廣州市餐廚垃圾處理管理辦法(已修改)
2025-04-27 08:32 本頁面
【正文】 廣州市餐廚垃圾處理管理辦法（征求意見稿）第一章 總則第一條（目的和依據(jù)）為加強對本市餐廚垃圾處理的管理，維護(hù)城市市容環(huán)境整潔，保障人民身體健康，根據(jù)《中華人民共和國固體廢物污染環(huán)境防治法》、《城市市容和環(huán)境衛(wèi)生管理條例》、《廣州市市容環(huán)境衛(wèi)生管理規(guī)定》、《廣東省嚴(yán)控廢物處理行政許可實施辦法》等法律、法規(guī)和規(guī)章，結(jié)合本市實際，制定本辦法。第二條（適用范圍）本辦法適用于本市行政區(qū)域內(nèi)餐廚垃圾的收集、運輸、處置及其相關(guān)的管理活動。第三條（含義范圍）餐廚垃圾，包括生活垃圾中的餐飲垃圾、廚余垃圾和集貿(mào)市場有機(jī)垃圾等易腐性垃圾，如食品交易、制作過程廢棄的食品、蔬菜、瓜果皮核等。第四條（工作原則）本市餐廚垃圾處理實行減量化、資源化、無害化原則，鼓勵探索適宜的技術(shù)工藝路線及管理模式，提高餐廚垃圾資源化利用和無害處處理水平，如生產(chǎn)加工生物柴油、化工產(chǎn)品、有機(jī)肥料等。第五條（管理部門）市城市管理行政主管部門（以下簡稱市城管部門）負(fù)責(zé)本市餐廚垃圾處理的統(tǒng)一管理。區(qū)、縣級市城市管理行政主管部門（以下簡稱區(qū)、縣級市城管部門）負(fù)責(zé)本轄區(qū)范圍內(nèi)餐廚垃圾處理的日常管理。經(jīng)貿(mào)、環(huán)保、工商、農(nóng)業(yè)、水務(wù)、食品藥品監(jiān)管、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、公安等有關(guān)管理部門按照各自職責(zé)，協(xié)同實施本辦法。第六條（經(jīng)費補貼）餐廚垃圾中廚余垃圾、集貿(mào)市場有機(jī)垃圾的清運費與處理費的收費標(biāo)準(zhǔn)和收取方式，按照我市城市生活垃圾清運費與處理費的收費標(biāo)準(zhǔn)和收取方式執(zhí)行。餐廚垃圾中餐飲垃圾的清運和處置費用由市、區(qū)、縣級市財政予以補貼，具體辦法由市城管部門會同財政、物價等部門另行制定，報市人民政府批準(zhǔn)后實施。第七條（投訴舉報）任何單位和個人都有權(quán)對違反本辦法的違法行為或者不依法履行職責(zé)的行為進(jìn)行舉報和投訴，有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)及時調(diào)查和依法處理，并將處理結(jié)果告知舉報人或投訴人。第二章 收集、清運、處置第八條（義務(wù)主體）飲食經(jīng)營者、單位食堂等餐飲垃圾的產(chǎn)生者，應(yīng)當(dāng)對其餐飲垃圾承擔(dān)收集、運輸和處置的義務(wù)。第九條（申報登記）飲食經(jīng)營者、單位食堂等餐飲垃圾產(chǎn)生者應(yīng)當(dāng)每季度向所在地區(qū)、縣級市城管部門申報餐廚垃圾的種類、產(chǎn)生量、流向、貯存、運輸、處置等有關(guān)資料。前款規(guī)定的申報事項發(fā)生重大改變的，應(yīng)當(dāng)自變更之日起15日內(nèi)辦理變更手續(xù)。第十條（臺賬制度）餐廚垃圾收運、處置單位應(yīng)當(dāng)建立臺賬，詳細(xì)記錄餐廚垃圾的種類、數(shù)量、來源、去向、用途等情況，每季度向區(qū)、縣級市城管部門、環(huán)境保護(hù)行政管理部門報告。 第十一條（收集要求）餐廚垃圾中的廚余垃圾、集貿(mào)市場有機(jī)垃圾應(yīng)當(dāng)投放至標(biāo)識有“廚余垃圾”的綠色收集容器。第十二條（收集要求）飲食經(jīng)營者、單位食堂等餐飲垃圾產(chǎn)生者收集餐飲垃圾時，應(yīng)當(dāng)遵守以下規(guī)定：（一）按照市城管部門的要求，設(shè)置符合標(biāo)準(zhǔn)的餐飲垃圾專用收集容器存放餐飲垃圾；（二）應(yīng)保持餐飲垃圾專用收集容器完好整潔和正常使用；（三）將餐飲垃圾與其他城市生活垃圾分開收集、放置；（四）做到餐廚垃圾日產(chǎn)日清。第十三條（資
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