植物學(xué)——植物細(xì)胞(已修改)
2025-04-25 23:24 本頁(yè)面
【正文】 長(zhǎng)江大學(xué) 植物學(xué) —— 植物細(xì)胞 植物學(xué)精品課程 教學(xué)目的 ?掌握細(xì)胞的組成與功能 植物學(xué)精品課程 本章主要內(nèi)容 1. 概 述 形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能 植物學(xué)精品課程 ?1665年， Robert Hooke(英 )發(fā)現(xiàn)了細(xì)胞 第一節(jié) 概述 植物學(xué)精品課程 細(xì)胞學(xué)說(shuō) 18381839年德國(guó)植物學(xué)家施萊登（ ）和動(dòng)物學(xué)家施旺（ ）幾乎同時(shí)提出了 細(xì)胞學(xué)說(shuō)（ Cell theory）。 ?植物和動(dòng)物的組織都是由細(xì)胞構(gòu)成的； ?所有細(xì)胞是由細(xì)胞分裂或融合而來(lái)； ?卵和精子都是細(xì)胞； ?一個(gè)細(xì)胞可以分裂而形成組織。 植物學(xué)精品課程 施萊登（ 1804～ 1881） 德國(guó)植物學(xué)家。細(xì)胞學(xué)說(shuō)的創(chuàng)立者之一。 1838年，施萊登在他的 《 植物發(fā)生論 》一文中證明，植物形態(tài)的最基本單位是細(xì)胞，最簡(jiǎn)單的植物是由一個(gè)細(xì)胞構(gòu)成的，大多數(shù)植物是由細(xì)胞和細(xì)胞的變態(tài)構(gòu)成的。他與德國(guó)動(dòng)物學(xué)家施旺共同奠定了細(xì)胞學(xué)說(shuō)的基礎(chǔ)。 18391863年在耶拿大學(xué)任植物學(xué)教授。著作有 《 植物學(xué)概論 》 等。 植物學(xué)精品課程 施旺（ 1810～1882） 德國(guó)動(dòng)物學(xué)家，解剖學(xué)教授。細(xì)胞學(xué)說(shuō)的創(chuàng)立者之一，1839年，施旺概括了施萊登的成就，并在他的 《 關(guān)于動(dòng)植物的結(jié)構(gòu)和生長(zhǎng)的一致性的顯微研究 》中指出： “ 細(xì)胞是有機(jī)體。整個(gè)動(dòng)物和植物都是細(xì)胞的集合體。它們按照一定的規(guī)律排列在動(dòng)植物體內(nèi)。 ” 這樣，施旺就將施萊登的觀點(diǎn)擴(kuò)大到了動(dòng)物體，相繼證實(shí)了細(xì)胞是生命的單位。動(dòng)、植物都是由細(xì)胞構(gòu)成的。與德國(guó)植物學(xué)家施萊登共同奠定了細(xì)胞學(xué)說(shuō)的基礎(chǔ)。 植物學(xué)精品課程 細(xì)胞學(xué)說(shuō)建立的意義 ?細(xì)胞學(xué)說(shuō)從理論上確立了細(xì)胞在整個(gè)生物界的意義，把自然界中形形色色的有機(jī)體統(tǒng)一起來(lái)，揭示了生物構(gòu)造的基本規(guī)律（同一性）和生物進(jìn)化的內(nèi)在根據(jù)。恩格斯高度評(píng)價(jià)了細(xì)胞學(xué)說(shuō)，把它與能量守衡、生物進(jìn)化論并列為 19世紀(jì)自然科學(xué)的 3大發(fā)現(xiàn)。 ?從細(xì)胞水平提供了有機(jī)界統(tǒng)一的證據(jù)，證明動(dòng)植物有著細(xì)胞這一共同的起源，動(dòng)植物的產(chǎn)生、成長(zhǎng)和構(gòu)造的秘密被揭開(kāi)了，從而為十九世紀(jì)自然哲學(xué)領(lǐng)域中辯證唯物主義戰(zhàn)勝形而上學(xué)的唯心主義，提供了一個(gè)有力的證據(jù)，為近代生物科學(xué)的發(fā)展接受有機(jī)界進(jìn)化的觀念準(zhǔn)備了條件。如果沒(méi)有細(xì)胞學(xué)說(shuō)，達(dá)爾文主義也很難勝利完成。 植物學(xué)精品課程 光學(xué)顯微鏡的基本結(jié)構(gòu) 顯微結(jié)構(gòu) 植物學(xué)精品課程 電子顯微鏡 超微結(jié)構(gòu) 植物學(xué)精品課程 ?電子顯微鏡的發(fā)明和應(yīng)用，擴(kuò)大了人類(lèi)的觀察視野，可分辨 。 ?電子顯微鏡和其他一些新技術(shù)的應(yīng)用，揭示了細(xì)胞內(nèi)各種微小細(xì)胞器如線(xiàn)粒體、葉綠體、核糖體等的超顯微結(jié)構(gòu)與功能。 ?自然界中也存在非細(xì)胞形態(tài)的生物 —— 病毒，這是一類(lèi)由蛋白質(zhì)和核酸組成的大分子，不能進(jìn)行任何形式的代謝，只有寄生于寄主細(xì)胞內(nèi)后，才具有生命特征。 植物學(xué)精品課程 植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)示意圖 植物學(xué)精品課程 第二節(jié) 細(xì)胞生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ) —— 原生質(zhì) 一、原生質(zhì)的化學(xué)組成 水和其他無(wú)機(jī)物 ?水占細(xì)胞全重的 60%— 90%，成熟種子中占 10%—14%。 ?游離水和結(jié)合水。 ?無(wú)機(jī)鹽包括 Fe, Cu, Zn, Ca, Mg, K, Na, Cl等。 有機(jī)物 ?蛋白質(zhì)、核酸、脂類(lèi)、糖類(lèi)（四大類(lèi)生物大分子）。 ?生理活性物質(zhì)（活性多肽、維生素、激素、抗生素等）。 植物學(xué)精品課程 水 : 85% 無(wú)機(jī)鹽 : % 蛋白質(zhì) : 1
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