【正文】 ******食品加工廠生產安全事故應急預案 編制單位：******食品加工廠******食品加工廠生產安全事故應急預案總則******食品加工廠是加工冷凍果蔬產品的企業(yè)，其中制冷劑液氨屬于危險化學品；液氨貯罐、制冷機屬于特種設備。為確保加工廠、社會及人民生命財產的安全，防止突發(fā)性危險化學品、特種設備事故發(fā)生，并能夠在事故發(fā)生的情況下，及時、準確、有條不紊地控制和處理事故，有效地開展自救和互救，盡可能把事故造成的人員傷亡、環(huán)境污染和經濟損失減少到最低程度，做好應急救援準備工作，落實安全責任和各項管理制度。根據工廠的實際情況，本著“快速反應、預防在先，自救為主、外援為輔，統(tǒng)一指揮、分工負責”的原則，按照國家安全生產監(jiān)督管理局《危險化學品事故應急救援預案編制導則（單位版）》的規(guī)定，特制定本公司生產安全事故應急預案。1. 2預案編制依據　　《中華人民共和國安全生產法》（中華人民共和國主席令第70號） 　　《中華人民共和國職業(yè)病防治法》（中華人民共和國主席令第60號） 　　《中華人民共和國消防法》（中華人民共和國主席令第83號） 　　《危險化學品安全管理條例》（國務院令第344號） 　　《使用有毒物品作業(yè)場所勞動保護條例》（國務院令第352號） 　　《特種設備安全監(jiān)察條例》（國務院令第373號） 　　《危險化學品名錄》(國家安全生產監(jiān)督管理局公告) 　　《化學品安全技術說明書編寫規(guī)范》（GB16483） 　　《重大危險源辨識》（GB18218） 　　《建筑設計防火規(guī)范》（GBJ16） 　　《石油化工企業(yè)設計防火規(guī)范》（GB50160） 　　《常用化學危險品貯存通則》（GB15603） 《企業(yè)職工傷亡事故經濟損失統(tǒng)計標準》（GB6721）本預案為綜合預案與專項預案于一體，適用于企業(yè)內的安全生產范圍，與現場處置相呼應，當現場處置難以控制事態(tài)時，啟動本預案。啟動本預案后難以控制事態(tài)請求擴大應急，也就是向**區(qū)人民政府請求擴大應急救援?；窗矃^(qū)生產安全事故應急預案******食品加工廠綜合事故應急預案現場處置方案案案案現場處置方案現場處置方案本企業(yè)是主要加工果蔬冷凍食品，制冷劑為液氨，可導致的事故類型有：火災事故、爆炸事故、中毒窒息事故。幾種類型從儲存、使用等各環(huán)節(jié)都可能導致以上事故。《危險化學品管理條例》內容要求予以編制，所使用和儲存數量不構成重大危險源。該應急預案以綜合應急預案和專項應急預案相結合，把現場處置作為重點防范事故的重要措施，當各崗位和工藝發(fā)生事故先兆時立即有崗位操作人員、管理者予以處置，當事故顯兆超出處置能力時立刻啟動該應急預案?！惫芾碓瓌t體現以人為本 應急管理工作中是要以預防為主，平時側重對人員遵章守紀教育，加強對設備、設施的保養(yǎng)維護，當出現事故時首先搶救人員。把人的生命放在首位。　　應急響應適用范圍　　指根據危險源辨識、危險目標可能發(fā)生事故的類別、危害程度，將事故應急救援預案應急響應級別分為Ⅱ級響應?，F場出現顯兆事故時運用現場處置手段予以處置，啟動本預案時為Ⅱ級響應。當本預案無法控制事故時，擴大應急響應請求外部增援使應急響應提升為Ⅰ級。危險性分析 生產經營單位情況 ****食品加工廠占地面積***平方米，建筑面積***平方米，員工***人，其中安全生產管理技術人員**名，操作人員**名。液氨貯罐**個，最大貯存量為**噸，**臺制冷機，制冷量分別為******/n和*****/h。 地理位置工廠位于***鎮(zhèn)***街**號，東部與**相鄰，北部與+++相鄰，公司南部正門前是**，西南與201***相接。周圍無危險區(qū)，居住人員稀疏。見附頁。（詳見附件）本企業(yè)內部以操作人員和管理人員組成的應急救援隊伍，配備應急所需的工具、設備、材料、防護用品、通訊器材等保證應急救援的人員和物資需求。 外部救援依托，**鎮(zhèn)政府應急指揮部、***消防站、**公安派出所、**醫(yī)院等有關單位機關。根據國家相關規(guī)定，結合公司的危險源和事故隱患進行識別、排查的結論，按照分類、分級制定應急救援預案的內容原則，確定相關場所或設施為重要危險源。 （如臺風、地震、洪水等），公共衛(wèi)生事件與生產安全事故互為作用，故此當生產安全事故應急預案響應級別擴大后與孤山辦事處預案銜接予以實施。，因為本公司的綜合預案和專項預案合并為一體，故專項預案的啟動就意味著綜合預案的啟動。，根據國家標準GB182182000《重大危險源辨識》中規(guī)定，儲罐區(qū)（儲罐）儲存的臨界量為21t。因此，液氨量不超過臨界量，不構成重大危險源。，結合本公司實際情況進行危險源辨識。主要存在以下危險源：氨氣其活性很強，是易燃氣體，與空氣混合能形成爆炸性混合物；且氨氣是有毒氣體。氧氣能降低氨氣的爆炸極限并助燃。氨是一種無色、刺激性氣體，加壓冷卻可使之液化為液氨。℃。液氨易溶于水，同時也是易燃、易爆、有毒氣體。%—%。操作間最高允許濃度30mg/m3.純乙炔為無色無味的易燃、有毒氣體。而電石制的乙炔因混有硫化氫H2S、磷化氫PH砷化氫,而帶有特殊的臭味。熔點（）℃，沸點84℃，(82/4℃)，（0℃），閃點（開杯）℃，自燃點305℃。%%（體積）。在液態(tài)和固態(tài)下或在氣態(tài)和一定壓力下有猛烈爆炸的危險，受熱、震動、電火花等因素都可以引發(fā)爆炸，因此不能在加壓液化后貯存或運輸，工業(yè)上是在裝滿石棉等多孔物質的鋼瓶中，使多孔物質吸收丙酮后將乙炔壓入，以便貯存和運輸。微溶于水，易溶于乙醇、苯、等有機溶劑。氫氣是無色并且密度比空氣小的氣體（在各種氣體中，氫氣的密度最小。標準狀況下，比空氣輕得多），難溶于水。氫氣的化學性質 ①可燃性 發(fā)熱量為液化石油氣的兩倍半。%（體積）。燃燒時有淺藍色火焰；②常溫下不活動，加熱時能與多種物質反應，如與活潑非金屬生成氣態(tài)氫化物；與堿金屬、鈣、鐵生成固態(tài)氫化物；③還原性，能從氧化物中熱還原出中等活潑或不活潑金屬粉末；④與有機物中的不飽和化合物可發(fā)生加成或還原反應（催化劑，加