【正文】 1 安徽外國(guó)語(yǔ)職業(yè)技術(shù)學(xué)院2 編寫說明 溫家寶總理在 2020 年 11 月 7 日國(guó)務(wù)院召開的全國(guó)職業(yè)教育工作會(huì)議上明確指出：“職業(yè)教育要認(rèn)真貫徹黨的教訓(xùn)方針，全面實(shí)施素質(zhì)教育。一方面，要搞好以敬業(yè)和誠(chéng)信為重點(diǎn)的職業(yè)道德教育，學(xué)習(xí)必要的基礎(chǔ)理論知識(shí)；另一方面，要堅(jiān)持手腦并用、做學(xué)合一的教學(xué)原則，突出學(xué)生動(dòng)手能力和職業(yè)技能訓(xùn)練。要深化職業(yè)教育的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法改革、培養(yǎng)目標(biāo)、專業(yè)設(shè)置、課程教材、學(xué)制安排等，都要適應(yīng)企業(yè)和社會(huì)需求，著眼于提高學(xué)生的就業(yè)和創(chuàng) 業(yè)能力?！闭腔趯W(xué)生英語(yǔ)職業(yè)能力的 培養(yǎng)，我們 編寫了《 商務(wù)英語(yǔ)實(shí)訓(xùn)手冊(cè)》，作為商務(wù)英語(yǔ)課程教學(xué)的配套教材?！渡虅?wù)英語(yǔ)實(shí)訓(xùn)手冊(cè)》實(shí)訓(xùn)的內(nèi)容有三個(gè)部分，即商務(wù)英語(yǔ) 技能訓(xùn)練 （實(shí)訓(xùn)課堂、商務(wù)英語(yǔ)視聽說）、 案例分析（商務(wù)英語(yǔ)閱讀分析）、外銷員 崗位主要能力的培養(yǎng) （實(shí)訓(xùn)模擬）。內(nèi)容豐富，操作性強(qiáng)。任課教師可根據(jù)商務(wù)英語(yǔ)課程在專業(yè)課程體系中的地位和作用，結(jié)合實(shí)訓(xùn)條件有選擇地進(jìn)行 訓(xùn)練，也可以根據(jù)學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)的需要增加實(shí)訓(xùn)內(nèi)容。 《商務(wù)英語(yǔ) 實(shí)訓(xùn)手冊(cè)》的編寫是 商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)改革的一個(gè)嘗試，誠(chéng)摯 地希望廣大師生給予關(guān)懷、支持和指導(dǎo)，使其在今后修訂中逐步完善。 商務(wù)英 語(yǔ)教研室 2020 年 6 月 3 目 錄 1. 《商務(wù)英語(yǔ)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)》大綱 2. 實(shí)訓(xùn)課堂之 一 圖表的描述 3. 實(shí)訓(xùn)課堂之二 各種場(chǎng)合演講致辭 4. 實(shí)訓(xùn)課堂之三 外貿(mào)函電 5. 實(shí)訓(xùn)課堂之四 商務(wù)活動(dòng)的展開 6. 實(shí)訓(xùn)課堂之五 商務(wù)報(bào)告 7. 實(shí)訓(xùn)課堂之六 簡(jiǎn)歷與面試 8. 案例分析之一 公司英語(yǔ)企業(yè)使命 9. 案例分析之二 人與市場(chǎng)：人口與經(jīng)濟(jì) 10. 案例分析之三 消費(fèi)者行為 11. 案例分析之四 競(jìng)爭(zhēng)與合作 12. 案例分析之五 新技術(shù)：因特網(wǎng)與企業(yè) 13. 案例分析之六 品牌與品牌營(yíng)銷 14. 案例分析之七 跨文化交流 15. 實(shí)訓(xùn)模擬之一 商 品交易會(huì) （實(shí)訓(xùn)室） 16. 實(shí)訓(xùn)模擬之二 電子商務(wù) （實(shí)訓(xùn)室） 17. 實(shí)訓(xùn)模擬之三 市場(chǎng)營(yíng)銷 （實(shí)訓(xùn)室） 18. 