植物果實(shí)的形態(tài)ppt課件(已修改)
2025-05-13 01:41 本頁(yè)面
【正文】 藥用植物學(xué) 植物器官 果實(shí) 教學(xué)目標(biāo) 、肉質(zhì)果和干果 、聚合果和聚花果 外層 → 外果皮中層 → 中果皮內(nèi)層 → 內(nèi)果皮 子房壁 子房 果皮 果實(shí) 胚珠 種子 受精 單性結(jié)實(shí) 誘導(dǎo)單性結(jié)實(shí) 胚珠發(fā)育受阻 無(wú)子果實(shí) 果實(shí)和種子 fruit and seed 果實(shí)是 被子植物 特有的繁殖器官 。 包括果皮和種子兩部分。 花生 油桃 果實(shí)的發(fā)育 在果實(shí)發(fā)育過(guò)程中 ， 花萼 、 花冠 、 雄蕊和雌蕊的花柱 、 柱頭先后脫落枯萎 ， 這時(shí) 胚珠發(fā)育成種子 ， 子房 逐漸增大 ， 發(fā)育成 果實(shí) 。 真果 (true fruit)： 由子房發(fā)育成的果實(shí) ，稱真果 。 如桃 、 西紅柿 、 綠豆等果實(shí) 。 假果 (false fruit)： 除子房外 ， 花的其它部分如花被 、 花柱 、 花序軸等也參與果實(shí)的形成 ， 這種果實(shí)稱假果 。 如蘋果 、 黃瓜 、 鳳梨等 。 果實(shí)的構(gòu)造 果皮 常分為：外果皮 、 中果皮 、 內(nèi)果皮 。 ? 外果皮： 常有角質(zhì)層 、 蠟被 、 毛茸 、 刺 、 瘤突 、翅等附屬物 ， 如桃的外果皮有毛茸 、 杜仲有刺 、曼陀羅的果實(shí)上有刺 。 ? 中果皮： 為果皮的中層 ， 最發(fā)達(dá) ， 占果實(shí)的大部分 ， 如肉果中 ， 中果皮肥厚肉質(zhì) ， 成為可食部分 ，干果類中成熟時(shí)干燥收縮成膜質(zhì)或革質(zhì) ， 如豆類 。中果皮因果實(shí)種類不同變化較大 。 ? 內(nèi)果皮： 為果皮最內(nèi)一層 ， 一般多為膜皮 ， 有的僅一層劃數(shù)層 Cell， 有的內(nèi)果皮主要由厚壁組織的石 Cell構(gòu)成堅(jiān)硬的果實(shí) ， 如桃 、 杏等 。 果實(shí)的類型： fruit type（
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