真菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)ppt課件(已修改)
2025-05-13 22:13 本頁(yè)面
【正文】 第二章 真核微生物 —— 真菌 第一節(jié) 真菌的概述 第二節(jié) 真菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu) 第三節(jié) 真菌的繁殖和菌落特征 第四節(jié) 真菌的主要類群 真菌的 細(xì)胞結(jié)構(gòu) 真菌 的概述 真菌的繁殖 與菌落特征 真菌的 主要類群 一、細(xì)胞壁 二、細(xì)胞膜 三、細(xì)胞質(zhì) 四、細(xì)胞核 一、細(xì)胞壁 堅(jiān)厚，主要成份是多糖（低等真菌以 纖維素 為主；酵母菌以 葡聚糖 為主；高等真菌以 幾丁質(zhì) 為主），另有少量的蛋白質(zhì)和脂類。 一般說，菌絲越粗，胞壁越厚。 不同生長(zhǎng)階段，真菌細(xì)胞壁化學(xué)成分明顯不同。 功能：固定細(xì)胞外形；保護(hù)細(xì)胞免受外界不良因子的損傷等。 第二節(jié) 真菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu) 真菌的 細(xì)胞結(jié)構(gòu) 真菌 的概述 真菌的繁殖 與菌落特征 真菌的 主要類群 一、細(xì)胞壁 二、細(xì)胞膜 三、細(xì)胞質(zhì) 四、細(xì)胞核 第二節(jié) 真菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu) 三、細(xì)胞質(zhì) 位于細(xì)胞膜和細(xì)胞核之間的透明、粘稠、不斷流動(dòng)并充滿各種細(xì)胞器的溶膠，由細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和細(xì)胞器構(gòu)成。 （一）細(xì)胞基質(zhì)和細(xì)胞骨架 細(xì)胞基質(zhì)： 指真核細(xì)胞中 ， 除細(xì)胞器以外 的膠狀溶液 ， 內(nèi)含細(xì)胞骨架 、 各種內(nèi)含物 、 酶 、 中間代謝產(chǎn)物等 ， 是各種細(xì)胞器存在的必 要環(huán)境和細(xì)胞代謝的重要基地 。 細(xì)胞骨架： 由微管 、 微絲 、 中間絲 3種蛋 白質(zhì)纖維構(gòu)成的細(xì)胞支架 ， 具有支持 、 運(yùn)輸和 運(yùn)動(dòng)等功能 。 （二） 細(xì)胞器 內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 內(nèi)接核膜，外連細(xì)胞膜，有粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)之分。功能：粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 合成和 運(yùn)輸?shù)鞍踪|(zhì) ，滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 合成磷脂 。 核糖體 存在于一切細(xì)胞中的無膜包裹的顆粒 狀細(xì)胞器。有游離核糖體和附著核糖體之 分。存在于細(xì)胞質(zhì)中和粗面內(nèi)質(zhì)上的核糖 體為 80S，存在于線粒體、葉綠體中
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