動(dòng)物生化第四章糖類代謝(已修改)
2025-05-13 22:43 本頁(yè)面
【正文】 第四章 糖類代謝 講授內(nèi)容 ? 第一節(jié) 糖在動(dòng)物體內(nèi)的一般概況 ? 第二節(jié) 糖的分解供能 ? 第三節(jié) 磷酸戊糖途徑 ? 第四節(jié) 葡萄糖的異生作用 ? 第五節(jié) 糖原 ? 第六節(jié) 糖代謝個(gè)途徑之間的聯(lián)系 教學(xué)目標(biāo) ? 熟悉酵解途徑中的各步酶促反應(yīng)以及與發(fā)酵途徑的區(qū)別 ? 熟悉檸檬酸循環(huán)途徑中的各步酶促反應(yīng)，以及各步反應(yīng)酶的作用特點(diǎn) ? 會(huì)分析和計(jì)算酵解和檸檬酸循環(huán)中產(chǎn)生的能量，以及底物分子中標(biāo)記碳的去向。 ? 了解戊糖磷酸途徑的生物學(xué)意義：提供核糖 5磷酸和 NADPH ? 了解糖代謝各個(gè)途徑之間的聯(lián)系 第一節(jié) 糖在動(dòng)物體內(nèi)的一般概況 一、 糖的生理功能 ? 糖參與構(gòu)成細(xì)胞的組成 ? 糖脂構(gòu)成神經(jīng)組織和生物膜的成分 ? 氨基多糖及其與蛋白質(zhì)的結(jié)合物是結(jié)締組織的基本成分 ? 核糖及脫氧核糖是 RNA及 DNA的結(jié)構(gòu)成分 ? 糖蛋白是細(xì)胞膜成分 ? 還參與血漿球蛋白、某些激素、酶和凝血因子等的構(gòu)成 ? 氧化供能是糖的主要生理，每克葡萄糖約產(chǎn)生 4千卡能量 ? 糖是機(jī)體重要的碳源，其中間產(chǎn)物可轉(zhuǎn)變成氨基酸、脂肪酸和核苷等 二、糖代謝的概況 ? 動(dòng)物體內(nèi)糖的來(lái)源 ? 消化道吸收 ? 由非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)化而來(lái) ? 動(dòng)物體內(nèi)糖的主要代謝途徑 ? 血糖供全身利用 ? 糖原貯存 ? 轉(zhuǎn)變成脂肪、氨基酸 ? 血糖 ? 幾乎全部是葡萄糖 ? 在神經(jīng)、激素和肝臟組織器官調(diào)解下，濃度相對(duì)恒定 第二節(jié) 糖的分解供能 ?葡萄糖在體外完全燃燒 ?糖在體內(nèi)要經(jīng)過(guò)多步化學(xué)反應(yīng)來(lái)完成氧化供能。其在體內(nèi)分解有三種途徑 ? 在無(wú)氧條件下進(jìn)行糖酵解 ? 在有氧條件下進(jìn)行有氧分解，通過(guò)三羧酸循環(huán)，完全氧化； ? 通過(guò)磷酸戊糖途徑進(jìn)行代謝 一、糖酵解途徑 ? 糖酵解途徑是指細(xì)胞在胞漿中分解葡萄糖生成丙酮酸 (pyruvate)的過(guò)程，此過(guò)程中伴有少量 ATP的生成。 ? 在缺氧條件下丙酮酸被還原為乳酸 (lactate)稱為糖酵解 ? 有氧條件下丙酮酸可進(jìn)一步氧化分解生成乙酰 CoA進(jìn)入三羧酸循環(huán)，生成 CO2和 H2O。 糖酵解過(guò)程 ?糖酵解分為兩個(gè)階段共 10個(gè)反應(yīng) ?每個(gè)分子葡萄糖經(jīng)第一階段共 5個(gè)反應(yīng)，消耗2個(gè)分子 ATP為耗能過(guò)程 ?第二階段 5個(gè)反應(yīng)生成 4個(gè)分子 ATP為釋能過(guò)程。 1. 葡萄糖的磷酸化 ? 進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)的葡萄糖首先在第 6位碳上被磷酸 化生成 6磷酸葡萄糖 (glucose 6phophate, G－ 6－ P)， 磷酸根由 ATP供給 ? 