實(shí)訓(xùn)模擬之四 企業(yè)的創(chuàng)建 （實(shí)訓(xùn)室） 4 《商務(wù)英語(yǔ)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)》大綱 課程名稱 ： 商務(wù)英語(yǔ)實(shí)踐課 英文名稱 ： Simulating practice of Business English 實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書名稱 ： 商務(wù)英語(yǔ)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)手冊(cè) ，自編 總課時(shí)： 58 課時(shí) 一、 學(xué)時(shí)分配 表 課程內(nèi)容 課時(shí)安排 占總課時(shí)比例 應(yīng)用理論課 32 商務(wù)英語(yǔ)閱讀（商務(wù)類時(shí)新報(bào)刊雜志） 54 理論課合計(jì)： 86 60% 案例分析 14（ 7 次） 實(shí)訓(xùn)課堂 24（ 6 次） 實(shí)訓(xùn)室模擬情境 20（ 4 次） 課內(nèi)實(shí)踐實(shí)訓(xùn)合計(jì)： 58 40% 總 計(jì)： 144 校內(nèi)各種英語(yǔ)技能比賽 20 備注：總課時(shí)以課內(nèi)課時(shí)總數(shù)為準(zhǔn)，即 144 課時(shí)。 二、 實(shí)訓(xùn) 目的 實(shí)訓(xùn)課堂有針對(duì)性地教授學(xué)生當(dāng)前所急需的實(shí)踐操作技能，案例分析則進(jìn)一步地培養(yǎng)了學(xué)生在商務(wù)實(shí)務(wù)中的語(yǔ)言掌控能力，實(shí)訓(xùn)室模擬情境則為學(xué)生提供了較真實(shí)的商務(wù)環(huán)境與商務(wù)項(xiàng)目，加深學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的感性認(rèn)識(shí)，提高學(xué)生的動(dòng)手能力與崗位適應(yīng)能力，增強(qiáng)學(xué)生的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，有利于學(xué)生畢業(yè)后更好地就業(yè) 擇業(yè)。 學(xué)生在電子商務(wù)實(shí)驗(yàn)室軟件模擬環(huán)境下操作，切身體會(huì)電子商務(wù)，熟悉電子商務(wù)各5 項(xiàng)活動(dòng)的流程，掌握電子商務(wù)的各種操作技能，加深對(duì)電子商務(wù)的感性認(rèn)識(shí)。 四、實(shí)訓(xùn) 基本要求 與前提 在實(shí)訓(xùn) 前學(xué)生應(yīng)系統(tǒng)學(xué)習(xí) 相關(guān)商務(wù)英語(yǔ)理論知識(shí)并在理論課老師的指導(dǎo)下認(rèn)真閱讀相關(guān)商務(wù)類英文報(bào)刊雜志文章，熟悉商務(wù)英語(yǔ)基本應(yīng)用理論知識(shí)，同時(shí)通過圖書館、因特網(wǎng)等各種輔助手段課外查閱相關(guān)背景知識(shí)。 在實(shí)訓(xùn) 過程中，在教師的講解、指導(dǎo)下了解、掌握有關(guān)模塊的操作方法和流程 、 掌握相關(guān)英語(yǔ)語(yǔ)言交際用語(yǔ)和書寫規(guī)范，尤其熟練掌握專業(yè)類語(yǔ)言實(shí)際運(yùn)用。 有一定的 英語(yǔ)語(yǔ)言基礎(chǔ)，達(dá)到英語(yǔ)應(yīng)用能力考試 A 級(jí)水平，或大學(xué)英語(yǔ)考試 3 級(jí)以上水平。 有一定的計(jì)算機(jī)操作經(jīng)驗(yàn)，能較熟練地操作 Office 軟件，會(huì)使用電腦上網(wǎng)。 五、考核與報(bào)告 本實(shí)訓(xùn)考核形式靈活，一般以現(xiàn)場(chǎng)考核為主，部分內(nèi)容需提交書面材料。 