【正文】 年產(chǎn)5000噸花生蛋白飲料生產(chǎn)線建設(shè)項目可行性研究報告 年產(chǎn)5000噸花生蛋白飲料生產(chǎn)線建設(shè)項目可行性研究報告目 錄第一章 總論 1 項目名稱、承辦單位及法人 1 編制原則 1 編制依據(jù) 2 可行性研究的范圍和內(nèi)容 3 可行性研究報告的編制目的 3 研究結(jié)論 4 第二章 項目提出的背景與必要性 6 。 6 花生深加工項目技術(shù)國內(nèi)外應(yīng)用現(xiàn)狀和技術(shù)發(fā)展趨勢 8 9 9 第三章 市場預(yù)測 11 11 擬建項目產(chǎn)出物用途調(diào)查 11 市場推銷戰(zhàn)略 17 產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模 17 第四章 項目建設(shè)條件與廠址選擇 18 原料資源 18 建設(shè)地區(qū)的選擇 18 建設(shè)條件 21 26 26 第五章 建設(shè)內(nèi)容和規(guī)模及產(chǎn)品方案 26 、確定方案的依據(jù)和原則 26 27 34 第六章 項目工程技術(shù)方案 36 36 36 48 49 52 第七章 環(huán)保、消防、勞動安全與衛(wèi)生 57 57 57 60 第八章 項目節(jié)能措施 62 62 62 第九章 項目的組織管理和實施進度 66 66 68 項目建設(shè)管理機構(gòu) 69 勞動定員與人員培訓(xùn) 69 項目實施進度安排 70 第十章 投資估算與資金籌措 71 71 75 第十一章 財務(wù)評價 76 編制依據(jù) 76 收入測算 76 銷售稅金及附加 76 銷售成本 77 銷售利潤 78 財務(wù)評價靜態(tài)指標 79 財務(wù)評價動態(tài)指標 79 第十三章 工程招標管理 84 編制依據(jù) 84 概述 84 發(fā)包方式 84 招標組織形式 85 招標方式 86 第十四章 結(jié)論與建議 88 88 研究結(jié)論 88 建議 88 第一章 總論 項目名稱、承辦單位及法人 項目名稱：有限公司5000噸/年花生蛋白飲料生產(chǎn)線建設(shè)項目 項目承辦單位： 承辦單位名稱：有限公司企 業(yè) 法 人： 　　　建設(shè)地點：某某縣新型工業(yè)試驗園區(qū) 可行性研究報告編制單位：服務(wù)中心 編制原則在本項目可行性研究中，從節(jié)約資源、保護環(huán)境的角度出發(fā)，遵循創(chuàng)新、先進、可靠、實用、效益的指導(dǎo)方針。保證本項目技術(shù)先進、質(zhì)量優(yōu)良、保證進度、節(jié)省投資、提高效益，充分利用成熟、先進經(jīng)驗，實現(xiàn)降低成本、提高經(jīng)濟效益的目標。本項目可行性研究報告具體編制原則：、客觀地反映實際情況，采用先進適用的技術(shù)，以經(jīng)濟效益為中心，節(jié)約資源，提高資源利用率，做好節(jié)能減排，在采用先進適用技術(shù)的同時，做好投資費用的控制。 5000噸/年花生蛋白飲料生產(chǎn)線建設(shè)項目建成后，公司從事花生蛋白系列項目及相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售，財務(wù)獨立核算。 根據(jù)建設(shè)單位和所在地區(qū)的實際情況，合理制定產(chǎn)品方案及工藝路線，設(shè)計上充分體現(xiàn)設(shè)備的技術(shù)先進，操作安全穩(wěn)妥，投資經(jīng)濟適度的原則。 結(jié)合企業(yè)所在地現(xiàn)狀，充分發(fā)揮當(dāng)?shù)噩F(xiàn)有公用工程的潛能，本著節(jié)省投資的原則，最大限度利用現(xiàn)有公用工程設(shè)施。 認真貫徹國家產(chǎn)業(yè)政策和企業(yè)節(jié)能設(shè)計規(guī)范，努力做到合理利用能源和節(jié)約能源。采用先進工藝和高效設(shè)備，加強計量管理，提高裝置自動化控制水平。 總圖布置：根據(jù)擬建裝置廠區(qū)的地理位置，地形、地勢、氣象、交通運輸?shù)葪l件及安全，保護環(huán)境、節(jié)約用地原則進行布置；同時遵循國家安全、消防等有關(guān)規(guī)范。做到工藝流程順直，物料管線短捷，公用工程設(shè)施集中布置，盡量靠近負荷中心，降低能耗，節(jié)省投資。 在環(huán)境保護、安全生產(chǎn)及消防等方面，本著“三同時”原則，設(shè)計上充分考慮裝置在上述各方面投資，使得環(huán)境保護、安全生產(chǎn)及消防貫穿工程的全過程。