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超市管理規(guī)章制度手冊(已修改)

2025-04-24 04:34 本頁面
 

【正文】 超市管理規(guī)章制度 超市各部門崗位職責(之一).....20030924 09 超市各部門崗位職責(之二).....20030924 09 超市各部門崗位職責(之三).....20030924 09 超市各部門崗位職責.....20030918 19 某商場關于評定星級員工的管理規(guī)定.....20030916 18 某商場運營管理手冊.....20030917 09 某商場差旅費報銷暫行規(guī)定.....20030917 09 某商場關于員工購物的規(guī)定.....20030917 09 某企業(yè)檔案管理辦法.....20030917 09 某商場員工考勤管理規(guī)則.....20030917 09 連鎖門店店長的選聘與考核辦法.....20030917 09 蔬果主管工作職責.....20030917 09 蔬果員工工作職責.....20030917 09 肉類部主管工作職責.....20030917 09 肉類部員工工作職責.....20030917 09 水產部員工工作職責.....20030917 09 銷售店面管理制度.....20030917 09 文員崗位職責.....20030917 09 保安員崗位職責.....20030917 09 工程技術專業(yè)人員崗位職責.....20030917 09 電腦部專業(yè)人員崗位職責.....20030917 09 臨時工崗位職責.....20030917 09 收銀員崗位職責.....20030917 09 生鮮組員崗位職責.....20030917 09 理貨員(補貨員)崗位職責.....20030917 09 收貨員崗位職責.....20030917 09 總務主管崗位職責.....20030917 09 工程主管崗位職責.....20030917 09 保安主管崗位職責.....20030917 09 財務主管崗位職責.....20030917 09 人事主管崗位職責.....20030917 09 電腦主管崗位職責.....20030917 09 客服主管崗位職責.....20030917 09 收銀主管崗位職責.....20030917 09 生鮮部主管崗位職責.....20030917 09 干貨食品部、百貨部主管崗位職責.....20030917 09 收貨部主管崗位職責.....20030917 09 行政部經理崗位職責.....20030917 09 行政部經理崗位職責.....20030917 09 客服部經理崗位職責.....20030917 09 生鮮部經理崗位職責.....20030917 09 食品部經理、百貨部經理崗位職責.....20030917 09 副店長(助理店長)崗位職責.....20030917 09 店長崗位職責.....20030917 09超市各部門崗位職責(之一)經理崗位職責 1.全面負責超市的經營管理工作。 2.負責向集團公司領導匯報工作,接受監(jiān)督。 3.負責制訂年度經營計劃和管理目標。 4.保證超市在信守道德、提高服務質量的同時,全面實行服務規(guī)范化,提高企業(yè)社會效益。 5.保證超市的安全,教育員工牢固樹立法制觀念,增強安全意識。 6.兌現承諾的經濟指標,否則按協(xié)議處罰。 7.完成公司領導交辦的其它任務。 業(yè)務員崗位職責 1.負責超市進貨及管理工作。 2.負責編制進貨計劃,檢查商品銷售和商品適銷情況。 3.負責招商廠家進店資格的初審把關。 4.負責商品結構調整和經營品種的檢查,保證經營品種類別齊全,品種豐富。 5.負責客戶檔案。 6.根據進貨計劃和市場情況,及時了解市場動態(tài),解決進貨中的問題。 7.如違反以上條例者,視情節(jié)輕重處以10—100元的罰金。(之一) 保管員崗位職責 1.負責商品的分類、登記、入庫、保管工作。 2.負責所管商品帳物的核對。 3.負責庫存商品的安全,防止變質、蟲蛀、污染等。 4.隨時向經理提供庫存商品數量、結構變化情況。 5.