【正文】 谷城縣生態(tài)土雞產(chǎn)業(yè)化基地建設(shè)項目可行性研究報告項目名稱：谷城縣生態(tài)土雞產(chǎn)業(yè)化基地建設(shè)項目承擔(dān)單位：谷城縣***牧業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司承但單位聯(lián)系人及電話：***　0710－7233160建設(shè)地點：谷城縣轄區(qū)10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)二〇〇九年六月谷城縣生態(tài)土雞養(yǎng)殖基地建設(shè)項目可 行 性 研 究 報 告第一章 總論谷城縣生態(tài)土雞產(chǎn)業(yè)化基地建設(shè)項目　　新建、法人代表、所有制形式　　項目建設(shè)單位：谷城縣***牧業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司　　法人代表：***　　所有制形式：股份制、規(guī)模、期限及建設(shè)內(nèi)容　　建設(shè)地點：谷城縣轄區(qū)10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)　　建設(shè)規(guī)模：年出籠生態(tài)土雞1000萬只，生產(chǎn)生態(tài)土雞蛋5萬噸。建設(shè)期限：2009年7月至2012年7月建設(shè)內(nèi)容：項目主要建設(shè)內(nèi)容共三項①種苗生產(chǎn)基地②生態(tài)養(yǎng)殖基地③產(chǎn)品加工及運銷公司（或負責(zé)人）項目申報單位：谷城縣***牧業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司法人代表：***　　項目總投資2581萬元，其中，生態(tài)土雞生產(chǎn)基地建設(shè)投資1582萬元，%，加工及流通體系建設(shè)投資959萬元，%，其它支出40萬元，%。　　項目所需資金由中央及省財政資金、企業(yè)和農(nóng)民自籌兩部分組成，申請中央及省財政資金2300萬元；企業(yè)和農(nóng)民自籌資金281萬元。年出籠生態(tài)土雞1000萬只，生產(chǎn)生態(tài)土雞蛋5萬噸項目建設(shè)通過公司＋基地+合作社＋農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)化模式，可以網(wǎng)絡(luò)4900農(nóng)戶直接參與項目建設(shè)，并輻射到南漳、?？怠⒌そ诘戎苓叢糠稚絽^(qū)縣市近5萬戶農(nóng)戶，項目區(qū)農(nóng)戶依靠生態(tài)土雞生產(chǎn)，人均可增加純收入840元以上，可以直接增加就業(yè)崗位72人，使生態(tài)土雞及其產(chǎn)品生產(chǎn)成為山區(qū)農(nóng)民脫貧致富奔小康的重要途徑?！　」瘸强h發(fā)展生態(tài)土雞養(yǎng)殖基地產(chǎn)業(yè)化建設(shè)項目，可以有效利用谷城山區(qū)牧場資源，綠殼土雞品種資源，山區(qū)農(nóng)戶規(guī)模土雞生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)資源等資源優(yōu)勢及擴大現(xiàn)有“趙灣”牌生態(tài)土雞蛋的市場供應(yīng)量、占有量，可以有力地推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程和增加農(nóng)產(chǎn)品附加值，促進農(nóng)民增收，并可以及時將項目成果在全省乃至全國推廣開來?！　」瘸强h發(fā)展生態(tài)土雞養(yǎng)殖基地產(chǎn)業(yè)化建設(shè)項目，時機成熟且十分必要，具有可行性?！　⊥岭u生產(chǎn)在農(nóng)村尤其是山區(qū)農(nóng)村較為普遍，但缺乏產(chǎn)業(yè)化模式的市場運作，希望能通過本項目的實施，能積累山區(qū)綠色土特產(chǎn)品的市場運作經(jīng)驗，并樹立土雞生態(tài)養(yǎng)殖致富的典型。第二章 項目背景及必要性　　近年來，由蘇丹紅、瘦肉精、牛奶和雞蛋“三聚氰胺”等事件引發(fā)的食品安全信任危機，促使社會熱衷于消費綠色食品和地方風(fēng)味食品。