【正文】 大酒店機電設計手冊I、基本要求： 一、供電電源和負荷估算　　1．酒店的電源進線宜有兩路高壓，且來自不同的高壓配電站。　　2．為了保證重要負荷供電，酒店必須設柴油發(fā)電機組作為應急備用電源，且當市電失電后，發(fā)電機必須立即啟動并在15s內能投入正常帶負荷運行，機組應與電力系統(tǒng)聯(lián)鎖，不得與其并列運行，當市電恢復時，機組應自動退出工作并延時停機。應急發(fā)電機在普通電源出現(xiàn)故障時須應供應的范圍如下：來自資料搜索網() 海量資料下載 100%的消防樓梯和消防出口指示燈 100%的變配電間、發(fā)電機房的照明、工程部辦公室和電話總機房的照明 100%的總經理辦公室照明 100%的電梯轎箱信號和照明 50%的客房走廊的照明 50%的地下室走廊的照明 20%的服務區(qū)域包括后臺和員工區(qū)域燈 20%的主要機房的照明 20%的電梯機房的照明 15%的所有公共區(qū)域的照明 各部門辦公室須供應2盞燈 每間標準客房小走廊1盞燈 每個收銀臺1盞燈. 醫(yī)務室照明 保安部經理辦公室照明 冷藏，冷凍冷庫的照明 航空障礙燈電源 消防系統(tǒng)電源 保安系統(tǒng)電源 消防水泵電源 排煙風機和樓梯正壓送風 發(fā)電機房和變配電間的插座 廚房排煙罩排風機電源 污水提升泵電源 集水井泵電源 污水處理機房電源 發(fā)電機供油泵電源 鍋爐和鍋爐水泵電源 生活水泵電源 計算機系統(tǒng)，終端設備，打印機和消售網點 計算機的UPS系統(tǒng)電源 時鐘系統(tǒng)電源 電話系統(tǒng) 冷庫，冷凍冰箱等 在所有的電梯中必須選擇2臺電梯供停電時同時使用（必須提供應急電源，當正常電源斷開時，必須能自動切換到緊急電源，以保持電梯疏散系統(tǒng)的自動運行。其余的電梯必須返回首層。預先選定的2臺電梯（消防）將用緊急電源繼續(xù)運行。 柴油發(fā)電機的儲油量必須滿足48小時滿負荷運行。3．主要用電部門以及主要設備設分表計量，如洗衣房、廚房、冷凍機房、鍋爐房以及出租區(qū)域；4．配電柜（箱）不能暴露安裝在廚房、公共走道和客人區(qū)域（客人看不到），應在配電房、服務間或開關小間。5．會議室和包房有2只FCU以上的，要求由一個溫控器控制，不能一個溫控器控制一個FCU。二、照明系統(tǒng)：　　1．以下場所的照明亮度必須是可調光的和可變化的(具體方案可由燈光設計師擬定)：所有的餐廳、酒吧、會議室、宴會廳、大堂、多功能廳、包房?！　?．煤氣房、日用油箱間及危險品倉庫的燈具開關，應采用防爆型的產品?！　?．酒店的公共大廳、門廳、休息廳、大樓梯廳、公共走道、客房層走道、戶外庭院、消防樓梯及前室、疏散通道、地下層走道等非封閉場所的照明控制開關，可設在服務臺(總服務臺或相應層服務臺)等處集中控制或采用BA控制。對于設計標準較高的酒店,上述公共照明部分,應本著節(jié)能和安全用電的原則,采用自動感應延時自熄式燈具或者開關。 4．公共走道，尤其客房走廊，疏散門EXIT出口指示燈必須橫過來裝，保證走道兩邊都能明顯看到。不只是僅僅在疏散門框的上方裝一個EXIT出口指示燈?；蛘邇蓚€都要（一橫一豎）疏散誘導燈和出口指示燈EXIT必須在室內設計的設計圖上表示出來三、廣播音響系統(tǒng)：1. 走道、各公共區(qū)域、電梯驕箱內、大堂、餐廳、宴會廳、會議室、公共衛(wèi)生間、酒吧、包房、員工餐廳、更衣室、服務間及各后臺區(qū)域等都必須設應急廣播。2. 背景音樂廣播與消防應急廣播合用一個線路系統(tǒng)（客房除外，只設應急廣播系統(tǒng)），但功率放大器和音源等設備必須分開。