農產(chǎn)品成本調查主要指標解釋(已修改)
2025-04-27 22:43 本頁面
【正文】 農產(chǎn)品成本調查方案167。目的意義農產(chǎn)品成本是農產(chǎn)品價值的重要組成部分，在市場經(jīng)濟條件下，及時、準確地了解和掌握農產(chǎn)品的生產(chǎn)成本水平，對于制定合理的農產(chǎn)品價格與流通政策，加強農業(yè)宏觀調控，科學有效地組織指導農業(yè)生產(chǎn)，優(yōu)化農業(yè)生產(chǎn)結構，促進農業(yè)生產(chǎn)的穩(wěn)步發(fā)展，具有十分重要的意義。167。指標解釋 一、調查面積。調查面積按生產(chǎn)單位和農戶所調查品種當年實際種植面積計算，不按耕地面積、收獲面積和計劃播種面積計算。如遇災害全部或部分改種其它作物，則按各種作物實際種植面積計算。間作、套種的作物按各種作物占有面積折算，不要多算或少算。多年生作物（如苧麻、甘蔗）按當年留存的可收面積計算。在核算時要注意以下幾個問題：（一）多茬（季）作物的核算問題。種植業(yè)產(chǎn)品要“按每畝每茬（季）計算”。有的品種，如桑蠶繭、有的地區(qū)甚至一年三茬（春繭、夏繭、秋繭）。對于一年多茬的，在填報農本調查表時，不能將幾茬的成本數(shù)據(jù)累加填列，而應當將幾茬的數(shù)據(jù)按茬數(shù)平均后填列（一般可彩簡單平均方法）。茬與茬之間產(chǎn)量、生長期、費用和用工情況相差較大，可按產(chǎn)量或生長天數(shù)加權平均。如兩茬作物，應當將兩茬的各項指標相加后除以2；三茬作物相加后除以3，其它依此類推。注意，多茬作物是指一年可以收獲多次、且收獲期間隔時間相對較長的作物，與日常所說的一茬意義并不完全一樣。象韭菜那樣隨割隨長，收獲期間隔很短的作物，一般不作為多茬品種處理?，F(xiàn)在溫室技術發(fā)達，許多蔬菜品種一年可以生長和收獲多次，有應季蔬菜，還有反季蔬菜等，這種情況一般應作為多茬（季）作物處理，也就是說其產(chǎn)量、成本和費用均按每茬（季）分別核算，年終計算出其平均每茬（季）的成本收益數(shù)據(jù)，但不能加總。（二）套種、間種作物面積和產(chǎn)量核算問題。套種、間種是指在一種作物生長期間同時或先后種植其他作物，以充分利用氣候和土地條件的一種耕作方法。套種、間種作物的種植面積，一般分別按不同作物分別所占的耕地面積比例計算。如棉麥套種一畝地，其中小麥占地約為60%，棉花占地約為40%。套種、間種期間共同發(fā)生的費用，按兩種作物面積或生長天數(shù)分攤。二、主產(chǎn)品產(chǎn)量和主產(chǎn)品產(chǎn)值。這兩項指標是農本核算指標體系中最重要的指標之一。（一）關于主產(chǎn)品產(chǎn)量。根據(jù)農本工作的特殊性，主產(chǎn)品產(chǎn)量，糧食按原糧計算，其中大豆按去豆莢后的干豆計算；薯類按鮮薯計算；棉花按皮棉計算；花生按帶殼干花生果計算。實際工作中要注意以下幾方面的問題：產(chǎn)量計算單位。2001年開始，全國農本調查使用新的調查表，所有數(shù)量指標一律采用公斤核算，在填報調查表時應注意這一點。產(chǎn)量計算標準。這個問題在東北地區(qū)填報玉米產(chǎn)量時尤應注意。由于東北玉米含水量大，其實際水份遠超過國家規(guī)定的安全水份，計算產(chǎn)量時應按水份折算公式將實際產(chǎn)量折算為標準水份計算的產(chǎn)量。折算公式為：實際產(chǎn)量（1—實際水份）/（1—標準水份）。例如，黑龍江某縣平均一畝玉米實際產(chǎn)量為600公斤，實際含水率為20%，國家規(guī)定的標準水份為14%，則折算成標準水份的產(chǎn)量為600（1—20%）/（1—14%）=558公斤。注意，玉米產(chǎn)量應按標準水份折算，但產(chǎn)值不能變動，即按農民出售玉米后實際得到的產(chǎn)值計算，而不能按照標準水份的價格來核算產(chǎn)值。產(chǎn)量不要過于偏離社會水平。由于調查樣本設置不盡合理，而導致主產(chǎn)品產(chǎn)量明顯偏高或偏低，與社會平均水平相差較大，核算時要注意調整。（二）關于主產(chǎn)品產(chǎn)值。主產(chǎn)品產(chǎn)值是指主產(chǎn)品通過各種渠道出售后所得到的收入和自食自用部分折價計算的收入之和。自食自用的產(chǎn)品原則上都要按照市場平均價格計算。對于生產(chǎn)過程和銷售過程基本完結的產(chǎn)品，這一項比較容易核算。但對于一些產(chǎn)品，尤其是上報直報調查表時，由于地域的差異，總會出現(xiàn)上報截止日期之前產(chǎn)品生產(chǎn)過程沒有完全結束或者產(chǎn)品銷售過程尚未開始，這就給產(chǎn)值的核算帶來一定困難。實際工作中要注意以下幾方面的問題： 有市場價格的，按照當時市場價格進行核算； 簽訂了購銷合同的，按合同規(guī)定的價格核算； 市場上沒有交易價格或采價很困難的，按上年價格結合當時形勢進行預測，按預測價格核算。不要因為尚未銷售就不填列產(chǎn)值指標。產(chǎn)值不要過于偏離社會水平。由于調查樣本設置不盡合理，而導致主產(chǎn)品產(chǎn)值明顯偏高或偏低，與社會平均水平相差較大，核算時要注意調整。（三）關于因災減產(chǎn)或減收的成本核算問題。農本調查，既要充分保證調查數(shù)據(jù)的真實性、準確性，也要保證其代表性。有的調查戶，成本、費用和用工情況都很正常，但由于某些特殊原因，如蟲害、水災、旱災，造成產(chǎn)品的產(chǎn)量和質量嚴重下降，產(chǎn)出很小甚至完全無產(chǎn)出，應當根據(jù)不同情況分別處理：完全無產(chǎn)出的，如屬個別現(xiàn)象，主產(chǎn)品產(chǎn)量、主副產(chǎn)品產(chǎn)值按當?shù)仄骄教?
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