅游方式的多樣化鄉(xiāng)村旅游鄉(xiāng)村旅游已成為21世紀(jì)旅游的一大特色，深受城鎮(zhèn)居民的青睞。隨著城市現(xiàn)代化建設(shè)的加快，人們更希望能返璞歸真，回歸大自然，鄉(xiāng)村旅游能充分滿(mǎn)足人們的這種需求。在這些追求的驅(qū)使下，城鎮(zhèn)居民紛紛趕往農(nóng)村，住農(nóng)家，吃農(nóng)家飯，既可觀(guān)光又可親身感受耕作的樂(lè)趣，同時(shí)還可以參加采摘、垂釣、騎馬、劃船、狩獵等活動(dòng)。這些也充分體現(xiàn)了人們對(duì)于體驗(yàn)的熱衷。工業(yè)旅游以參觀(guān)、學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)為目的，以工業(yè)景觀(guān)、生產(chǎn)流水線(xiàn)、工藝流程及勞動(dòng)場(chǎng)面為主要的旅游吸引物，中集知識(shí)性、科學(xué)性和教育性為一體的旅游活動(dòng)。法國(guó)可以說(shuō)是工業(yè)旅游的發(fā)祥地，早在50多年以前，雪鐵龍汽車(chē)制造公司就組織客人參觀(guān)生產(chǎn)流水線(xiàn)，取得了很好的社會(huì)效益，引起了許多廠(chǎng)家的仿效。工業(yè)旅游不僅可以滿(mǎn)足人求知、求新、求奇的愿望，同時(shí)還可以創(chuàng)造新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，提高企業(yè)的社會(huì)知名度。冰雪旅游是體育旅游的一種，其特點(diǎn)是以休閑、健身、觀(guān)戰(zhàn)、刺激和競(jìng)技等不同方面來(lái)滿(mǎn)足人們的旅游需要。其客源量大，普及性強(qiáng)，趣味性濃，同時(shí)兼有游覽休閑與體育鍛煉兩大旅游功能，在國(guó)外已有百年的發(fā)展歷史。擁有阿爾卑斯山冰雪旅游資源的法車(chē)、奧地利、瑞士現(xiàn)在都是世界上冰雪旅游業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家。近年來(lái)，隨著我國(guó)人們生活水平的提高，嘗試滑雪、喜歡滑雪的愛(ài)好者日益增多，冰雪旅游已成為我國(guó)冬季旅游的熱點(diǎn)，在我國(guó)旅游市場(chǎng)上刮起了一股強(qiáng)烈的銀色旋風(fēng)。作為我國(guó)冰雪旅游發(fā)源地的黑龍江、吉林二省，冰雪旅游產(chǎn)品成了它們的金字招牌，得天獨(dú)厚的條件帶動(dòng)了當(dāng)?shù)芈糜谓?jīng)濟(jì)的發(fā)展。野外拓展野外拓展訓(xùn)練（Outward Bound）是指在自然地域（山川湖海）通過(guò)探險(xiǎn)活動(dòng)進(jìn)行的情景體驗(yàn)式心理訓(xùn)練。其功能是提高個(gè)體的環(huán)境適應(yīng)與發(fā)展能力，提高組織的環(huán)境適應(yīng)與發(fā)展能力，同時(shí)，增進(jìn)參與者之間的溝通和交流，培養(yǎng)互助互愛(ài)的團(tuán)隊(duì)合作精神。與傳統(tǒng)的場(chǎng)地式訓(xùn)練不同，野外拓展訓(xùn)練依靠奇、秀、峻、險(xiǎn)的自然地貌，很好地將拓展與旅游結(jié)合在一起，通過(guò)旅游的形式達(dá)到拓展訓(xùn)練的目的。拓展訓(xùn)練概念于20世紀(jì)90年代初引入中國(guó)，近幾年來(lái)得到迅速的發(fā)展，不斷受到企業(yè)推崇，逐漸被列入國(guó)家機(jī)關(guān)、外企、大中型企業(yè)和不少私營(yíng)企業(yè)的培訓(xùn)日程。野外拓展旅游的需求日益旺盛。太空旅游世界上第一位太空旅客蒂托乘坐的俄羅斯聯(lián)盟號(hào)飛船安全而準(zhǔn)確地返回地球，意味著對(duì)于普通的雷陣雨公民來(lái)說(shuō)“九天攬?jiān)?，上天摘星”將成為現(xiàn)實(shí)，同時(shí)標(biāo)志著人類(lèi)在太空飛行史上一個(gè)新時(shí)代的來(lái)臨。