發(fā)展生態(tài)土雞及其產(chǎn)品，既是適應(yīng)消費需求，增強地方農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力和開拓國際國內(nèi)市場的需要，也是加快農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，增加農(nóng)民收入的有效措施。為適應(yīng)畜牧生產(chǎn)發(fā)展新形勢的要求，農(nóng)業(yè)部和國家質(zhì)量監(jiān)督檢疫檢驗局早在2002年4月29日聯(lián)合頒布了《無公害農(nóng)產(chǎn)品管理辦法》，湖北省政府辦也出臺了鄂政發(fā)［2002］32號文件《關(guān)于印發(fā)湖北省綠色食品發(fā)展實施方案的通知》。據(jù)此，谷城縣于2003年在趙灣、紫金、五山等山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展土雞生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)研究，全面掌握了土雞生態(tài)養(yǎng)殖過程中的綜合性衛(wèi)生管理、高效飼養(yǎng)管理和疫病防控等技術(shù)要點，并初步摸清農(nóng)戶掛靠公司，依靠土雞生產(chǎn)脫貧致富奔小康的路子。到2008年，全縣開展生態(tài)土雞孵化、養(yǎng)殖的重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)達到4個，年土雞養(yǎng)殖量達到220萬只，組成了***牧業(yè)公司、趙灣林源公司及魏家山生態(tài)養(yǎng)殖合作社、五山茶園土雞養(yǎng)殖合作社等7個社會實體，并培植了“魏家山”、“趙灣”、“玉皇劍”等3個注冊商標。摸索出來的“生態(tài)土雞兩階段飼養(yǎng)模式”、“茶園生態(tài)雞養(yǎng)殖模式”得到省市各及領(lǐng)導(dǎo)和專家的認可，并列入2007年湖北省畜牧獸醫(yī)局編制的《養(yǎng)殖模式匯編》在全省大力推廣。在此基礎(chǔ)上谷城擬從種苗、生產(chǎn)基地、產(chǎn)品加工與運銷等方面入手，大力開辟市場，讓谷城土雞及其產(chǎn)品占領(lǐng)全國市場，進入國際市場，以市場興旺促進產(chǎn)業(yè)做大做強，力爭把谷城建成全省生態(tài)土雞養(yǎng)殖大縣和畜牧業(yè)經(jīng)濟強縣，促進山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民養(yǎng)土雞致富奔小康。　　谷城縣是一個農(nóng)業(yè)山區(qū)縣，天然地貌為“八山半水分半田”。，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的43%以上?！　〗陙砉瘸切竽翗I(yè)區(qū)域布局調(diào)整的方向是“平原、丘陵鄉(xiāng)鎮(zhèn)，大力發(fā)展生豬和肉、蛋禽生產(chǎn)，山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)重點發(fā)展土雞及其產(chǎn)品生產(chǎn)”。在該調(diào)整方向的指引下，趙灣鄉(xiāng)、紫金鎮(zhèn)等山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)依托山場面積大、人跡稀至、對疫病有天然屏障性的優(yōu)勢，發(fā)展土雞生產(chǎn)，已形成一個生態(tài)土雞養(yǎng)殖帶，年土雞存籠量128萬只，出籠量90萬只，年土雞蛋產(chǎn)量6400噸。銷售的土雞蛋被噴注商標名和生產(chǎn)日期，有禮品盒和普通包裝箱等多個系列產(chǎn)品，與20多家超市簽訂了供貨合同?！　“l(fā)展土雞生態(tài)養(yǎng)殖基地建設(shè)項目是適合國家產(chǎn)業(yè)政策，特別是符合農(nóng)業(yè)部和國家質(zhì)量檢驗檢疫局聯(lián)合發(fā)布的《無公害農(nóng)產(chǎn)品管理辦法》的要求，同時也非常符合《湖北省綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展實施方案》的要求。谷城縣發(fā)展土雞生態(tài)養(yǎng)殖基地項目，時機已成熟且十分必要。 