合理堆碼商品,最大限度的利用倉庫。 6.負責商品收、存、付過程中發(fā)生的問題,及時反映并協(xié)助處理。 7.保持庫區(qū)衛(wèi)生。 8.完成經理交辦的其它工作。 9.如違反以上條例者,視情節(jié)輕重處以10——100元的罰金。 門店現場管理崗位職責 1.在經理領導下,負責現場管理工作。 2.負責對現場的服務質量、勞動紀律、商品陳列、現場安全和環(huán)境衛(wèi)生的檢查、監(jiān)督。 3.負責對現場出現的問題和突發(fā)事件的處理,并做好現場工作記錄。 4.負責對員工執(zhí)行各項規(guī)章制度的考核。 5.負責對現象制度提出建設性修改意見。 6.完成經理交辦的其它任務。 7.如違反以上條例者,視情節(jié)輕重處以10——100元的罰金。 (之二)收銀員崗位范圍 一、正確迅速結賬 1.熟練收銀機的操作,價格的登打; 2.熟悉促銷商品的價格以及促銷內容。 二、親切待客 1.熟練收銀員的應對用語、應對態(tài)度、應對方法等待客之道。 2.適宜的儀容儀表。 三、迅速服務 1.為顧客提供咨詢和禮儀服務 2.熟練迅速而正確的裝袋服務。 3.不犯收銀員服務禁忌,如:儀容儀表不整,出言不遜等。 4.如違反以上條例者,視情節(jié)輕重除以10——100元的罰金。 四、熟練收銀員的基本作業(yè) 1.站立工作,堅持唱收、唱付、唱找,準確迅速點收貨款。 2.妥善保管好營業(yè)款,在規(guī)定時間內交款,確保貨款安全。 3.做到經常檢查、保養(yǎng)好收銀設備。 4.配合賣場安全管理工作。 5.工作中發(fā)現問題及時向領班或上級匯報。 理貨員崗位職責 1.嚴格執(zhí)行賣場服務規(guī)范,做到儀容端莊、儀表整潔,禮貌待客、誠實服務,嚴格遵守各項服務紀律。 2.熟識產品或產品包裝上應有的標志,以及自己責任區(qū)內商品的基本知識。 3.掌握商品標價知識,能熟練使用標價機。 4.注意查看商品有效期,防止過期商品上架銷售。 5.了解賣場布局和商品陳列的基本方法,熟識賣場內商品擺放位置,并對陳列商品進行整理。 6.隨時注意商品銷售動態(tài),及時提出補貨建議或按規(guī)范操作要求完成領貨補貨上架作業(yè)。 7.要求有強烈的責任心,注意商品安全,努力防止商品損壞和失竊。 8.完成經理交辦的其它工作。 9.如違反以上條例者,視情節(jié)輕重除以10——100元的罰金。(續(xù)完)某商場關于評定星級員工的管理規(guī)定一、 適用范圍:收銀員(含現金辦公室人員)客服員理貨員(含生鮮組員)收/驗貨員行政人員/專業(yè)人員保安人員二、評定標準:收銀員(含現金辦公室人員)1. 以《員工崗位職責》中的收銀員崗位職責為準;2. 特別注意考核:190。 收銀速度190。 收銀的準確性190。 唱收唱付190。 收銀員服務態(tài)度客服員1. 以《員工崗位職責》中客服員崗位職責為準;2. 特別注意考核:190。 服務態(tài)度/服務質量190。 忍耐力190。 顧客投訴的反饋和處理能力190。 較低的客服工作投訴率 理貨員(含生鮮組員)1. 以《員工崗位職責》中理貨員、生鮮組員的崗位職責為準;2. 特別注意考核:190。 銷售業(yè)績指標和損耗率指標的完成情況(含三級數量帳的登記)190。 補貨、理貨、整理庫存區(qū)190。 處理顧客咨詢等服務190。 區(qū)域衛(wèi)生與安全操作190。 考勤,公司紀律的遵守收/驗貨員1. 以《員工崗位職責》中的收貨員崗位職責為準;2. 特別注意考核:190。 收貨驗貨準確、快速190。 條碼粘貼正確190。 運輸貨物至樓面快速、到位190。 安全操作行政人員/專業(yè)人員1. 以《員工崗位職責》中有關行政人員、專業(yè)人員的崗位職責為準;2. 特別注意考核:190。 本職工作完成情況190。 解決意外(或突發(fā))事件的能力190。 是否向門店其它部門提供良好的服務190。 同各部門關系的協(xié)調處理保安員1. 以《員工崗位職責》中有關保安員的崗位職責為準;2. 特別注意考核:190。 稽查的準確性及效率190。 消防隱患消除190。 遵守公司紀律、制度190。 顧客服務與顧客疏導三、評定方法:1. 每月5日前由各部門初評上個月的星級員工人選;2. 