【正文】 一、單項(xiàng)選擇題(共60題，每題1分。每題的備選項(xiàng)中，只有1個(gè)最符合題意）1．有機(jī)食品是指來自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)國際有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工，并通過獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的（?。?。A．農(nóng)副產(chǎn)品B．“米袋子”產(chǎn)品C．水產(chǎn)品D．“菜籃子”產(chǎn)品參考答案：A答案解析：有機(jī)食品是指來自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)國際有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工，并通過獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的一切農(nóng)副產(chǎn)品。試題點(diǎn)評(píng)：本題考查有機(jī)食品的概念，參見教材P128。2．農(nóng)業(yè)發(fā)展史上有兩次技術(shù)革命，第一次技術(shù)革命以（?。橹鲗?dǎo)，標(biāo)志著美國雜交王米、 墨西哥等發(fā)展中國家的“綠色革命”以及化肥農(nóng)藥的廣泛使用。A．生物技術(shù)和信息技術(shù)B．現(xiàn)代育種技術(shù)和生物技術(shù)C．現(xiàn)代育種技術(shù)和農(nóng)業(yè)化學(xué)技術(shù)D．農(nóng)業(yè)化學(xué)技術(shù)和信息技術(shù)參考答案：C 答案解析：農(nóng)業(yè)發(fā)展史上有兩次技術(shù)革命，第一次技術(shù)革命以現(xiàn)代育種技術(shù)和農(nóng)業(yè)化學(xué)技術(shù)為主導(dǎo)。試題點(diǎn)評(píng)：本題考查農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步的內(nèi)涵，參見教材P8。3．把新技術(shù)的信息簡單地從研究者手中傳導(dǎo)到潛在的使用者，屬于農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣催化職能的（　）推廣形式。A．教育式B．行政式C．市場化D．傳達(dá)式參考答案：D 答案解析：傳達(dá)式推廣形式就是把新技術(shù)的信息簡單地從研究者手中傳導(dǎo)到潛在的使用者。試題點(diǎn)評(píng)：本題考查傳達(dá)式推廣形式，參見教材P12。4．農(nóng)業(yè)專業(yè)化不包括（?。?。A．農(nóng)業(yè)企業(yè)專業(yè)化B．農(nóng)藝過程專業(yè)化C．農(nóng)業(yè)地區(qū)專業(yè)化D．農(nóng)業(yè)產(chǎn)品專業(yè)化參考答案：D答案解析：農(nóng)業(yè)專業(yè)化包括農(nóng)業(yè)企業(yè)專業(yè)化、農(nóng)藝過程專業(yè)化和農(nóng)業(yè)地區(qū)專業(yè)化。試題點(diǎn)評(píng)：本題考查農(nóng)業(yè)專業(yè)化，參見教材P14。5．在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營中，龍頭企業(yè)依靠自身的信譽(yù)和原有的產(chǎn)銷關(guān)系，與農(nóng)戶按照當(dāng)期市場價(jià)格進(jìn)行交易，是（?。┘s束機(jī)制的體現(xiàn)。A．計(jì)劃B．市場C．股份合作D．專業(yè)承包參考答案：B答案解析：市場約束機(jī)制下，龍頭企業(yè)依靠自身的信譽(yù)和原有的產(chǎn)銷關(guān)系，與農(nóng)戶按照當(dāng)期市場價(jià)格進(jìn)行交易。試題點(diǎn)評(píng)：本題考查運(yùn)轉(zhuǎn)約束機(jī)制，參見教材P17。6．發(fā)達(dá)國家由于生產(chǎn)力水平相對(duì)較高，其農(nóng)業(yè)功能已經(jīng)擴(kuò)展到環(huán)境美化，食物生產(chǎn)以（?。┠繕?biāo)為主，不僅重視食品安全與營養(yǎng)，而且更多地強(qiáng)調(diào)資源環(huán)境保護(hù)。A．產(chǎn)值B．?dāng)?shù)量C．利潤D．質(zhì)量 參考答案：D答案解析：發(fā)達(dá)國家由于生產(chǎn)力水平相對(duì)較高，其農(nóng)業(yè)功能已經(jīng)擴(kuò)展到環(huán)境美化，食物生產(chǎn)以質(zhì)量目標(biāo)為主。試題點(diǎn)評(píng)：本題考查發(fā)達(dá)國家的主要模式，參見教材P24。7．目前，企業(yè)主流組織形式包括獨(dú)資企業(yè)、合伙企業(yè)、合作企業(yè)和公司制企業(yè)等，這是按（?。﹦澐值摹．產(chǎn)出形態(tài)B．資產(chǎn)所有制形式C．企業(yè)資產(chǎn)的所有者形式D．生產(chǎn)要素的結(jié)合形態(tài)參考答案：C答案解析：按企業(yè)資產(chǎn)的所有者形式劃分，企業(yè)組織形式包括獨(dú)資企業(yè)、合伙企業(yè)、合作企業(yè)和公司制企業(yè)。