一是符合農(nóng)業(yè)科技發(fā)展方向，胡錦濤同志在十六大報告中強調(diào)“要積極探索農(nóng)業(yè)發(fā)展的新思路，新方法”；《湖北省技術(shù)創(chuàng)新行動計劃》（鄂政辦發(fā)[2000]24號）指出：要加強農(nóng)業(yè)高新技術(shù)的研究開發(fā)，著眼于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)化，突出前瞻性。谷城縣發(fā)展土雞生態(tài)養(yǎng)殖項目，正是落實這些要求的具體行動。 二是符合本省農(nóng)業(yè)發(fā)展長遠規(guī)劃和谷城縣發(fā)展多種經(jīng)營的基本思路，發(fā)展目標。我省發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè)的指導(dǎo)思想是依托生態(tài)和資源優(yōu)勢，按照農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營要求建設(shè)一批名、特、優(yōu)綠色食品原料生產(chǎn)基地，扶持壯大一批綠色食品精深加工龍頭企業(yè)。谷城是農(nóng)業(yè)山區(qū)縣，多年來解決農(nóng)民增收的問題舉步為艱，經(jīng)過多方摸索，事實證明只有從開發(fā)自然資源而又不破壞資源出發(fā)，走多種經(jīng)營之路，才能加快農(nóng)增收和致富奔小康的步伐。 三是谷城發(fā)展土雞生態(tài)養(yǎng)殖基地項目具有示范、輻射帶動和推廣價值。谷城地處鄂西北，具有鄂西北山區(qū)地貌，且交通信息卻較其它市縣便利。在谷城發(fā)展這一項目，可以摸索出山區(qū)養(yǎng)殖致富的經(jīng)驗，在全市乃至全省、全國推廣?！　∷氖枪瘸且衙鞒鐾岭u生態(tài)養(yǎng)殖的路子，產(chǎn)品出現(xiàn)供不應(yīng)求，擴大生產(chǎn)是市場需求，也是山區(qū)農(nóng)民脫貧致富的手段。第三章 項目區(qū)概部況及項目保證條件 谷城縣為典型的農(nóng)業(yè)山區(qū)縣，其自然及社會經(jīng)濟條件均適合推廣應(yīng)用生態(tài)農(nóng)的新技術(shù)、新成果。 地理位置及區(qū)域范圍 谷城縣位于鄂西山系邊緣過渡地區(qū)，武當(dāng)山東南麓，漢水中游西南岸，歷來為川、陜通中原之要沖。地跨東經(jīng)110176。07′30″ 111176。52′00″ ，北緯31176。53 ′00″－32176。29′40″。全縣地勢西南高，東北低，海拔最高1584m，最低71m。 谷城縣屬于北亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，光照充足，熱豐富，無霜期長，適應(yīng)牧草生長和草食動物的飼養(yǎng)。 一年之中， 夏季太陽輻射最多， 達到 ，冬季最少。，日照百分率為43％。－℃，最冷月為元月，℃； 最熱月為七月，平均氣溫為28℃。年降雨量為8501200毫米，降雨量由南向北、由中部向東西減少。降雨量的時間分布具有明顯的季風(fēng)氣候特征，降雨量集中分布在夏季， 占全年總降雨量的42％，僅占全年總降雨量的8 ％， .1毫米。 主要自然災(zāi)害為春秋季的低溫連陰雨、干旱、洪澇及冰雹。 谷城縣水資源非常豐富，主要有漢水、北河、南河三大河流，其大小支流107條。（不含漢江客水）。地下水資源豐富，特別在平原及丘陵地區(qū)，農(nóng)戶用水均采用地下水。 谷城縣交通利，縣城距襄樊機場80公里，距老河口機場僅26公里。水路運輸可沿漢水直通長江襄渝鐵路、207國道穿境而過，漢十公路、 石開公路等省級公路以及縣城通往各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的縣級公路形成東通襄陽、西達十堰、南連?？怠⒈苯永虾涌诘乃耐ò诉_的交通網(wǎng)絡(luò)。全縣電力資源豐富，有大中型水利發(fā)電站5座，并與省電力網(wǎng)絡(luò)并網(wǎng)，通訊機構(gòu)健全，內(nèi)外科技信息可便捷的發(fā)送和接收。 2000年以來，谷城縣掀起種草養(yǎng)畜熱潮，目前，全縣已建成大型種草養(yǎng)畜基地4個，人工草地面積3萬多畝， 并形成了2家種草養(yǎng)畜牧業(yè)公司，縣內(nèi)有3家肉聯(lián)廠，1 家家禽批發(fā)市場，年向襄樊、十堰、宜昌供應(yīng)各類家禽300多萬只。⑴社會條件良好。一是領(lǐng)導(dǎo)重視。