催化此反應(yīng)的 酶是己糖激酶 ，它能催化葡萄糖、甘露糖、氨基葡萄糖、果糖進(jìn)行不可逆的磷酸化反應(yīng) ? 此酶是糖氧化反應(yīng)過(guò)程的 限速酶 ，或稱關(guān)鍵酶 ? 磷酸化的葡萄糖被限制在細(xì)胞內(nèi)，這是細(xì)胞的一種保糖機(jī)制。 2. 6磷酸葡萄糖的異構(gòu)反應(yīng) ? 由 磷酸己糖異構(gòu)酶 催化 6磷酸葡萄糖 (醛糖 )轉(zhuǎn)變?yōu)?6磷酸果糖 (酮糖 )的過(guò)程 ? 此反應(yīng)是可逆的 3. 6磷酸果糖的磷酸化 不可逆反應(yīng) 4. 1,6—二磷酸果糖裂解反應(yīng) ? 醛縮酶 催化 1,6二磷酸果糖生成 磷酸二羥丙酮 和 3磷酸甘油醛 ? 此反應(yīng)是可逆的。 5. 磷酸二羥丙酮的異構(gòu)反應(yīng) ? 磷酸丙糖異構(gòu)酶 催化 磷酸二羥丙酮轉(zhuǎn)變 為 3－磷酸甘油醛 ，此反應(yīng)也是可逆的。 到此， 1分子葡萄糖生成 2分子 3磷酸甘油醛，通過(guò)兩次磷酸化作用消耗 2分子 ATP 6. 3磷酸甘油醛氧化反應(yīng) ? 由 3磷酸甘油醛脫氫酶 催化 3磷酸甘油醛 氧化脫氫并磷酸化生成含有 1個(gè)高能磷酸鍵的 1,3－二磷酸甘油酸 。 ? 反應(yīng)脫下的 氫和電子 轉(zhuǎn)給脫氫酶的 輔酶 NAD+生成 NADH+H+，磷酸根來(lái)自無(wú)機(jī)磷酸。 7. 1,3－二磷酸甘油酸的高能磷酸鍵轉(zhuǎn)移反應(yīng) ? 在 磷酸甘油酸激酶 催化下， 1,3－二磷酸甘油酸 生成 3磷酸甘油酸 ，其C1上的 高能磷酸根轉(zhuǎn)移給 ADP生成 ATP， 此激酶催化的反應(yīng)是可逆的 ? 這種底物氧化過(guò)程中產(chǎn)生的能量直接將 ADP磷酸化生成 ATP的過(guò)程，稱為 底物水平磷酸化 8. 3磷酸甘油酸的變位反應(yīng) ? 在 磷酸甘油酸變位酶 催化下 3磷酸甘油酸 C3－位上的磷酸基轉(zhuǎn)變到 C2位上生成 2－磷酸甘油酸 。 ? 此反應(yīng)是可逆的。 9. 2磷酸甘油酸的脫水反應(yīng) ? 由 烯醇化酶 催化， 2磷酸甘油酸 脫水的同時(shí)，能量重新分配，生成含高能磷酸鍵的 磷酸烯醇式丙酮酸 。 ? 烯醇化酶需要 Mg2+或 Mn2+參與。本反應(yīng)也是可逆的。 10. 磷酸烯醇式丙酮酸的磷酸轉(zhuǎn)移 ? 在 丙酮酸激酶 催化下，磷酸烯醇式丙酮酸上的高能磷酸根轉(zhuǎn)移至 ADP生成 ATP ? 這是又一次底物水平上的磷酸化過(guò)程。但此反應(yīng)是不可逆的 小 結(jié) ? 一個(gè)分子葡萄糖可氧化分解產(chǎn)生 2個(gè)分子丙酮酸 ? 經(jīng)底物水平磷酸化可產(chǎn)生4個(gè)分子 ATP ? 第一階段葡萄糖磷酸化和磷酸果糖的磷酸化消耗二分子 ATP ? 凈產(chǎn)生 2分子 ATP ? 生成的 NADH+H+ 糖酵解的生理意義 ? 糖酵解最主要的生理意義在于迅速提供能量，這對(duì)肌收縮尤為重要。 ? 少數(shù)組織，如視網(wǎng)膜、睪丸、腎髓質(zhì)和紅細(xì)胞等組織細(xì)胞，即使在有氧條件下，仍需從糖酵解獲得能量。 二、丙酮酸形成乙酰輔酶 A 丙酮酸脫氫酶系 ? 催化氧化脫羧的酶是丙酮酸脫氫酶系 ? 丙酮酸脫氫酶（ E1） ? 二氫硫辛酰胺轉(zhuǎn)乙酰酶（ E2） ? 二氫硫辛酰胺脫氫酶（ E3） ? 參與反應(yīng)的輔酶 ? 硫胺素焦磷酸酯（ TPP） ? 硫辛酸 ? FAD+ ? NAD+ ? CoA ? 丙酮酸
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1