山東藍(lán)海酒店集團(tuán)節(jié)能減排方案(已修改)
2025-05-07 01:01 本頁(yè)面
【正文】 山 東 藍(lán) 海 酒 店 集 團(tuán)項(xiàng)目名稱(chēng)山東藍(lán)海酒店集團(tuán)廚房節(jié)能改造設(shè)計(jì)項(xiàng)目設(shè)計(jì)單位濟(jì)南大能節(jié)能技術(shù)有限公司Tel:053188581220施工單位濟(jì)南大能節(jié)能技術(shù)有限公司Tel:053188580221地址山東省濟(jì)南市歷下區(qū)山大路2422號(hào)大東科技城A609日期2011年9月7日目 錄一、山東藍(lán)海酒店集團(tuán)廚房現(xiàn)使用設(shè)備情況 21 .根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查及實(shí)地監(jiān)測(cè)了解，現(xiàn)有廚具設(shè)備基本情況 2二、節(jié)能改造方案設(shè)計(jì) 31．大能產(chǎn)品簡(jiǎn)介 3具體改造措施方案： 4改造后的效果： 5三、 濟(jì)南藍(lán)海大飯店（歷城）廚房實(shí)際測(cè)試分析 6四、 節(jié)能效益及優(yōu)勢(shì)分析 71. 濟(jì)南藍(lán)海大飯店（歷城）廚房改造前湯桶燃?xì)赓M(fèi)用合計(jì)： 72. 濟(jì)南藍(lán)海大飯店（歷城）廚房改造后燃?xì)獬杀鞠募百M(fèi)用明細(xì)： 7 7 8五、 公司概況 8一、山東藍(lán)海酒店集團(tuán)廚房現(xiàn)使用設(shè)備情況本次改造以山東藍(lán)海酒店集團(tuán)（濟(jì)南藍(lán)海大飯店歷城）廚房為試點(diǎn)進(jìn)行廚房部分設(shè)備的節(jié)能改造，選用高效節(jié)能的適合本酒店熬湯的節(jié)能湯桶，實(shí)現(xiàn)燃?xì)夤?jié)能目標(biāo)，達(dá)到節(jié)能、環(huán)保、降溫、降噪、安全的目的。1 .根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查及實(shí)地監(jiān)測(cè)了解，現(xiàn)有廚具設(shè)備基本情況1）由于使用傳統(tǒng)猛火爐，燃燒方式為敞開(kāi)式，熱量流失嚴(yán)重，熱效率低，熱能損耗較大。2）熱量散失到空氣中，使廚房環(huán)境溫度升高；一氧化碳含量高，廚房環(huán)境變差。3）傳統(tǒng)猛火爐操作不方便，無(wú)安全保護(hù)裝置，存在安全隱患。4）原湯桶采用猛火爐或矮仔爐方式，加熱速度慢，能源消耗大，保溫效果差，打湯不方便，容易燙傷；而且也不夠衛(wèi)生。二、節(jié)能改造方案設(shè)計(jì)1．大能產(chǎn)品簡(jiǎn)介 大能燃?xì)夤?jié)能湯桶爐是采用本公司《節(jié)能蒸煮容器》發(fā)明專(zhuān)利及《蜂窩式換熱器》實(shí)用新型專(zhuān)利技術(shù)研發(fā)而成的新型燃?xì)夤?jié)能蒸煮及燉湯爐具。本產(chǎn)品由高效能燃燒器、高效能換熱容器、保溫層、湯渣籃及先進(jìn)的微電腦控制系統(tǒng)等部件組成，品質(zhì)優(yōu)良，性能穩(wěn)定，節(jié)能環(huán)保。本產(chǎn)品經(jīng)過(guò)用戶(hù)實(shí)驗(yàn)證明熱能利用率達(dá)90%，同傳統(tǒng)明火湯爐或矮仔爐在同等條件下對(duì)比燃?xì)夤?jié)能率可高達(dá)65%，節(jié)省時(shí)間45%以上。本產(chǎn)品適用于液化石油氣、天然氣等各類(lèi)燃?xì)狻Ｄ壳霸趪?guó)內(nèi)、港澳及東南亞地區(qū)已擁有10000多家
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