航天技術(shù)的發(fā)展為人們帶來(lái)了有關(guān)太空的信息，使人們對(duì)宇宙有了一定的了解，同時(shí)也增加了太空對(duì)人們的吸引力，而世界航天技術(shù)的發(fā)展為滿(mǎn)足太空旅游需求提供了現(xiàn)實(shí)可能性，也許有一天太空旅游就普通飛行一樣普遍。太空旅游業(yè)具有很大的發(fā)展?jié)摿?，將?lái)可能會(huì)成為新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。資料來(lái)源；張輝、厲新建等：《中國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型年度報(bào)告》，9598頁(yè)，北京，旅游教育出版社，2005。 五、各國(guó)的帶薪休假制度荷蘭人有世界上最吸引人的休假制度，只要是全職雇員，每年都可享受至少24天帶薪假期，有些公司的假期甚至長(zhǎng)達(dá)27天28天。此外，彈性工作制還為員工提供了更多的選擇。比如，周一很多商店、小企業(yè)一般上午11時(shí)甚至下午1時(shí)開(kāi)始營(yíng)業(yè)，員工可以心情地享受一個(gè)周末后再睡個(gè)懶覺(jué)；再比如，荷蘭員工每周的工作時(shí)間為3840小時(shí)，有些公司允許員工每天加個(gè)班為自己攢出一個(gè)休息日。荷蘭人的年假可以分多次休，很多企業(yè)還發(fā)放專(zhuān)門(mén)的度假津貼。有些公司老板甚至愿意出錢(qián)讓員工趕快去休假，以便他們能時(shí)時(shí)保持精神飽滿(mǎn)的工作狀態(tài)。除了帶薪年假，不少企業(yè)還給員工一些非常人性化的額外假期，比如：結(jié)婚2天，結(jié)婚紀(jì)念日1天，妻子生產(chǎn)4天（給丈夫），配偶或探親去世4天，搬家2天（12個(gè)月內(nèi)可申領(lǐng)一次），領(lǐng)養(yǎng)小孩1天5天，從國(guó)外領(lǐng)養(yǎng)小孩1天31天，等等。歐盟各國(guó)普遍實(shí)行丈夫帶薪產(chǎn)假。德國(guó)、意大利、英國(guó)和西班牙均為3天，葡萄牙5天，丹麥2周，芬蘭18天。最近，法國(guó)宣布將丈夫的產(chǎn)假由原先的3天增至15天，且工資100%照發(fā)。這一非常人性化的休假制度受到了普遍贊揚(yáng)。法國(guó)的假日很多，除了周末兩天的休息日以外，每年還有11天的法寶假日（元旦、五一、國(guó)慶、一戰(zhàn)停戰(zhàn)日、二戰(zhàn)停戰(zhàn)日以及6個(gè)宗教節(jié)日），另外還有5周帶薪年休假，總計(jì)140天。除此之外，每個(gè)員工還享有每年12天的職業(yè)培訓(xùn)假期（視公司的具體情況而定）。為了讓假日更加愜意，法國(guó)人還建立了“假日搭橋”的辦法，也就是說(shuō)，如果法定假日和周末休息日只差一天，例如7月14日國(guó)慶日是周四，那么周五就稱(chēng)為“橋”，可以和周六、周日連在一起休息（這有些像我國(guó)的“五一”、“十一”長(zhǎng)假）。在聯(lián)合國(guó)工作，除了正常的休息日外，每月還可以有兩個(gè)工作日作為帶薪休假，可以當(dāng)月休，也可攢在一起休。此外還有每年一次的探親假期，一般有一個(gè)月到6個(gè)星期的時(shí)間。這是聯(lián)合國(guó)為在異國(guó)工作的職員規(guī)定的，休假期間可以報(bào)銷(xiāo)全家的往返機(jī)票。資料來(lái)源：王輝耀：《學(xué)者新論：關(guān)于改革中國(guó)公眾假期六大建議》，載人民網(wǎng),20041128。 六、旅游需求價(jià)格彈性的計(jì)算A景區(qū)的門(mén)票價(jià)格定為100元，每天有200人前來(lái)參觀(guān)旅游；如果將門(mén)票價(jià)格下調(diào)為80元，則旅游者人數(shù)可達(dá)到每日260人。試計(jì)算當(dāng)旅游者人數(shù)為260人時(shí)的門(mén)票需求價(jià)格彈性系數(shù)以及旅游者伙九在200人人時(shí)的門(mén)票需求價(jià)格彈性系數(shù)，并分析景區(qū)要增加經(jīng)濟(jì)收益應(yīng)該提價(jià)還是降價(jià)。