各部門將初評員工人選材料上報門店人事部匯總考核,人事部組織有關經理復核并報店長批準,于10日前評出上個月星級員工和最佳員工;3. 每間門店每月評出星級員工六人,最佳員工一人;4. 店長批準星級員工、最佳員工的名單;5. 人事部根據規(guī)定予以獎勵。四、獎勵措施:1. 人事部制做“本月之星”的布告欄,置于明顯地方,清楚公布星級員工、最佳員工的姓名和照片;2. 當月星級員工一次性獎勵200元,最佳員工一次性獎勵400元。某商場運營管理手冊崗位職責一、收銀主管的職責 掌握收銀的全套操作,熟悉廠商編號,收銀機的使用及對真假鈔的識別; 熟悉商城關于貨幣現金管理制度,掌握商城的有關單據、發(fā)票、表格的使用和填報; 掌握簡單的人事管理和知識以及排解收款員與顧客發(fā)生矛盾的技巧; 協(xié)助經理管理好商城有關收銀方面的工作,督促收銀員遵守服務守則,指導收銀員的日常操作; 經常對收銀員機位的現金進行抽查,堵塞漏洞,并做好收銀員的工作安排及輪班編排; 按商城貨幣現金管理制度做好現金的交好管理,做好商城對內對外的保安工作; 解決零錢,使收銀員有充足的零錢為顧客找零; 嚴守本店商業(yè)秘密,防止其它企業(yè)的暗察。二、收銀員的職責 掌握收銀機的使用、假鈔識別方法、現金找贖技巧,熟悉廠商編號等; 收款快捷、準確找贖,遵守公司關于現金收付的規(guī)定,遇到找錯機時應立即通知主管進行解決和協(xié)調,不得私自處理; 由銀員必須在顧客當面點清錢數,唱收唱付,以免出現誤差; 如發(fā)現收銀員少打,要追究其經濟責任,情節(jié)嚴重者立即辭退; 收銀員在結款時,如有短長款須立即按短長數額補齊; 收銀員在結賬時,不許私帶和私拿錢幣; 對于不能認真履行崗位職責,經教育仍無改進者,由收銀主管提出書面報告,經理審批后,予以辭退; 禮貌待客,文明經商。三、電腦部崗位職責 電腦工作人員應提前五分鐘進入機房,做好開機前進入系統(tǒng)的準備工作; 按時完成日報表的制作,打印出的日報表要認真核對,仔細檢查每一欄的數據是否平衡,發(fā)現不平衡應及時查明原因; 應按時向總經理及電腦部反饋銷售情況; 后臺工作人員進行具體操作時,應嚴格遵守后臺操作手冊,不得遺漏任一步驟;、 后臺工作人員負責商城整套系統(tǒng)正常運轉,電腦出現非正常現象應及時向商城領導匯報; 非后臺工作人員不得隨意進入電腦室,更不得在電腦室內操作,后臺人員應做好監(jiān)督工作; 未經總經理及電腦部經理同意,不得隨意修改電腦數據,嚴守商業(yè)機密; 電腦室內的設備須愛護,設備若丟失或損壞由各分店承擔費用。電腦室內要保持清潔、整齊; 未經電腦部經理同意,不得隨意用外來磁盤,防止病毒侵入;完成商場交辦的其他任務。收銀組長的工作細則 早上開門前檢查收銀員是否做好收銀臺范圍內的清潔衛(wèi)生工作; 收銀組長須隨后監(jiān)督收銀員的正常工作,不得擅自離開,同時還須留意收銀員操作及入機的款項是否正確,有否多收、少收和扣數的現象,發(fā)現問題及時解決; 解決收銀操作上的問題識別偽鈔、找零錢、收大數、抽查收銀機款項是否準確; 做好收銀員的其它工作安排,如:輪休午餐等。 每天按時結數,庫存現金應每日清點,做到數目清楚、手續(xù)完備; 隨時檢查零錢是否充足;收銀員的工作細則 早上開店前做好收銀臺清潔衛(wèi)生工作,點清盤底。做好班前的準備工作; 工作期間儀表端莊,不得在商城內吃零食,不得在收銀機周圍閑談說笑,做好對顧客的服務工作; 認真并準確地輸入商戶編號并點清貨款入機,顧客購物的收據、找贖零錢要禮貌地放在客人手中,并做到禮貌用語、唱收唱付; 工作中不能隨意離開機位,不得隨意調班,特殊情況須經收銀組長關于輪班其他工作的安排; 顧客留下的收據須立即放入廢紙箱內;怎樣成為一合格的收銀員在現今競爭激烈的商城行業(yè)中,收銀員有著非常很重要的地位,因為一個收銀員的服務態(tài)度,在某一程度上決定了顧客是否再來惠顧本店。有很多時候收銀員是本公司的最后的代表,因此顧客對公司的印象會大大地受到收銀員與他們接觸表現的影響,一家成功的商城有賴于多方面的合作,而你是其中最重要的一環(huán),既然成為公司的代表,你也應
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