六、設(shè)備及器材配置 硬件要求： 多媒體教室、電化教室、專業(yè)實(shí)訓(xùn)室（根據(jù)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容調(diào)整） 七 、適用專業(yè)、預(yù)計(jì)學(xué)生總數(shù)、每次實(shí)驗(yàn)人數(shù)： 國(guó)際商務(wù)（英語(yǔ)）專業(yè)、商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)、 以及其他開設(shè)商務(wù)英語(yǔ)課程的商務(wù)類相關(guān)專業(yè)。 九、實(shí)訓(xùn) 時(shí)間、地點(diǎn)及預(yù)計(jì)實(shí)驗(yàn)室面積： 第 4 學(xué)期； 安徽外國(guó)語(yǔ)職業(yè)技術(shù)學(xué) 院第一教學(xué)樓 /第二教學(xué)樓 實(shí)訓(xùn)課堂之一 圖表的描述 一、實(shí)訓(xùn)目標(biāo) 通過實(shí)例 的演示 ，使學(xué)生 能夠熟練地用英語(yǔ)解讀相關(guān)商務(wù)圖表，并能夠根據(jù)圖表上列舉的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析， 了解特定圖表欲反應(yīng)的問題， 并 結(jié)合表格制作背景，找出產(chǎn)生這一問題的可能原因，通過小組討論， 給出 合理 建議。 二、實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目和操作步驟 （一）、口頭描述 由老師示范口頭描述一圖表范例，分小組就已分發(fā)的四類圖表進(jìn)行口頭描述。要求語(yǔ)言簡(jiǎn)潔有條理，語(yǔ)速適中，聲音清晰洪亮，發(fā)音較準(zhǔn)確，表情動(dòng)作合宜不夸張。 6 （二）、圖表 分析 請(qǐng) 結(jié)合圖表上 顯示的數(shù)據(jù) 進(jìn)行分析 了解特定圖表欲反應(yīng)的問題，并結(jié)合表格制作背景，找出產(chǎn)生這一問題的可能原因，通過小組討論，給出合理建議。 （三）、圖表制作 ● 目標(biāo) 該項(xiàng)練習(xí)幫助你實(shí)際搜集所需要的數(shù)據(jù)并將數(shù)據(jù)以圖表的形式直觀地表現(xiàn)出來 。 ● 內(nèi)容 調(diào)查圖書館自修室占座現(xiàn)象 。 ● 步驟 1） 將班級(jí)每 5 位同學(xué)分成一組，并確定 1 名負(fù)責(zé)； 2） 每組選擇一個(gè)自修室，選定一個(gè)小時(shí)的時(shí)段 ； 3） 統(tǒng)計(jì)占座而一直無人坐的座位數(shù) 、 期間離開自修室人數(shù)、增加或減少的占座位數(shù)、進(jìn)入自修室而無座位的學(xué)生數(shù) ； 4） 觀察學(xué)生對(duì)待占座現(xiàn)象的反應(yīng)， 分析其心理； 5） 以一個(gè)自修室為單位，隨機(jī)選擇 10 名學(xué)生進(jìn)行詢問，了解他們占座的原因以及對(duì)占座這一現(xiàn)象的看法。 6）根據(jù)調(diào)查到的數(shù)據(jù)在電腦上繪制圖表 7）每個(gè)小組選取一人或若干人向全班同學(xué)進(jìn)行匯報(bào)。 ● 要求 1）整個(gè)過程使用英語(yǔ)為惟一使用語(yǔ)言，若存在被調(diào)查學(xué)生聽不懂英語(yǔ)，兩個(gè)學(xué)生合作，一人擔(dān)任口頭翻譯，進(jìn)行溝 通。鼓勵(lì)調(diào)查前搜集可能用到的英語(yǔ)單詞、表達(dá)法、語(yǔ)句等并熟記于心； 2）注意溝通方式，文明有禮。 實(shí)訓(xùn)課堂之二 各種場(chǎng)合的演講致辭 一、實(shí)訓(xùn)目標(biāo) 課前為學(xué)生準(zhǔn)備大量的范例（各式演講致辭 23 份 原稿），放在校園網(wǎng)或者論壇上，供學(xué)生閱讀和學(xué)習(xí)。