做到以新代勞，統(tǒng)一治理，安全生產(chǎn)，文明管理。 編制依據(jù)國家、地方相關(guān)法律、法規(guī)、政策及規(guī)定、條例、技術(shù)規(guī)范及定額資料；QB/T 24391999 植物蛋白飲料 花生乳（露）國家發(fā)展和改革委員會《投資項目可行性研究指南》試用版國家發(fā)改委、建設(shè)部頒發(fā)的《建設(shè)項目經(jīng)濟評價方法與參數(shù)》第三版國家發(fā)展和改革委員會發(fā)布實行的《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄(2007年本征求意見稿)》；《中華人民共和國水污染防治法》《安徽省環(huán)境保護條例》《建設(shè)項目可行性研究報告內(nèi)容和深度的規(guī)定》（修訂本），安徽省“十一五”發(fā)展規(guī)劃，某某縣“十一五”發(fā)展規(guī)劃，有限公司提供的有關(guān)材料 可行性研究的范圍和內(nèi)容根據(jù)建設(shè)單位的委托，本項目可行性研究報告的編制范圍主要包括：(1)項目提出的背景及必要性；(2)市場預(yù)測； (3)產(chǎn)品方案及生產(chǎn)規(guī)模；(4)建設(shè)條件和廠址方案；(5)工藝技術(shù)方案和設(shè)備選擇；(6)物料供應(yīng)；(7)公用工程和輔助工程(8)節(jié)能；(9)環(huán)境保護（10）勞動安全衛(wèi)生與消防（11)企業(yè)組織與勞動定員；(12)項目實施進度計劃安排；(13)投資估算和資金籌措；(14)經(jīng)濟效益分析等。 可行性研究報告的編制目的對本項目有關(guān)的社會、經(jīng)濟、技術(shù)等各方面進行調(diào)查研究，對各種能采用的技術(shù)方案和建設(shè)方案進行技術(shù)經(jīng)濟分析和比較論證，對項目建成后的經(jīng)濟效益進行科學(xué)的預(yù)測和評價。在此基礎(chǔ)上，對本項目的技術(shù)先進性和適應(yīng)性、經(jīng)濟合理性和有效性，以及建設(shè)必要性和可行性進行分析、系統(tǒng)論證、多方案比較和綜合評價，為項目投資決策和下一步工作提供依據(jù)。 研究結(jié)論本項目建設(shè)場地位于某某縣新型工業(yè)試驗園區(qū)。該廠區(qū)總用地面積66700平方米(約為100畝)，該宗地規(guī)劃為工業(yè)用地，符合國家土地政策和某某縣城市總體規(guī)劃要求，現(xiàn)有場地各項建設(shè)條件基本可以滿足本項目建設(shè)需要，項目選址合理。 建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案在市場分析的基礎(chǔ)上，結(jié)合建設(shè)單位的籌資能力，確定建設(shè)規(guī)模為：年產(chǎn)5000噸花生蛋白飲料主要建設(shè)內(nèi)容如下：購置并安裝相關(guān)設(shè)備。新建生產(chǎn)車間、辦公樓及公用設(shè)施建筑面積22350平方米。配套建設(shè)供排水、供電系統(tǒng)。 項目實施進度項目建設(shè)期計劃為8個月，自2009年7月初至2010年3月底。工程2010年4月驗收并投產(chǎn)。 投資估算本項目計劃總投資為5000萬元。其中：固定資產(chǎn)投資估算為3450萬元，其中，土建工程費（包括公用工程與其它費用）、。無形資產(chǎn)投資估算560萬元。流動資金1000萬元。 資金籌措本項目計劃總投資為5000萬元，資金由企業(yè)自籌 。 經(jīng)濟評價項目正常年預(yù)計新增銷售收入5000萬元，新增銷售稅金及附加(含增值稅)580萬元，新增利潤總額1320萬元。經(jīng)測算，項目投資財務(wù)內(nèi)部收益率33%(所得稅前)，(所得稅前)，財務(wù)盈利能力好于行業(yè)平均水平。 社會效益本項目實施后，可以生產(chǎn)市場需要的花生飲料產(chǎn)品,以滿足國內(nèi)外市場需求，在企業(yè)取得良好經(jīng)濟效益的同時，可以為國家上交利稅，增加國家及地方財政收入；為社會提供更多的就業(yè)機會。另外，由于本項目無污染，不會對周邊環(huán)境產(chǎn)生不利影響。因此，本項目建設(shè)具有良好的社會效益。綜上所述，本項目的建設(shè)是必要的、可行的。 