消防應急廣播必須能自動強切至各個區(qū)域。3. 消防應急廣播：a. 功放器須有足夠功率供全酒店樓層作同時全面廣播。應有至少3個頻道(最好是儲藏在集成芯片里)的預先錄制好的不同語言的聲音信息, 能作自動信息廣播。建議警報方案是聲光報警器先響約10秒, 放錄音廣播(約3040秒), 再響聲光報警器, 不斷重復循環(huán)。b. 每個喇叭須有金屬(或至少為堅固塑料)底箱作保護, 每組喇叭回路應有斷路及短路故障監(jiān)測, 最少設置 1臺備用功放器, 備用電池或UPS應能支持系統(tǒng)作最少 2小時全樓廣播操作。c. 消防中心要設置應急廣播樓層/區(qū)域選擇器。較大的酒店同時在電話話務員房設置酒店廣播系統(tǒng)（麥克風和區(qū)域選擇器）。d. 緊急報警廣播喇叭應設置在所有公眾和后勤區(qū)域。特別注意以下區(qū)域，公共衛(wèi)生間、宴會廳、餐廳、貴賓房、會議室、后勤區(qū)、辦公室、廚房、值班、主要機房、樓梯間(最少每 2層1個) 及電梯轎廂, 在電話總機房應帶聲控調節(jié)。設有本區(qū)音響的地方如宴會/舞廳、多功能廳、酒吧、卡拉OK等, 須有強切連動且不受音量控制開關控制。4. 各餐廳酒吧、健身房等，除了背景音樂廣播，還要安裝獨立的音響系統(tǒng)。以播放一些特殊的音樂。5. 客房內應該有4套廣播節(jié)目，2套音樂，2套當?shù)氐膹V播節(jié)目（FM）。廣播節(jié)目應設在電視頻道上，通過酒店內部的電視線路傳送。6. 大宴會廳或大多功能廳：? 除背景音響外，應另設專業(yè)會議廣播音響系統(tǒng)，且不得與背景音樂廣播系統(tǒng)合用。? 專業(yè)會議廣播系統(tǒng)應具有：擴聲、混聲、調音、錄音、監(jiān)聽等功能。? 如大廳可由活動隔斷分隔，則各類廣播系統(tǒng)應分區(qū)域相對獨立設置。? 設專業(yè)調音調光控制室。7. 中型會議室：背景音響喇叭應具有外接聲源功能。8. 所有獨立區(qū)域的背景音響均有獨立進行音量控制，但消防緊急報警廣播不受其控制。9. 各類專業(yè)音響系統(tǒng)和視頻系統(tǒng)應由專業(yè)公司根據(jù)不同的功能要求進行設計。四、電話系統(tǒng)：1．程控交換機出入局話務量大，不需要直接撥人功能，話務臺功能較強。為滿足旅館客房管理和旅客的需要，應提供房間控制、留言中心、自動叫醒、綜合話音和數(shù)據(jù)系統(tǒng)功能，并能與酒店管理系統(tǒng)的平臺友好連接。2．程控交換機容量應為客房數(shù)的2倍。五、有線電視及衛(wèi)星電視系統(tǒng)：，必須有當?shù)嘏_，中央臺，境外的衛(wèi)星電視節(jié)目。包括：新聞、電影、娛樂、財經、體育等節(jié)目。具體頻道由集團酒店管理中心確定。, 因此需設二套音樂(CD機)和二套當?shù)卣{頻廣播節(jié)目。、會議室、餐廳、酒吧、員工餐廳、健身房、包房、娛樂場所等，都要有電視終端1至3個。六、火災自動報警系統(tǒng)：　　除按(火災自動報警系統(tǒng)設計規(guī)范)(GB50116—98)進行設計外，還應有下列要求：　　1．消防應急廣播必須在火災時能切換至每個客房，揚聲器與背景音樂共用,但應保證火災發(fā)生時有及時有效的強切功能,并且在緊急廣播播放時不得接入音量控制,更不得設置終端人為關閉功能。　　2．鍋爐房、高低壓配電房、變壓器室、發(fā)電機房應安裝自動氣體滅火裝置?！　?．電話交換機房、計算機房應安裝吊掛式自動氣