然后通過一到兩個(gè)演講或致辭的視頻引導(dǎo)學(xué)生思考和總結(jié)演講、致辭中應(yīng)該注意的問題。通過任務(wù)項(xiàng)目讓學(xué)生大量練習(xí)自己準(zhǔn)備的演講致辭，使學(xué)生熟悉 英語(yǔ) 演講致辭的特殊用法和表達(dá)法并能夠熟練地運(yùn)用。 7 二、實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目和操作步驟 （一）、 視頻示范 由老師 通過多媒體演示演講一到兩段成功的演講視頻和失敗的演講視頻 。 （二）、小組討論 分小組進(jìn)行討論，通過對(duì)比，思考并總結(jié)演講、致辭中應(yīng)該注意的問題，然后讓 1—2 名學(xué)生在全班同學(xué)面前用英文表述他 /她所在小組得出的觀點(diǎn)，其他學(xué)生進(jìn)行 補(bǔ)充和評(píng)論 。要求語(yǔ)言簡(jiǎn)潔有條理，語(yǔ)速適中，聲音清晰洪亮，發(fā)音較準(zhǔn)確，表情動(dòng)作合宜不夸張。 （三）、實(shí)戰(zhàn)練習(xí) ● 目標(biāo) 該項(xiàng)練習(xí)幫助你 練習(xí)演講，并通過實(shí)際演練提高英語(yǔ)發(fā)音，熟悉演講規(guī)律、掌握演講 /致辭中涉及的常用表達(dá)法 。 通過這項(xiàng)練習(xí)，學(xué)生能夠比較輕松地獨(dú)自進(jìn)行一次較成功的演講 /致辭。 ● 內(nèi)容 1. 模仿并再現(xiàn)名人演講，注意表情、手勢(shì)、發(fā)音、語(yǔ)速、氣勢(shì)、眼神等； 2. 就“ 1+1=2？”或“ House Vs. Marriage”進(jìn)行定題演講。 ● 要求 1. 整個(gè)過程使用英語(yǔ)為惟一使用語(yǔ)言； 2. 注意不同場(chǎng) 合說話技巧 ，文明有禮； 3. 準(zhǔn)備時(shí)間 23 天。 實(shí)訓(xùn)課堂之三 外貿(mào)函電 一、實(shí)訓(xùn)目標(biāo) 課前為學(xué)生準(zhǔn)備大量的范例（一整套商務(wù)流程中的外貿(mào)函電 23 份范例），放在校園網(wǎng)或者論壇上，供學(xué)生閱讀和學(xué)習(xí)。 通過 大量實(shí)例的演示，使學(xué)生能夠熟練地掌握外貿(mào)函電用語(yǔ)和寫作注意事項(xiàng)。從而使學(xué)生能夠自主進(jìn)行成功的商務(wù)外貿(mào)函電的書寫和發(fā)送。 二、實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目和操作步驟 （一 ）、課堂演示 由老師 使用多媒體演示 23 份范例，并結(jié)合范例講解外貿(mào)函電的要素與格式，提示英語(yǔ)函電用語(yǔ)的部分典型特征 。 （二）、制作各式函電模板 8 將學(xué)生 分成 45 人小組制作貿(mào)易中各個(gè)環(huán)節(jié)涉及的函電模板，并通過網(wǎng)絡(luò)、圖書館等一切可利用資源進(jìn)行英語(yǔ)函電用語(yǔ)搜集和羅列。在制作模板和函電用語(yǔ)搜集的過程中，學(xué)生能夠更加直觀地掌握外貿(mào)函電英文用語(yǔ)，并能較快速地熟悉外貿(mào)函電的寫作。 （三）、外貿(mào)全過程函電模擬 ● 目標(biāo) 該項(xiàng)練習(xí)幫助 學(xué)生熟悉并掌握外貿(mào)函電的用法和寫作 。 ● 內(nèi)容 外貿(mào)函電全過程函電模擬。 ● 方式 兩種方式可選：一是紙質(zhì)傳遞，二十通過網(wǎng)絡(luò)（局域網(wǎng)或因特網(wǎng)）電子郵件進(jìn)行。 ● 步驟 1. 將班級(jí)每 2 位同學(xué)分成一組， 一為買方，一位賣方 ； 2. 紙質(zhì)傳 遞在教室現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行，兩人協(xié)商決定產(chǎn)品名稱、數(shù) 量、價(jià)格等具體條款，然后進(jìn)行一對(duì)一的紙質(zhì)函電傳遞； 3. 