【正文】 UNIT 1我哥哥吉米出生時遇上難產，因為缺氧導致大腦受損。兩年后，我出生了。從此以后，我的生活便圍繞我哥哥轉。伴隨我成長的，是“到外面去玩，把你哥哥也帶上。”不帶上他，我是哪里也去不了的。因此，我慫恿鄰居的孩子到我家來，盡情地玩孩子們玩的游戲。我母親教吉米學習日常自理，比如刷牙或系皮帶什么的。我父親宅心仁厚，他的耐心和理解使一家人心貼著心。我則負責外面的事，找到那些欺負我哥哥的孩子們的父母，告他們的狀，為我哥哥討回公道。父親和吉米形影不離。他們一道吃早飯，平時每天早上一道開車去海軍航運中心，他們都在那里工作，吉米在那搬卸標有彩色代號的箱子。晚飯后，他們一道交談，玩游戲，直到深夜。他們甚至用口哨吹相同的曲調。所以，父親1991年因心臟病去世時，吉米幾乎崩潰了，盡管他盡量不表現出來。他就是不能相信父親去世這一事實。通常，他是一個令人愉快的人，現在卻一言不發(fā)，無論說多少話都不能透過他木然的臉部表情了解他的心事。我雇了一個人和他住在一起，開車送他去上班。然而，不管我怎么努力地維持原狀，吉米還是認為他熟悉的世界已經消失了。有一天，我問他：“你是不是想念爸爸？”他的嘴唇顫抖了幾下，然后問我：“你怎么看，瑪格麗特？他是我最好的朋友?！苯又覀z都流下了眼淚。六個月后，母親因肺癌去世，剩下我一人來照顧吉米。吉米不能馬上適應去上班時沒有父親陪著，因此搬來紐約和我一起住了一段時間。我走到哪里他就跟到哪里，他好像適應得很好。但吉米依然想住在我父母的房子里，繼續(xù)干他原來的工作。我答應把他送回去。此事最后做成了。如今，他在那里生活了11年，在許多人的照料下，同時依靠自己生活得有聲有色。他已成了鄰里間不可或缺的人物。如果你有郵件要收，或有狗要遛，他就是你所要的人。當然，母親的話沒錯：可以有一個家，既能容納他的缺陷又能裝下我的雄心。事實上，關照像吉米這樣一個深愛又感激我的人，更加豐富了我的生活，其他任何東西都不能與之相比。這一點，在911災難后幾天更顯真切。那天是吉米57歲生日。我在紐約自己的家里為他舉辦生日宴會，但是我們家的人都沒能來參加，因為交通困難，而且災難帶來的恐懼使他們依然心有余悸。我邀請了我的好友，請他們來幫忙把宴會弄得熱鬧些，增加點歡快氣氛，沒去理會他們多數人在情感上都有些疲憊這一事實。于是我一反常態(tài)，沒說“請不要帶禮物”，而是向他們喊“請帶禮物來”。我的朋友──吉米認識他們多年了──帶來了中意的禮物：鄉(xiāng)村音樂CD、一件長袖運動衫、一條有“吉米”字樣的皮帶、一頂編織的羊毛帽，還有一套牛仔服。那天晚上，我們先是送禮物，然后是切從他喜歡的面包店里買來的巧克力蛋糕，當然還唱了“生日歌”，否則宴會就不算完整了。吉米一次次地問：“該切蛋糕了吧？”等用完餐和送完禮物后，吉米再也控制不住了。他焦急地等著點上蠟燭，然后在我們“生日快樂”的歌聲中，一口長氣吹滅了蠟燭。戶然而吉米對我們的努力還是感到不滿足。他縱身跳到椅子上，直挺著身子，雙手食指朝天，一邊喊一邊指揮我們唱歌：“再──來──次！”我們全力以赴地唱。待我們唱完時，他翹起兩個拇指喊道：“好極了！”本來我們想讓他知道，無論世上有多難的事情，總是有人來關心他?，F在反倒是提醒了我們自己。對于吉米來說，我們唱歌時的愛心，是他心中額外的禮物，但是他原先更想看到的，是別人再次感到快樂。有如父親的去世一夜之間改變了吉米的世界，911也改變了我們的生活；我們熟悉的世界不復存在了。但是，當我們?yōu)榧壮瑁嗷ゾo擁，祈禱全球和平時，我們也意識到，朋友、家人間永恒的愛和支持可以讓我們克服生活中的任何困難。吉米以樸素的方式為我們協調了眼前的一切，他做到這一點并不令人吃驚。吉米的愛可以征服一切，這是任何東西都限制不了的。UNIT 2運動醫(yī)學專家經過多年的觀察，發(fā)現耐力運動員，特別是女性，經常會缺鐵。普渡大學研究人員進行的一項新的研究表明：即使是適度的鍛煉，也可能會降低女性血液中的鐵含量?！拔覀儼l(fā)現，那些通常不運動的女性一旦開始適度的鍛煉，就會出現鐵含量下降的跡象，”普渡大學羅斯安妮M. 