解：根據(jù)旅游需求價(jià)格彈性系數(shù)的定義，在旅游者人數(shù)為260人時(shí)所求解的是旅游需求價(jià)格的點(diǎn)彈性系數(shù)，而旅游者人數(shù)在200人人時(shí)所求解的是旅游需求價(jià)格的弧彈性系數(shù)，因此根據(jù)公式可得：點(diǎn)彈性系數(shù)Ep=[(260200)/200]247。[(80100)/100]=弧彈性系數(shù)Ep={(260200)/[（260+200）/2]} 247。{（80100）/[（80+100）/2]}≈由于一般彈性系數(shù)取的是絕對(duì)值。彈性系數(shù)大于1，說(shuō)明旅游者對(duì)該景區(qū)的旅游需求彈性大，故降價(jià)能增加景區(qū)的旅游收益。補(bǔ)充資料來(lái)源？ 七、我國(guó)出境管理的改革措施為了適應(yīng)中國(guó)的出境旅游的需要，2004年，國(guó)家外匯管理局和中國(guó)人民銀行繼2003年居民出境換匯和出入境攜帶外匯政策的放寬，又對(duì)支票使用和出入境攜帶人民幣的政策作出了一系列調(diào)整，其連動(dòng)形成的態(tài)勢(shì)不僅使我國(guó)出境旅游者的出行更加方便，而且使得2003年已有措施的推力得以更充分地發(fā)揮，從而使得2004年成為了全球旅游目的地更加重視中國(guó)出境旅游的一年。2003年10月，國(guó)家外匯管理部門(mén)已經(jīng)對(duì)個(gè)人購(gòu)匯政策進(jìn)行了較大調(diào)整，出境前購(gòu)匯的指導(dǎo)性限額已由原來(lái)的等值2 000美元（港澳地區(qū)等值1 000美元）提高為：出境時(shí)間裝卸以?xún)?nèi)的每人每次可購(gòu)匯等值3 000美元；出境時(shí)間在半年以上的每人每次可購(gòu)匯等值5 000美元；而且上述規(guī)定在適用于出境旅游時(shí)，購(gòu)匯限額可不包含旅游社收取的團(tuán)費(fèi)部分（團(tuán)費(fèi)可由旅行社另行購(gòu)匯支付）。國(guó)家外匯管理局和海關(guān)總署聯(lián)合制定的《攜帶外幣現(xiàn)鈔出入境管理暫行辦法》還規(guī)定，從2003年9月1日起，旅客（包括居民和非居民）個(gè)人一次攜帶外幣現(xiàn)鈔出境在等值5 000美元以下的已不需申領(lǐng)《攜帶外匯出境許可證》，可直接攜帶出境。由于更加方便的新的購(gòu)匯政策的實(shí)施，2003年10月至2004年2月，出境旅游（含港澳游）%%，其中內(nèi)地居民赴香港旅游的個(gè)人購(gòu)匯額的同比增長(zhǎng)竟高達(dá)3倍多。2004年4月，國(guó)家外匯管理局《關(guān)于外幣旅行支票代售管理等有關(guān)問(wèn)題的通知》的實(shí)施，更增加了人們出境旅游的攜款方式。這種兼具了現(xiàn)鈔流動(dòng)性和信用卡安全性的旅行支票，又再度提高了我國(guó)出境旅游的現(xiàn)代適應(yīng)力?？紤]到原有規(guī)定中國(guó)居民每人每次6 000元的出入境攜鈔限額已不能滿(mǎn)足中國(guó)居民出境旅游的需要，同時(shí)內(nèi)地旅游者赴我國(guó)香港、澳門(mén)地區(qū)和周邊亞洲國(guó)家的日益增多，且內(nèi)地旅游者又有在當(dāng)?shù)卮罅抠?gòu)物的偏好（同時(shí)許多國(guó)家和地區(qū)也愿意接收人民幣），2004年12月，中國(guó)人民銀行發(fā)布公告，決定調(diào)整國(guó)家貨幣出入境限額，自2005年1月1日起中國(guó)公民出入境每人每次攜帶的人民幣限額由原來(lái)的6 000元調(diào)整2萬(wàn)元。另一方面，外國(guó)旅游者在中國(guó)境內(nèi)的花費(fèi)也不斷提高，而且，隨著人民幣流出境外的數(shù)量不斷增加，持有人民幣的境外人員也希望提高人民幣的入境限額，因此，中國(guó)人民銀行12月發(fā)布的公告也高爾夫球外國(guó)人入出境每人每次攜帶的人民幣限額由原來(lái)的6 000元調(diào)整為2萬(wàn)元，入境旅游也由此受益。資料來(lái)源：劉德謙：