怎樣紅燒羊肉最好吃紅燒羊肉怎么做好吃(已修改)
2025-04-25 21:44 本頁面
【正文】 紅燒羊肉原是一道回族風(fēng)味菜,歷史悠久。主料是羊肉,輔以胡蘿卜燉制而成。羊肉性溫,適合冬季食用。今天小編為大家推薦紅燒羊肉的制作方法?！ 〖t燒羊肉的制作方法 準(zhǔn)備原料,大料可以按個人家中所有增減放都可?！ ⊙蛉庥昧鲃拥乃疀_洗干凈表面血水,放在大盆中,用清水浸泡半小時,期間換水兩三次,泡出羊肉中的血水后,洗凈瀝干備用。 鍋中放清水,羊肉冷水下鍋,中大火、不要蓋蓋子,煮開后,小火再煮五分鐘。焯水后的羊肉撈出用流動的水沖洗干凈,瀝干。 青蒜切段姜拍碎,蔥打結(jié),大蒜、香葉、大料、桂皮和花椒放入茶包袋裝好(家里沒有茶包袋等下就直接放入鍋中)?！ ″佒蟹派倭坑蜔裏?爆香蔥姜蒜。倒入羊肉塊煸炒出香味?！ 〖尤胱懔克?沒過羊肉。加入兩湯匙料酒。 加入兩湯匙老抽,一湯匙生抽。放入香料包?！ 》湃胍粶妆?。蓋上鍋蓋,大
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