萊爾副教授說。她對62名婦女進行了研究，并將研究結果發(fā)表在《體育運動醫(yī)學與科學》雜志上。這些婦女原先不怎么運動，后來開始了為期6個月、每周3次的鍛煉。萊爾指出：“那些增食肉類食品或服用鐵質補劑的女性能夠恢復到健康狀態(tài)。但突然參加鍛煉卻仍沿用舊食譜的人則顯示出鐵含量降低?！比辫F在女性中是很常見的，每四個十幾歲的少女中有一人缺鐵，每五個18至45歲的女性中有一人缺鐵。而在積極鍛煉的婦女中這一比例更高，女耐力運動員中，缺鐵者比例則高達80%。萊爾說，這意味著 “太多女性忽視了自己攝入的鐵含量”。 育齡女性危險最大，因為月經是鐵流失的重要原因之一。此外，許多保健意識太強的女性也很危險，因為她們拒絕食用牛肉或羊肉，而這些肉中含有的鐵最易被吸收。而且，由于女性常常為了控制體重而節(jié)食，從而未能攝取足夠的含鐵豐富的食物，結果可能導致缺鐵。另一名專家指出，“普通女性每天攝入的鐵只是應攝入量的三分之二?！?他指出，“對于那些已經缺鐵的女性，任何因鍛煉而產生的更多鐵質流失都足以導致體內缺鐵狀況的惡化?！边\動可能通過多種機制導致鐵流失。有些鐵隨汗液流失。另外，由于某些未知的原因，高強度的耐力運動有時會引起消化系統內出血。運動員從事跑步之類高強度劇烈運動，也可能會因為足部血管失血的現象而使鐵質流失。缺鐵分為三個階段：第一也即最常見的階段，是鐵質儲量不足。這一階段一般沒有癥狀。到了缺鐵的第二階段，就會出現疲倦和力不從心，此時體內已沒有足夠的鐵來形成血蛋白分子，將氧輸至運動肌肉。在第三即最后階段，人常常感到虛弱、疲乏無力、喘不過氣，運動成績大打折扣?！叭藗冋J為，只要不到第三階段就不會有什么問題。這種想法是不對的?！?幫助設計普渡大學研究的約翰L. 比爾德說?！爸挥挟斈愕蔫F儲量為零時，你才會進入第三階段。而你若坐等到這個時候，你的麻煩就大了?！比欢?，比爾德指出，大多數鐵質儲量低的人并未意識到自己缺鐵，因為傳統的檢測血液中鐵含量的方法──檢驗血液中輸送氧氣的血蛋白的含量──是不夠的。其實，有必要檢查血液中另一種混合成分的含量，它可以顯示血液中的鐵含量。他還指出，雖然積極鍛煉的育齡婦女最有可能鐵含量低，“但男性也并非不缺鐵，尤其是在他們不吃肉類而又從事高強度的體力活動的情況下?！?（估計有15%的男性長跑運動員鐵含量低。）比爾德和其他專家都說，對這些人而言，最好每年驗一次血，以測定血液中的鐵含量。如果鐵含量低，就要去看醫(yī)生，以確定是否該通過調整飲食或服用鐵質補劑來校正不足。一般說來，解決問題的最好方法是在食譜中增加含鐵豐富的食物，因為鐵質補劑可能存在嚴重缺陷。“服用鐵質補劑可能使人想嘔吐，有時甚至還會引起中毒。最好的鐵來源，以及唯一最易為身體所吸收的鐵來源，是肉、雞和魚。其他較好的鐵質來源包括棗、豆類和一些多葉綠色蔬菜?！薄斑x擇那些標有‘加鐵’字樣的面包和麥片，” 運動營養(yǎng)專家南希克拉克寫道，“這些增加的鐵質補充了谷物中自然含鐵量的不足。將這些食物與含有大量維生素C的食物一起食用──比如吃麥片時喝橘子汁，或在三明治內夾上番茄──可以促進鐵質吸收?！?克拉克還建議用鐵鍋烹食，因為烹調過程中食物能從鐵鍋中吸收鐵質。她寫道，“在鐵鍋內烹煮了3個小時的番茄汁，其鐵含量大大提高，增加到原來的30倍左右?！?她說，鐵含量可能低的人，吃飯時應避免喝咖啡或飲茶，因為這些飲料中所含的物質會妨礙身體對鐵質的吸收?！斑\動女性應特別注意選擇飲食?！逼斩纱髮W的萊爾總結說：“如果你在鐵含量流失之前就注意到了警告信號，你就可以在它真正成為問題之前彌補鐵質的不足?！盪NIT 3海德中學的辦學宗旨是：如果你向學生傳授諸如求真、勇敢、正直、領導能力、好奇心和關心他人等美德的話，學生的學習成績自然就會提高。該校的創(chuàng)始人約瑟夫高爾德聲稱學校的教學很成功。海德中學位于緬因州巴思市，因其教導問題少年有方而聞名遐邇?！拔覀儾⒉话炎约嚎醋饕凰鶎槟骋活惡⒆佣_