創(chuàng)建省食品安全放心縣實(shí)施方案(已修改)
2024-11-13 01:24 本頁(yè)面
【正文】 創(chuàng)建省食品安全放心縣實(shí)施方案 為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作，全面提升我縣食品安全整體水平，根據(jù)省政府關(guān)于開(kāi)展省級(jí)食品安全放心縣創(chuàng)建工作的部署和要求，結(jié)合我縣實(shí)際，制定本方案。 一、 指導(dǎo)思想 以十八大精神和科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，全面貫徹落實(shí)《食品安全法》及其條例和國(guó)家、省、市關(guān)于食品安全法律法規(guī)和政策，按照《 XX省人民政府關(guān)于開(kāi)展食品安全放心縣創(chuàng)建工作的意見(jiàn)》（ X 政發(fā)〔 2020〕 19 號(hào)）要求，把保障人民群眾飲食安全作為出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，注重預(yù)防和保障長(zhǎng)效工作機(jī)制，全面加強(qiáng)五大體系建設(shè) ，提高食品安全監(jiān)管水平，嚴(yán)厲打擊食品違法犯罪行為，努力提高全縣食品安全水平。 二、創(chuàng)建目標(biāo) 進(jìn)一步完善全縣“地方政府負(fù)全責(zé)、監(jiān)管部門(mén)各負(fù)其責(zé)、企業(yè)作為第一責(zé)任人”的責(zé)任體系，進(jìn)一步明確相關(guān)部門(mén)監(jiān)管職責(zé)，建立企業(yè)誠(chéng)信體系，促進(jìn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序根本性好轉(zhuǎn)，全面落實(shí)食品安全責(zé)任和責(zé)任追究制；完善縣、鎮(zhèn)食品安全綜合協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)，整合縣食品檢驗(yàn)檢測(cè)資源，完善食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系；開(kāi)展食品安全知識(shí)科普宣傳，完善社會(huì)監(jiān)督體系；建立食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，不斷提高應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的處置能力，通過(guò)“五大體系”建設(shè)，有效遏制制售假冒 偽劣食品等違法犯罪活動(dòng)，防止重大食品安全事故的發(fā)生。 三、 創(chuàng)建任務(wù) （一）組織管理 《食品安全法》及其實(shí)施條例、國(guó)務(wù)院加強(qiáng)食品安全工作《決定》和省政府加強(qiáng)食品安全工作九條意見(jiàn)；將食品安全納入地方國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展總體規(guī)劃；制定放心縣創(chuàng)建規(guī)劃和實(shí)施方案；縣、鎮(zhèn)、村三級(jí)聯(lián)動(dòng)，整體推進(jìn)，建立健全長(zhǎng)效管理機(jī)制。 ，落實(shí)編制、人員、經(jīng)費(fèi)，明確任務(wù)分工。各鎮(zhèn)、行政村和各基層單位有專(zhuān)（兼）職工作人員。 ，探索建立健全食品安全 長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，制訂食品安全規(guī)范性文件，實(shí)現(xiàn)食品安全全程監(jiān)管。 、渠道通暢、受理及時(shí)，人民群眾對(duì)食品安全狀況滿意率達(dá)到 80%以上。 （二）風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和檢驗(yàn)檢測(cè) ，制定年度統(tǒng)一檢測(cè)計(jì)劃，落實(shí)檢測(cè)經(jīng)費(fèi)。 。農(nóng)產(chǎn)品、畜產(chǎn)品、食品生產(chǎn)加工、流通和餐飲服務(wù)各環(huán)節(jié)基本品種抽檢覆蓋率達(dá) 60%，基本品種安全指標(biāo)抽檢合格。 ，建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查、分析和預(yù)警制度。 安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查。制定食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查年度工作方案并組織實(shí)施，對(duì)風(fēng)險(xiǎn)排查結(jié)果進(jìn)行分析研判和預(yù)警制度，對(duì)可能造成的食品安全危害事件發(fā)布預(yù)警信息。 、質(zhì)監(jiān)、工商、經(jīng)貿(mào)和食品藥品監(jiān)管部門(mén)對(duì)獲知的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患信息，應(yīng)及時(shí)通報(bào)縣食品安全綜合協(xié)調(diào)部門(mén)，食品安全綜合協(xié)調(diào)部門(mén)應(yīng)當(dāng)及時(shí)調(diào)整風(fēng)險(xiǎn)排查計(jì)劃，同時(shí)督促相關(guān)部門(mén)采取措施，降低風(fēng)險(xiǎn)因素。 （三）監(jiān)督管理 。加大無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)，認(rèn)真開(kāi)展基地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證工作。加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境、農(nóng)業(yè)投入品和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況監(jiān)測(cè)； 開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)投入品的整治；建立健全農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)店索證索票制度；食用農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)家有關(guān)規(guī)定。 畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管。對(duì)生鮮乳收購(gòu)站運(yùn)輸企業(yè)進(jìn)行全面清理整頓，加強(qiáng)日常監(jiān)管。生鮮乳收購(gòu)、運(yùn)輸企業(yè) 100%持有有效證件，全年無(wú)生鮮乳生產(chǎn)和收購(gòu)環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全事故發(fā)生。流入市場(chǎng)、餐館的豬肉達(dá)到 100%檢驗(yàn)檢疫，全力做好動(dòng)物疫病防控工作。 。對(duì)食品生產(chǎn)加工重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)行業(yè)、重點(diǎn)產(chǎn)品加強(qiáng)日常
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