主要經(jīng)濟技術(shù)指標表1一1 主要技術(shù)經(jīng)濟指標表序號項 目單 位指 標備 注1建設(shè)規(guī)模噸5000花生蛋白飲料噸50002項目計劃總投資萬元5000新增固定資產(chǎn)投資萬元3450新增鋪底流動資金萬元150新增無形資產(chǎn)投資萬元5603新增建筑面積萬m24新增銷售收入萬元/年5000達產(chǎn)年份平均值5新增總成本費用萬元/年3100達產(chǎn)年份平均值6新增銷售稅金及附加萬元/年580達產(chǎn)年份平均值7新增利潤總額萬元/年1320達產(chǎn)年份平均值8內(nèi)部收益率%339項目投資回收期年稅前、含建設(shè)期第二章 項目提出的背景與必要性。某某縣地處淮北平原東北部，是典型的農(nóng)業(yè)大縣，主產(chǎn)小麥、花生、大豆、玉米等農(nóng)作物。近年來，某某縣以墩集鎮(zhèn)為花生基地大力實施百萬畝花生帶動工程，花生種植面積逐年擴大，2009年全縣花生種植面積20萬畝，總產(chǎn)量近5萬噸。并形成皖北最大花生初級產(chǎn)品集散地，建成了近10公里的花生銷售走廊，年交易量達10萬噸，同時周邊花生資源也十分豐富，以某某縣為中心，近100公里范圍內(nèi)，常年花生種植面積200多萬畝，年產(chǎn)量50萬噸左右。隨著經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的提高，調(diào)節(jié)飲食、改善食品風(fēng)味的各類新型食品已成為食品工業(yè)中新的增長點。而與我縣接壤的周邊縣市都沒有花生深加工企業(yè)，花生深加工產(chǎn)品不能滿足消費需求，存在較好的發(fā)展機遇，如在我縣建設(shè)一個花生深加工企業(yè)前景是非常廣闊的。因此，擬建項目突出發(fā)展花生產(chǎn)業(yè)，大力開發(fā)花生綜合深加工項目是十分必要的。2．2符合國家產(chǎn)業(yè)政策，符合項目區(qū)經(jīng)濟發(fā)展戰(zhàn)略 本項目所在地發(fā)展無公害高產(chǎn)油用花生生產(chǎn)環(huán)境條件適宜、條件得天獨厚，是傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。但多年來農(nóng)戶分散組織經(jīng)營，生產(chǎn)水平有所下降。通過項目的完施，以改良土壤培肥地力為中心，以節(jié)能增效為目的，可有效促進項目區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展，是新時期對我國北方農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、特別是傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向的大膽嘗試，具有十分重要的意義。創(chuàng)建5000噸花生蛋白飲料建設(shè)項目，對周邊縣市發(fā)展傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展將產(chǎn)生很好的輻射帶動和典型示范作用。 項目建設(shè)的必要性 花生屬耐貧瘠、耐干旱的大宗農(nóng)作物，被稱為“農(nóng)作物中的駱駝”，需水量僅為玉米的30%。項目區(qū)的氣候，正適合花生的生長?！　』ㄉ谖覈N植分布較廣。近幾年，有些主產(chǎn)區(qū)由于土壤和氣候原因，黃曲霉素達不到國外安全標準，致使出口受到影響，種植面積逐漸減少。而山東、安徽等省份，土壤和氣候非常適宜種植花生，且沒有黃曲霉素，產(chǎn)品深受國內(nèi)外市場歡迎，種植面積增加了近1000萬畝。從整體看，花生生產(chǎn)呈北移趨勢。 花生深加工項目技術(shù)國內(nèi)外應(yīng)用現(xiàn)狀和技術(shù)發(fā)展趨勢花生加工業(yè)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的重要環(huán)節(jié)之一，隨著我國國民經(jīng)濟的快速發(fā)展，作為食品工業(yè)重要支柱的花生產(chǎn)品加工業(yè)取得了巨大成就，在促進農(nóng)業(yè)的持續(xù)發(fā)展、保證城鄉(xiāng)市場供應(yīng)，對協(xié)調(diào)國民經(jīng)濟健康、快速發(fā)展具有戰(zhàn)略性的積極作用。也是農(nóng)業(yè)、營養(yǎng)和食物有機的統(tǒng)一，是農(nóng)業(yè)宏觀戰(zhàn)略的重要組成部分。（1）國外花生貯存、保鮮和加工的現(xiàn)狀花生產(chǎn)后的增值潛力巨大。世界發(fā)達國家均將花生的貯藏、保鮮和加工業(yè)放在首要位置。