電郵傳遞可由學(xué)生在網(wǎng)上進(jìn)行，教師抽樣檢查。 ● 要求 1. 整個(gè)過程使用英語(yǔ)為惟一使用語(yǔ)言 ； 2. 要求反應(yīng)及時(shí)迅速，函電內(nèi)容準(zhǔn)確扼要符合函電寫作要求； 3. 文明用語(yǔ) 。 實(shí)訓(xùn)課堂之四 商務(wù)活動(dòng)的 開展 一、實(shí)訓(xùn)目標(biāo) 通過實(shí)例的 視頻、音頻、文字 演示，使學(xué)生 熟悉并掌握商務(wù)活動(dòng)各種場(chǎng)合的英語(yǔ)對(duì)話、英語(yǔ)表達(dá)法并能夠用所學(xué)到的知識(shí)進(jìn)行實(shí)際模擬商務(wù)活動(dòng)。 二、實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目和操作步驟 （一）、 范例演示 由老師 演示商務(wù)活動(dòng)對(duì)話的音頻、視頻、文字文件， 分小組 練習(xí) 已分發(fā)的 商務(wù)活動(dòng)英文對(duì)話 。9 要求語(yǔ)速適中，聲音清晰洪亮，發(fā)音較準(zhǔn)確，表情動(dòng)作合宜不夸張。 （二）、商務(wù)活動(dòng)模擬 ● 目標(biāo) 該項(xiàng)練習(xí) 幫助學(xué)生更好地了解具體有哪些可能的商務(wù)活動(dòng)，在具體的商務(wù)活動(dòng)中一般又談?wù)撃男┰掝}或者說具體商務(wù)活動(dòng)的特點(diǎn)和注意事項(xiàng)，并掌握各種商務(wù)活動(dòng)中的英語(yǔ)語(yǔ)言表達(dá)以及涉及到的具體商務(wù)禮儀細(xì)節(jié)。 ● 內(nèi)容 商務(wù)活動(dòng)模擬 ● 步驟 1. 將學(xué)生分成 46 人的小組進(jìn)行商務(wù)活動(dòng)。每個(gè)小組為一個(gè)獨(dú)立的商務(wù)團(tuán)體 ； 2. 每個(gè)小組為獨(dú)立商 務(wù)團(tuán)體并 自主分派各自在團(tuán)體中的角色，確定本單位從事業(yè)務(wù)范圍等細(xì)節(jié) ； 3. 與其他小組進(jìn)行各式模擬商務(wù)活動(dòng) ； 4. 請(qǐng)表現(xiàn)突出的 1—2 個(gè)小組去其他班級(jí)進(jìn)行友誼演示與對(duì)抗。 ● 要求 1）整個(gè)過程使用英語(yǔ)為惟一使用語(yǔ)言；也可以使用配翻譯的形式進(jìn)行商務(wù)活動(dòng)。鼓勵(lì)學(xué)生在開展模擬活動(dòng)前盡可能全面地搜集可能 用到的英語(yǔ)單詞、表達(dá)法、語(yǔ)句等并熟記于心。 2）注意溝通方式，文明有禮。 實(shí)訓(xùn)課堂之五 商務(wù)報(bào)告 一、實(shí)訓(xùn)目標(biāo) 通過實(shí)例的演示，使學(xué)生能夠熟練地用英語(yǔ)做商務(wù)報(bào)告。 并能夠 制作商務(wù)報(bào)告輔助演示文件。 二、實(shí)訓(xùn)項(xiàng) 目和操作步驟 （一）、 范例演示 由老師示范做一次商務(wù)報(bào)告。就已分發(fā)的商務(wù)報(bào)告主題 進(jìn)行 資料搜集和商務(wù)報(bào)告輔助演示文檔制作。 口頭描述。 （二）、分組討論 分小組討論商務(wù)報(bào)告應(yīng)注意的問題和應(yīng)準(zhǔn)備的材料，口頭描述。 要求語(yǔ)言簡(jiǎn)潔有條理，語(yǔ)速適中，聲音清晰洪亮，發(fā)音較準(zhǔn)確，表情動(dòng)作合宜不夸張。 10 （三）、模擬商務(wù)報(bào)告 ● 目標(biāo) 該項(xiàng)練習(xí)幫助學(xué)生能夠熟練地用英語(yǔ)做商務(wù)報(bào)告。 并能夠 制作商務(wù)報(bào)告輔助演示文件。 ● 內(nèi)容 模擬商務(wù)