麒鳴龍嘯餐飲公司績效管理表格匯編(已修改)
2025-06-14 08:33 本頁面
【正文】 編號： 日期： 年 月 日 客戶滿意度調(diào)查表 我們 （真誠的希望傾聽您的珍貴建議，幫助我們提升本餐廳的品質(zhì)，以便為顧客提供更加完美，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)：） 顧客資料： 姓名： 性別： 聯(lián)系電話： 服務(wù)人員資料： 姓名： 工號： 尊敬的顧客： 你好，為了讓您的用餐能享受到更貼心的服務(wù)，請對本次用餐中為您服務(wù)的人員進行評價，您提出的寶貴意見，我們將努力完善，竭誠為您提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。 1． 對服務(wù)員的服務(wù)態(tài)度和熱情 □ 非常滿意 □ 滿意 □ 一般 □ 不滿意 □ 非常不滿意 2． 對服務(wù)員的儀容儀表 □ 非常滿意 □ 滿意 □ 一般 □ 不滿意 □ 非常 不滿意 3. 對服務(wù)員的微笑和禮貌 □ 非常滿意 □ 滿意 □ 一般 □ 不滿意 □ 非常不滿意 4． 對服務(wù)員的服務(wù)是否滿意 □ 非常滿意 □ 滿意 □ 一般 □ 不滿意 □ 非常不滿意 5． 對餐廳桌椅、地面、設(shè)備、墻面等衛(wèi)生情況 □ 非常滿意 □ 滿意 □ 一般 □ 不滿意 □ 非常不滿意 顧客意見和建議： 請您對我們的產(chǎn)品和服務(wù)提出寶 貴的意見和建議： _____________________________________________________________ _____________________________________________________________ 期待您的再次光臨，同時感謝您對我們的支持 , 另外，如果您有服務(wù)投訴和質(zhì)量疑義，請撥打電話： 02361861420 迎賓員技能知識及服務(wù)抽查統(tǒng)計表 ： (每月每人抽查考評 3 次，每次每項為 1 分 ) 姓名 /日期 預(yù) 訂接待 待客禮儀 餐桌統(tǒng)籌安排 電話禮儀 產(chǎn)品知識了解 收銀員技能知識及服務(wù)抽查統(tǒng)計表： 姓名 /日期 買單禮儀 賬單準(zhǔn)確率 臺賬清晰度 菜品、酒水知識 吧臺物品規(guī)范 傳菜員技能知識及服務(wù)抽查統(tǒng)計表： 姓名 /日期 托盤技巧 傳菜禮儀 禮貌用語 上菜 稱雞稱魚
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