從產(chǎn)值構(gòu)成來看， 70％以上是通過產(chǎn)后的貯運、保鮮和加工等環(huán)節(jié)來實現(xiàn)的。美國用于采前田間生產(chǎn)的費用僅占30％，而70％的資金都用在采后環(huán)節(jié)，從而保證了農(nóng)產(chǎn)品高附加值的實現(xiàn)和資源的充分合理利用。食品工業(yè)轉(zhuǎn)化率發(fā)達國家花生占80％。產(chǎn)后產(chǎn)值與采收時自然值的比例，﹕1，﹕1，﹕1。（2）我國花生業(yè)加工現(xiàn)狀我國花生加工業(yè)在近幾十年來有了較快地發(fā)展，極大地改善了我國食品市場的供應(yīng)現(xiàn)狀，隨著計劃經(jīng)濟向市場經(jīng)濟的過渡，花生產(chǎn)后處理和加工行業(yè)已由銷地向產(chǎn)地轉(zhuǎn)移， 朝著產(chǎn)、供、銷一體化流通領(lǐng)域方面邁進。近幾年來，在花生的包裝材料、包裝機械、包裝技術(shù)、加工工藝等方面取得了幾百項成果，有些成果達到了國內(nèi)外先進水平。隨著一些高新技術(shù)也不斷地引入加工領(lǐng)域，不斷地為人們提供更高、更新、更優(yōu)質(zhì)的新型食品。我國對花生的開發(fā)利用起步較晚，較國外有很大的差距。專家認為，充分利用花生富油富蛋白的雙重性質(zhì)，加大科研開發(fā)力度，配合得天獨厚的資源優(yōu)勢，我國就能在世界花生市場贏得主動權(quán)。我國大量的花生都是作為原料賣出，花生深加工產(chǎn)業(yè)極為薄弱，甚至沒有一個能在全國叫得響的花生品牌，這與我國“花生大國”的身份極不相稱。即使是花生出口占全國70％的山東省，目前也只有18個花生食品專業(yè)加工廠、28條生產(chǎn)線。而花生產(chǎn)量只是我國十萬分之八的日本，就有上千家花生食品生產(chǎn)廠，人均花生食品占有量是我國的三四倍，每年都要從我國、美國等國家大量進口花生食品。 另一方面，我國80％的花生被農(nóng)村眾多的小型榨油廠消耗掉。這些油廠設(shè)備簡陋，工藝落后，使用熱榨法制油不僅出油率低、油質(zhì)不高，還使花生中的蛋白質(zhì)變性，榨油后的餅粕失去了再加工意義，只能作飼料、肥料處理，造成蛋白質(zhì)資源的巨大浪費。因此，要充分利用我國花生的資源，就要走農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化種、產(chǎn)、深加工的路子。隨著花生產(chǎn)品的深加工的開發(fā)，花生作為主要油料作物的地位將下降，而作為天然植物蛋白質(zhì)資源的作用將得到充分的發(fā)揮。有關(guān)專家建議，擴大高油、高蛋白和出口型的優(yōu)質(zhì)花生的種植面積，大力扶持農(nóng)副產(chǎn)品深加工龍頭企業(yè)，使我國的花生市場進入良性循環(huán)。近幾年，對花生產(chǎn)品的深加工研究也有很大的進展。2001年，河南鄭州高新技術(shù)開發(fā)區(qū)的一家孵化企業(yè)久寶生物工程公司研制開發(fā)出“常溫環(huán)保一步法”花生制油與蛋白質(zhì)提取技術(shù)，使我國在花生蛋白質(zhì)的研究方面取得了突破性進展。這項技術(shù)解決了傳統(tǒng)工藝中存在的蛋白熱變性、溶劑殘留、三廢排放污染和黃曲霉毒素不達標四大難題，一步分離花生飲料和花生蛋白，將食用油的生產(chǎn)和植物蛋白的利用推向一個新階段。 武漢天天好生物制品公司已經(jīng)研究出花生蛋白功能肽，并成功解決了功能肽的脫苦味、脫色的工藝問題，對調(diào)料口味無任何影響。據(jù)介紹，功能肽有獨特的生理活性，往往很小的量就能起到很大的作用，因此成本增加很小，但給產(chǎn)品和品牌帶來了新的市場概念和高科技含量。第三章 市場預(yù)測我國軟飲料市場呈現(xiàn)不斷增長態(tài)勢，隨著居民收入水平的不斷提高，市場勢必持續(xù)增長，消費空間不斷擴大。而且，農(nóng)業(yè)的發(fā)展和種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整為食品工業(yè)尤其是飲料食品工業(yè)發(fā)展提供了良好的條件。人民生活水平的提高對食品的個性化、營養(yǎng)化要求越來越高，在安全衛(wèi)生、營養(yǎng)保健和方便快捷方面的優(yōu)勢將更為突出。該項目也可充分發(fā)揮我縣勞動力低廉的優(yōu)勢，為項目發(fā)展提供便利條件。 在國際市場上，東歐、港臺和東南亞人們喜食花生制品，而這些國家和地區(qū)缺乏花生資源，故花生制品售價高，如臺灣花生價格約新臺幣6