第三屆中餐擺臺比賽策劃方案(已修改)
2025-05-05 05:57 本頁面
【正文】 河南農(nóng)業(yè)職業(yè)學院旅游管理學院第四屆中餐擺臺大賽 策劃方案為了深入貫徹落實《教育部關于進一步深入高職高專教學改革全面提高教學質(zhì)量的若干意見》和《教育部、財政部關于實施高等職業(yè)院校教學質(zhì)量與教學改革工程的意見》文件精神，引導大學生面向這片廣闊的就業(yè)市場，提高同學們的職業(yè)技能，讓同學們對餐飲行業(yè)有更深刻的認識與了解，特推出“中餐擺臺技能大賽”。一、比賽項目、比賽目的及原則比賽項目：中餐擺臺技能大賽比賽目的：為了適應目前經(jīng)濟社會發(fā)展對酒店應用型人才的迫切需要，增強學生的竟爭力，給學生提供展示自我的機會，借以激發(fā)學生的熱情。為了適應目前經(jīng)濟發(fā)展對酒店管理人才的嚴格要求，夯實學生對餐飲服務的基本操作。比賽原則：公開、公平、公正二、比賽時間地點安排比賽進程時間地點預賽1504教室05月18號下午三點決賽1504教室05月23號下午三點三、參賽對象與報名參賽對象：2016級、2017級旅游管理學院在校學生報名方式：以班級為單位（不接受個人報名）到魏燕茹老師處報名，截止時間05月14號下午五點四、比賽規(guī)則與要求（一）儀容、儀表要求 精神飽滿，儀態(tài)規(guī)范，動作優(yōu)美，步態(tài)雅致。 面容整潔，容光煥發(fā)；女士化妝淡雅、大方；男士胡子刮干凈，修飾得當、得體。 發(fā)型大方美觀、適當，不怪異；頭發(fā)干凈、整齊，無染色；男士頭發(fā)后不蓋領、側不蓋耳；女士頭發(fā)不過肩、前不蓋眼。 手指甲：干凈，指甲不長，不涂指甲油。 服裝：服飾整潔，款式簡練
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