谷城縣委、縣政府把養(yǎng)禽作為畜牧業(yè)發(fā)展，農(nóng)民增收的突破口在抓，制定了發(fā)展規(guī)劃，簽訂了責(zé)任狀，制定了獎懲措施；二是畜牧部門服務(wù)到位。多年來雞死亡率一直控制在1％以內(nèi)， 解除了農(nóng)戶養(yǎng)雞怕死的后顧之憂；三是縣內(nèi)家禽及其產(chǎn)品銷售暢通。 ⑵較好的流通基礎(chǔ)。谷城縣地理位置優(yōu)越，襄渝鐵路、207國道、漢十路穿境而過，還有漢十高速、石房、 老白等公路網(wǎng)絡(luò)，又有漢江通江達海之便，水陸交通四通八達，把谷城與省內(nèi)外大中城市連結(jié)起來，畜牧產(chǎn)品運輸暢通。近年來，流通領(lǐng)域得到擴展，谷城于2001年建成家禽批發(fā)交易市場，交易量逐年增大，為該縣家禽外銷創(chuàng)造了良好條件。⑶科技開發(fā)服務(wù)能力強。谷城縣畜牧業(yè)社會化服務(wù)體系健全，技術(shù)力量雄厚。全縣畜牧系統(tǒng)有干部職工483人，其中高級畜牧（獸醫(yī)）師7人，畜牧（獸醫(yī)）師21人， 初級技術(shù)人員162人，局下屬有品改站、獸防站、 畜牧場、種禽場、飼料廠、藥械站、動檢站和10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)獸醫(yī)服務(wù)中心，形成了品種改良、疫病防治、科技推廣、信息服務(wù)、畜禽運銷和飼料推廣六大社會化服務(wù)體系。⑷發(fā)展土雞生產(chǎn)，對疫病具有天然屏障性。谷城多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)山高林多，外界人員稀少，當(dāng)?shù)厝藛T也“隔山能交談，相見需半天”，因此病源少，疫病不易傳播。⑸飼草資源豐富。，牧草品種多樣化，可供土雞自由采食。 項目實施的主要阻礙因素有兩點：一是農(nóng)民普遍文化素質(zhì)低，對科學(xué)技術(shù)接受速度慢；二是農(nóng)民收入低，積蓄少，資金投入力弱。 解決這阻礙因素，將采用下列方案： ⑴逐村展開技術(shù)講座，以50100人為一個單位召開，力爭做到每戶有1個明白人，能基本明白養(yǎng)殖技術(shù)；⑵對養(yǎng)殖戶采取技術(shù)承包制，由技術(shù)員包戶，負責(zé)農(nóng)戶生產(chǎn)、管理、防疫等各項技術(shù)；⑶在山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展小規(guī)模、大群體的模式，鼓勵農(nóng)戶以少量資金啟動生產(chǎn)；在平原丘陵鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展大規(guī)模、小群體的模式，鼓勵農(nóng)戶開展標準化養(yǎng)殖。第四章 建設(shè)單位基本情況 項目建設(shè)單位，谷城縣***牧業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司，成立于2001年11月，是一家股份制公司。 公司占地3064㎡，固定資產(chǎn)187萬元，流動資金33萬元，資產(chǎn)負債率38％，主要經(jīng)營業(yè)務(wù)為豬、牛、羊、禽等牧業(yè)生產(chǎn)項目開發(fā)，當(dāng)前已開展的業(yè)務(wù)有土雞蛋生產(chǎn)與銷售、生豬生產(chǎn)基地建設(shè)等。 2008年公司實現(xiàn)產(chǎn)值870萬元，銷售收入820萬元，實現(xiàn)利潤93萬元。公司采用總經(jīng)理負責(zé)制，成立董事會、監(jiān)事會，用現(xiàn)代股份制企業(yè)管理制度對公司進行規(guī)范管理。 公司定員72人，均為大專以上專業(yè)學(xué)歷，并先后獲省農(nóng)科院，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研院所的專業(yè)培訓(xùn)，具備業(yè)務(wù)范圍內(nèi)的科研開發(fā)能力，項目技術(shù)依托單位湖北省農(nóng)科院、湖北省家禽協(xié)會對生態(tài)環(huán)境、無公害綠色食品、現(xiàn)代畜牧生產(chǎn)等領(lǐng)域研究一直處于國際國內(nèi)領(lǐng)先地位，湖北省家禽協(xié)會***、湖北省農(nóng)科院***、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)***等多位全國知名專家作為谷城發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的技術(shù)顧問，近年來一直扎根谷城，致力于谷城生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)開發(fā)，取得了較好的成績。