黑大豆的服用方法與作用(已修改)
2025-04-30 06:36 本頁面
【正文】 黑大豆的服用方法與作用作者慈悲山人40多年前，我13歲那年，一位80多歲的老中醫(yī)，告訴我母親一個秘方：黑豆與大棗強身健體是最好的補藥。告訴我母親不用吃藥。身體好了，病隨之都會好的。我母親當(dāng)時氣血虛，心臟不好。父親腰疼。吃黑豆后全好了。這件事我始終記在心里。2001年春我便開始了對黑豆的研究，讓身邊的人及部分患者服用黑大豆，經(jīng)過十年的跟蹤調(diào)查研究收獲很多。我會把這些收獲陸續(xù)與大家分享。黑大豆的作用可見《中華本草》。為了對大家負(fù)責(zé)，我在2001年自己親自吃了一年黑豆后驗證了：藥書所寫“大豆生平，炒食極熱，煮食甚寒，作豉極冷”的說法是錯誤的，煮食沒有白菜涼，不應(yīng)說是甚寒，炒食沒有生姜熱，不能說是極熱。豆豉藥房有，沒有綠豆涼。一年以后我開始讓我家人、親戚吃。積累了經(jīng)驗，13年后，開始讓朋友吃有很多朋友問，黑豆和其它東西一起煮好嗎？不好。如果和米一起煮，米的粘汁裹住黑豆蛋白，不易吸收。和核桃、芝麻一起，其油會裹住黑豆蛋白，不易吸收。和枸杞等一起，有果酸裹住黑豆蛋白，不易吸收。和肉、骨頭湯一起煮，其油、肉和骨頭的膠原蛋白裹住黑豆，不易吸收?？偠灾?，我經(jīng)過13年的摸索，黑豆和姜棗一起，對身體最好。黑豆是藥食兩用的五谷服用方法(一）：每天75粒，不要超量抓一把黑大豆約20克（約75粒左右），這是一天的用量,
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