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井崎龍餐飲酒店管理系統(tǒng)(已修改)

2025-04-20 07:42 本頁(yè)面
 

【正文】 井崎龍餐飲酒店管理系統(tǒng)說(shuō)明書(shū)上海井崎龍網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)有限公司公司地址:上海市普陀區(qū)中山北路浦發(fā)廣場(chǎng)E座602室 電話:02161398689公 司 網(wǎng) 址:目 錄目 錄 1第1章 井崎龍餐飲管理系統(tǒng)概述 3 井崎龍餐飲管理系統(tǒng)介紹 3 井崎龍餐飲管理系統(tǒng)產(chǎn)品特色 3 井崎龍餐飲管理系統(tǒng)功能簡(jiǎn)介 4第2章 井崎龍餐飲管理系統(tǒng)的安裝 5 井崎龍餐飲管理系統(tǒng)運(yùn)行環(huán)境 5 數(shù)據(jù)庫(kù)安裝:SQL Server 2000 5第3章 井崎龍餐飲管理系統(tǒng)功能 18 進(jìn)入井崎龍餐飲管理系統(tǒng) 18 會(huì)員管理 29 查詢報(bào)表 31 庫(kù)存管理 39 財(cái)務(wù)管理 46 系統(tǒng)設(shè)置 49 前臺(tái)管理 54 點(diǎn)菜機(jī)管理 48第1章 井崎龍餐飲管理系統(tǒng)概述 井崎龍餐飲管理系統(tǒng)介紹餐飲業(yè)是歷史悠久的傳統(tǒng)行業(yè),烹飪大師的高超技藝和創(chuàng)新是行業(yè)之本。為客人提供幽雅的就餐環(huán)境,溫馨的服務(wù),快節(jié)奏的制作,都是時(shí)尚的要求。用現(xiàn)代信息技術(shù)來(lái)組織、管理餐飲業(yè)的全過(guò)程,從客人就坐點(diǎn)菜、后廚制作、結(jié)帳,信息的自動(dòng)傳遞貫穿各個(gè)作業(yè)環(huán)節(jié),使其配合默契,極大地提高工作效率。向信息技術(shù)要現(xiàn)代科學(xué)管理,向現(xiàn)代科學(xué)管理要效益,是餐飲業(yè)求生存、求發(fā)展的必由之路。井崎龍餐飲管理系統(tǒng)是一套用于酒店、餐飲業(yè)無(wú)線智能化、網(wǎng)絡(luò)化、移動(dòng)化、現(xiàn)代化的管理軟件。它采用遠(yuǎn)距離無(wú)線集成的個(gè)人數(shù)字式移動(dòng)終端——無(wú)線PDA,作為智能化網(wǎng)絡(luò)管理終端的終極解決方案。它的成功,對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)的酒店、餐飲業(yè)管理來(lái)說(shuō),是一次最徹底性的、最具有革命性的飛躍。它的成功使酒店、餐飲業(yè)管理完全可以拋棄紙和筆,以及各種各樣的刷卡機(jī),紅外收發(fā)器等繁瑣的高費(fèi)用的設(shè)備,真正地實(shí)現(xiàn)了酒店、餐飲業(yè)管理智能化、現(xiàn)代化、高效化、網(wǎng)絡(luò)化和移動(dòng)化。 井崎龍餐飲管理系統(tǒng)產(chǎn)品特色系統(tǒng)具有如下特點(diǎn):易操作性:井崎龍酒店餐飲系統(tǒng)管理軟件在界面的設(shè)計(jì)盡量做到人性化,菜單操作簡(jiǎn)單,界面直觀,易操作。穩(wěn)定可靠性高:整個(gè)系統(tǒng)使用無(wú)線技術(shù),通信成功率高,抗干擾能力強(qiáng),同時(shí)系統(tǒng)對(duì)不同層次人員有不同權(quán)限,最高權(quán)限只有酒店高級(jí)管理人才能進(jìn)入,增加系統(tǒng)的安全性。先進(jìn)性與靈活性統(tǒng)一:井崎龍餐飲酒店系統(tǒng)管理軟件具有很大的靈活性,根據(jù)酒店的規(guī)模,可以使用不同的模塊,系統(tǒng)的設(shè)置根據(jù)不同的酒店的特色有不的設(shè)置,有很大的靈活性,同時(shí)和專用PDA配合使用,使整個(gè)酒店的管理上一個(gè)檔次,使整個(gè)系統(tǒng)具有很大的先進(jìn)性。滿足各種酒店的要求:井崎龍餐飲酒店系統(tǒng)管理系統(tǒng)根據(jù)不同的酒店規(guī)模有不同的配置,小到幾十人的就餐,大到幾千人同時(shí)就餐,都可以滿足。計(jì)算機(jī)跟蹤整個(gè)流程:整個(gè)系統(tǒng)由計(jì)算機(jī)可以控制整個(gè)流程,從客人進(jìn)酒店起,到客人離開(kāi)酒店,從定餐桌,開(kāi)臺(tái),點(diǎn)菜,廚房加工,就餐提供服務(wù),結(jié)帳,清臺(tái),財(cái)務(wù),到采購(gòu)等流程都有計(jì)算機(jī)的幫助。為決策層提供決策的依據(jù):根據(jù)計(jì)算機(jī)的統(tǒng)計(jì),酒店的決策層可以決定酒店的硬件設(shè)施,營(yíng)銷策略,推出特色菜,提高服務(wù)質(zhì)量等。節(jié)約人力和成本
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