農(nóng)產(chǎn)品安全保障制度(已修改)
2025-04-27 22:43 本頁(yè)面
【正文】 農(nóng)產(chǎn)品安全保障制度民以食為天，食以安為先。然而，隨著墾區(qū)工業(yè)化、城鎮(zhèn)化、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的快速推進(jìn)，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全既是現(xiàn)代化大農(nóng)業(yè)建設(shè)的重要內(nèi)容，也是現(xiàn)代化大農(nóng)業(yè)建設(shè)的重要目標(biāo)。農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全問(wèn)題已成為影響人們生活質(zhì)量和生命健康的重大問(wèn)題，近些年出現(xiàn)的一系列農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題，使我們面臨了“眼前食物堆積如山卻不敢食用的時(shí)代”，出現(xiàn)了嚴(yán)重的農(nóng)產(chǎn)品信任危機(jī)。為了保障人們的人身健康和生命質(zhì)量，我們要高度重視，從農(nóng)產(chǎn)品的源頭，到生產(chǎn)、加工、流通及營(yíng)銷等全程加以監(jiān)管和有效調(diào)控，建立并健全優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品保障體系，切實(shí)抓好農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、檢驗(yàn)檢測(cè)、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警和追溯管理，全力保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。 一是建立健全組織機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)工作體系建設(shè)。強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè)，定期組織和舉辦“三品”生產(chǎn)及管理培訓(xùn)班。建立生產(chǎn)檔案記錄制度，定期檢查生產(chǎn)記錄及訪問(wèn)農(nóng)戶，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決，確保農(nóng)場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全各項(xiàng)工作高質(zhì)量、高效率完成。建立起以主要領(lǐng)導(dǎo)為組長(zhǎng)，農(nóng)業(yè)、科技、綠辦等部門主管領(lǐng)導(dǎo)和追溯單元負(fù)責(zé)人為成員的項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組，建立生產(chǎn)檔案記錄制度，定期檢查生產(chǎn)記錄及訪問(wèn)農(nóng)戶，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決，確保農(nóng)場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全各項(xiàng)工作高質(zhì)量、高效率完成。 二是加強(qiáng)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。加快完善標(biāo)準(zhǔn)體系，強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)貫徹落實(shí)，加快推廣質(zhì)量標(biāo)識(shí)。按照“有標(biāo)依標(biāo)、無(wú)標(biāo)補(bǔ)標(biāo)”原則，加快農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)（制）修訂，盡快消除無(wú)標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)象。對(duì)園區(qū)農(nóng)產(chǎn)品實(shí)行統(tǒng)一育苗、統(tǒng)一管理和統(tǒng)一銷售，并統(tǒng)籌好數(shù)量、質(zhì)量和效益的關(guān)系，把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全擺到與數(shù)量安全同等重要的高度，著力建設(shè)綠色、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品基地，通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化全面提升該場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。 三是加大農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程監(jiān)管和檢驗(yàn)檢測(cè)力度。規(guī)范整頓和嚴(yán)格監(jiān)督種子、農(nóng)藥、化肥的使用，嚴(yán)禁使用甲胺磷等國(guó)家禁用農(nóng)藥，防止化肥、農(nóng)藥對(duì)生產(chǎn)食品的污染。進(jìn)一步完善產(chǎn)品質(zhì)檢中心，推行專業(yè)檢測(cè)人員先培訓(xùn)后上崗制度，不斷加大投入，確保質(zhì)檢機(jī)構(gòu)正常運(yùn)行。