第五章　市場分析與銷售方案　市場分析　　近年來，以草原興發(fā)、河南固始三高為代表的土雞及其產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品擴展到了國內(nèi)主要大型城市，呈現(xiàn)高價位，供不應(yīng)求的賣方市場，中小型城市基本處于空白市場。谷城開發(fā)出的“趙灣”牌土雞蛋2003年一經(jīng)推出市場，其產(chǎn)品即被襄樊廣益量畈店（連鎖）壟斷銷售，出現(xiàn)供不應(yīng)求的局面，2004年公司與谷城齊勝超市、云港超市等商家達成銷售協(xié)議，并在谷城設(shè)立了以土雞蛋產(chǎn)品為主的土特產(chǎn)品商店。根據(jù)2008年已銷售的600噸土雞蛋及其它20多家超市聯(lián)系情況看，襄樊年銷售10萬噸土雞蛋才能出現(xiàn)基本滿足狀態(tài)，產(chǎn)品向十堰、宜昌、荊州、武漢等大中型城市拓進后，年銷售量可突破50萬噸，而目前這些大中型城市沒有同類產(chǎn)品供應(yīng)。目前中小城市市場鮮蛋97%以上都是良種雞蛋，3%為由良種雞蛋衍生出來的綠殼雞蛋及功能蛋，土雞蛋基本處于市場空白期。但大眾對綠色食品的需求和對土特風(fēng)味食品的需求卻日益成為潮流，生態(tài)土雞蛋滿足這兩個需求，將占據(jù)極大的市場空間，預(yù)計可搶占禽蛋市場約30%以上的市場份額?！　∩鷳B(tài)土雞及其產(chǎn)品市場競爭優(yōu)勢在于三個方面：一是自然放牧飼料資源豐富，同時農(nóng)戶飼養(yǎng)500只土雞基本不占用勞力，所以生產(chǎn)成本低；二是申報無公害農(nóng)產(chǎn)品和優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品后，產(chǎn)品較可替代產(chǎn)品更高一個檔次，消費者認可度高；三是流通渠道廣。除現(xiàn)有銷售網(wǎng)絡(luò)、無公害蔬菜銷售網(wǎng)絡(luò)外，還可借助肉聯(lián)廠銷售網(wǎng)絡(luò)、批發(fā)交易市場和專業(yè)營銷隊伍等將項目產(chǎn)品推介出去?！　№椖慨a(chǎn)品銷售將立足于襄樊，向十堰、宜昌、荊州、武漢、上海等大中型城市。以超市貨架銷售方式為主，在部分地方可設(shè)立專業(yè)銷售網(wǎng)點。項目產(chǎn)品生產(chǎn)根據(jù)山區(qū)農(nóng)戶居住分散特點，將采取公司＋基地＋農(nóng)戶的方式，每天定時，定點收集鮮蛋，12小時內(nèi)開展精深包裝加工，并送往超市貨架或送入保鮮庫?！　≡阡N售上采取依強而強的策略，即在各大中型目標城市，選擇消費者信譽度高,消費集中、檔次較高的超市，重點投放綠殼系列和精包裝系列產(chǎn)品,對便民程度高的超市重點投放普通包裝的產(chǎn)品?！　′N售隊伍以專業(yè)營銷隊伍為主，銷售網(wǎng)絡(luò)在延長現(xiàn)有網(wǎng)絡(luò)的基礎(chǔ)上，也借助家禽批發(fā)交易中心，無公害蔬菜銷售網(wǎng)絡(luò)，豬肉產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)進行開發(fā)建設(shè)，同時，在網(wǎng)絡(luò)上開設(shè)谷城生態(tài)土雞蛋網(wǎng)絡(luò)專頁。第六章　項目建設(shè)方案： 項目主要建設(shè)任務(wù)有三項，即：雞苗供應(yīng)基地：包括⑴種雞場建設(shè)；⑵孵化場建設(shè)；⑶育雛中心建設(shè)。生態(tài)養(yǎng)殖基地：包括⑴改良草場建設(shè)；⑵人工草場建設(shè)；⑶土雞專業(yè)合作組織建設(shè)。產(chǎn)品加工及運銷公司：包括⑴綜合辦公樓建設(shè)；⑵屠宰廠建設(shè)；⑶蛋品加工廠建設(shè)；⑷運銷車輛配置。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)根據(jù)本轄區(qū)果園、林地、茶場、灘涂或