xxx酒店三級培訓(xùn)體系13p(已修改)
2025-04-18 00:51 本頁面
【正文】 XXX酒店三級培訓(xùn)體系目 錄一、任務(wù)二、組織結(jié)構(gòu)圖三、運轉(zhuǎn)四、目標(biāo)五、崗位職責(zé)附錄一 如何編寫月度培訓(xùn)計劃與每周培訓(xùn)時間安排表附錄二 《員工培訓(xùn)卡》使用及管理辦法附錄三 培訓(xùn)員的培訓(xùn)津貼及其它待遇附錄四 培訓(xùn)資格的任命與取消辦法附表一 《每周培訓(xùn)時間安排表》附表二 《培訓(xùn)情況表》附表三 《員工培訓(xùn)卡》附表四 《培訓(xùn)評估反饋表》附表五 《培訓(xùn)津貼申請表》三級培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)的任務(wù) 一、健全酒店的培訓(xùn)體系 酒店的培訓(xùn)工作是一項系統(tǒng)工程，它涉及到每一個人、每一個崗位以及酒店運作中的每一天。所有的督導(dǎo)行為都是培訓(xùn)的范疇，而培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)則是培訓(xùn)工作的管理觸角，觸角所至管理所及，當(dāng)每個部門的培訓(xùn)一旦開展，若沒有一個統(tǒng)一管理，則效果必然事倍功半。培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)是一個網(wǎng)絡(luò)狀的管理渠道，它有統(tǒng)一的培訓(xùn)內(nèi)容、統(tǒng)一的安排和統(tǒng)一的管理，它的建立對酒店的管理將帶來質(zhì)的飛躍。 二、保證酒店管理及服務(wù)的穩(wěn)定與發(fā)展 培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)的建立，使得酒店的培訓(xùn)工作得以統(tǒng)一步調(diào)地進行，不會頭痛醫(yī)頭、腳痛醫(yī)腳，它的建立使得培訓(xùn)工作從全方位地開展，它有一個從培訓(xùn)需求的發(fā)現(xiàn)、培訓(xùn)的實施到培訓(xùn)的跟蹤一系列的過程。持續(xù)的培訓(xùn)工作是酒店管理及服務(wù)穩(wěn)定發(fā)展的基礎(chǔ)?！ ∪?、提高員工的素質(zhì) 一方面，不間斷的培訓(xùn)工作將不斷地提高員工的素質(zhì)，另一方面培訓(xùn)員大多是酒店的基層領(lǐng)導(dǎo)，在對員工進行培訓(xùn)的過程中，自己也不斷地學(xué)習(xí)各方面的知識，自身的素質(zhì)也得以提高?！ ∷?、學(xué)習(xí)并引進先進的管理方式 先進的管理方式是不可能獨立存在于某個部門、某個崗位的，酒店本身也是一個統(tǒng)一的整體，因此學(xué)習(xí)先進的管理方式必須統(tǒng)一進行，方能顯見效果。 五、配合員工個人事業(yè)企劃體系，增加員工的晉升機會 晉升是員工最大的激勵因素之一，一家酒店若缺乏激勵因素，則必然失去發(fā)展的潛力。給員工以學(xué)習(xí)的機會，提高自身的素質(zhì)，必然增加了自己在晉升時的競爭能力。為了提高員工的個人素質(zhì)及發(fā)展力，員工個人事業(yè)企劃體系將提供員工得以上升的機會，而全方位的培訓(xùn)又是完成個人事業(yè)的保障。13 / 13培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)組織結(jié)構(gòu)圖11111采購部培訓(xùn)員安全部培訓(xùn)員工程部培訓(xùn)員1商務(wù)中心培訓(xùn)員1商場部培訓(xùn)負(fù)責(zé)人11園藝房培訓(xùn)員1財務(wù)部培訓(xùn)員銷售部培訓(xùn)員1餐飲部培訓(xùn)負(fù)責(zé)人廚 房 培 訓(xùn) 員快餐廳服務(wù)培訓(xùn)員1商品部培訓(xùn)員1管家部培訓(xùn)負(fù)責(zé)人樓層服務(wù)培訓(xùn)員1前廳部培訓(xùn)負(fù)責(zé)人111
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