四是提升風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警防范能力。把好市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)和產(chǎn)地準(zhǔn)出關(guān)，健全應(yīng)急制度，完善各類農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)應(yīng)急預(yù)案，落實(shí)相關(guān)職責(zé)，規(guī)范應(yīng)急程序。強(qiáng)化社會(huì)監(jiān)督，建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全有獎(jiǎng)舉報(bào)制度，充分調(diào)動(dòng)群眾參與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的積極性、主動(dòng)性，及時(shí)發(fā)現(xiàn)各類農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)隱患和違法犯罪行為，做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早處理，實(shí)現(xiàn)群防群治、聯(lián)防聯(lián)控。五是強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理。按照生產(chǎn)記錄可存儲(chǔ)、產(chǎn)品流向可追蹤、儲(chǔ)運(yùn)信息可查詢的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理要求，積極開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯建設(shè)，建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)受控、入市快速、銷售順暢、流通可追溯的要求。 XXX發(fā)展有限公司XX年XX月XX日綠色食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)一、綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。基地選點(diǎn)應(yīng)遠(yuǎn)離工礦區(qū)和公路鐵路干線，避開(kāi)工業(yè)和城市污染源的影響，同時(shí)嚴(yán)防農(nóng)藥、化肥對(duì)產(chǎn)地環(huán)境的污染，確保產(chǎn)地的空氣環(huán)境、水環(huán)境和土壤環(huán)境質(zhì)量符合《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》。二、綠色食品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。（一）綠色食品生產(chǎn)資料使用準(zhǔn)則生產(chǎn)資料使用準(zhǔn)則包括農(nóng)藥使用準(zhǔn)則和肥料使用準(zhǔn)則。具體如下： 農(nóng)藥使用準(zhǔn)則 綠色食品生產(chǎn)應(yīng)從作物一病蟲(chóng)草等整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)出發(fā)，綜合運(yùn)用各種防治措施，創(chuàng)造不利于病蟲(chóng)草害孳生和有利于各類天敵繁衍的環(huán)境條件，保持農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的平衡和生物多樣化，減少各類病蟲(chóng)草害所造成的損失?！ ?yōu)先采用農(nóng)業(yè)措施，通過(guò)選用抗病蟲(chóng)品種，非化學(xué)藥劑種子處理，培育壯苗，加強(qiáng)栽培管理，中耕除草，秋季深翻曬土，清潔田園，輪作倒茬、間作套種等一系列措施起到防治病蟲(chóng)草害的作用?！ ∵€應(yīng)盡量利用燈光、色彩誘殺害蟲(chóng)，機(jī)械捕捉害蟲(chóng)，機(jī)械和人工除草等措施，防治病蟲(chóng)草害。特殊情況下，必須使用農(nóng)藥時(shí)，應(yīng)遵守以下準(zhǔn)則： 1．1 生產(chǎn)AA級(jí)綠色食品的農(nóng)藥使用準(zhǔn)則1．1．1 應(yīng)首選使用AA級(jí)綠色食品生產(chǎn)資料農(nóng)藥類產(chǎn)品。1．1．2 在AA級(jí)綠色食品生產(chǎn)資料農(nóng)藥類不能滿足植保工作需要的情況下，允許使用以下農(nóng)藥及方法。1．1．2．１ 中等毒性以下植物源殺蟲(chóng)劑、殺菌劑、拒避劑和增效劑，如除蟲(chóng)菊素、魚(yú)藤根、煙草水、大蒜素、苦楝、川楝、印楝、芝麻素等。1．1．2．2 釋放寄生性捕食性天敵動(dòng)物，昆蟲(chóng)、捕食螨、蜘蛛及昆蟲(chóng)病原線蟲(chóng)等。1．1．2．3 在害蟲(chóng)捕捉器中允許使用昆蟲(chóng)信息素及植物源引誘劑。1．1．2．4 允許使用礦物油和和植物油制劑。1．1．2．5 允許使用礦物源農(nóng)藥中的硫制劑、銅制劑。1．1．2．6 經(jīng)專門機(jī)構(gòu)核準(zhǔn)，允許有限度地使用活體微生物農(nóng)藥，如真菌制劑、細(xì)菌制劑、病毒制劑、放線菌、拮抗菌劑、昆蟲(chóng)病原線蟲(chóng)、原蟲(chóng)等。1．1．2．7 允許有限度地使用農(nóng)用抗生素，如春雷霉素、多抗霉素（多氧霉素）
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