qtjsw0001s-20xx江口縣銅江生物科技有限公司牛干巴(已修改)
2025-04-16 23:05 本頁面
【正文】 Ｑ/TJSW江口縣銅江生物科技有限公司企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) Ｑ/TJSW 0001S2012 牛 干 巴20120301發(fā)布 20120401實(shí)施江口縣銅江生物科技有限公司 發(fā)布Ｑ/TJSW 0001S2012 前 言本標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)GB 2726《熟肉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB 20293《油辣椒》、GB/T 23969《肉干》，結(jié)合本公司生產(chǎn)實(shí)際而制定。本標(biāo)準(zhǔn)由江口縣銅江生物科技有限公司提出。本標(biāo)準(zhǔn)由江口縣銅江生物科技有限公司批準(zhǔn)。本標(biāo)準(zhǔn)由江口縣銅江生物科技有限公司起草。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人: 姚瓊。Ｑ/TJSW 0001S2012牛干巴1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了江口縣銅江生物科技有限公司牛干巴的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及包裝、標(biāo)志、運(yùn)輸和貯存的基本要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以牛肉為主要原料，以干辣椒、花椒、食用植物油（菜籽油）、白砂糖、味精、食鹽等為輔料，經(jīng)炒制、風(fēng)干加工制成的具有獨(dú)特風(fēng)味的牛干巴產(chǎn)品。2 規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的，凡是注日期的引用文件,僅注日期的版本適用于本文件，凡是不注日期
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