試題點(diǎn)評(píng)：本題考查企業(yè)組織形式的劃分，參見教材P34。8．股份合作制的具體實(shí)現(xiàn)模式很多，其中，土地股份合作社是在家庭承包的基礎(chǔ)上將農(nóng)戶的承包土地的（?。┳髡蹆r(jià)股形成的。A．使用權(quán)B．經(jīng)營權(quán)C．所有權(quán)D．處置權(quán)參考答案：A答案解析：土地股份合作社是在家庭承包的基礎(chǔ)上將農(nóng)戶的承包土地的使用權(quán)作折價(jià)股形成的。試題點(diǎn)評(píng)：本題考查股份合作制，參見教材P37。9．在農(nóng)村雙層經(jīng)營體制中，農(nóng)戶家庭經(jīng)營與集體統(tǒng)一經(jīng)營的關(guān)系是通過（?。﹣韺?shí)現(xiàn)的。A．土地使用證B．社員證C．土地承包合同D．股金證參考答案：C答案解析：農(nóng)戶家庭經(jīng)營與集體統(tǒng)一經(jīng)營的關(guān)系是通過土地承包合同來實(shí)現(xiàn)的。試題點(diǎn)評(píng)：本題考查農(nóng)村雙層經(jīng)營體制，參見教材P38。10．企業(yè)通過晉級(jí)提薪，評(píng)選先進(jìn)工作者、勞動(dòng)模范、授予勞動(dòng)者榮譽(yù)稱號(hào)等方式對(duì)員工加以激勵(lì)，屬于（　）激勵(lì)。A．目標(biāo)B．制度C．理想D．物質(zhì) 參考答案：C答案解析：企業(yè)通過晉級(jí)提薪，評(píng)選先進(jìn)工作者、勞動(dòng)模范、授予勞動(dòng)者榮譽(yù)稱號(hào)等方式對(duì)員工加以激勵(lì)，屬于理想激勵(lì)。試題點(diǎn)評(píng)：本題考查理想激勵(lì)的概念，參見教材P49。11．一般來說，一定的企業(yè)經(jīng)營機(jī)制總是與一定的企業(yè)文化及企業(yè)行為相對(duì)應(yīng)與匹配，從而形成企業(yè)（?。．經(jīng)營內(nèi)容B．經(jīng)營模式C．經(jīng)營系統(tǒng)D．經(jīng)營基礎(chǔ) 參考答案：B答案解析：一定的企業(yè)經(jīng)營機(jī)制總是與一定的企業(yè)文化及企業(yè)行為相對(duì)應(yīng)與匹配，從而形成企業(yè)經(jīng)營模式。試題點(diǎn)評(píng)：本題考查企業(yè)經(jīng)營機(jī)制的功能和特點(diǎn)，參見教材P47。12．所謂公司，是指依法定程序設(shè)立，以盈利為目的，由（?。﹤€(gè)或以上的出資者以一定的形式共同出資而組成的法人企業(yè)。A．2B．3C．5D．10參考答案：A 答案解析：所謂公司，是指依法定程序設(shè)立，以盈利為目的，由兩個(gè)或以上的出資者以一定的形式共同出資而組成的法人企業(yè)。試題點(diǎn)評(píng)：本題考查公司的概念，參見教材P35。13．股份公司制度下，（?。┘认嗦?lián)系又相分離的運(yùn)動(dòng)，有利于優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。A．產(chǎn)業(yè)資本與金融資本B．虛擬資本與現(xiàn)實(shí)資本C．個(gè)人資本與社會(huì)資本D．社會(huì)資本與法人資本參考答案：B答案解析：股份公司制度下，虛擬資本與現(xiàn)實(shí)資本既相聯(lián)系又相分離的運(yùn)動(dòng)，有利于優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。 試題點(diǎn)評(píng)：本題考查實(shí)行公司制的作用，考點(diǎn)較細(xì)，參見教材P36。14．目前，我國財(cái)政支農(nóng)政策已經(jīng)演變到第五階段，進(jìn)入（?。╇A段。A．以分稅制為核心的財(cái)政管理體制B．財(cái)政包干體制C．工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)、城市支持農(nóng)村D．財(cái)政實(shí)行高度集中的統(tǒng)收統(tǒng)支參考答案：C答案解析：目前，我國財(cái)政支農(nóng)政策已經(jīng)演變到第五階段，進(jìn)入工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)、城市支持農(nóng)村階段。 試題點(diǎn)評(píng)：本題考查財(cái)政支農(nóng)政策的歷史演變，參見教材P64。15．農(nóng)村信用社對(duì)農(nóng)戶進(jìn)行信用等級(jí)評(píng)定后，在核定相應(yīng)等級(jí)的信用貸款限額時(shí)，實(shí)踐中一般掌握在農(nóng)戶年收入的（3）倍左右。A．2B．3C．4D．5參考答案：B試題點(diǎn)評(píng)：本題考查信用等級(jí)評(píng)定，參見教材P92。答案解析：農(nóng)村信用社對(duì)農(nóng)戶進(jìn)行信用等級(jí)評(píng)定后，在核定相應(yīng)等級(jí)的信用貸款限額時(shí)，實(shí)踐中一般掌握在農(nóng)戶年收入的3倍左右。16．在農(nóng)村信用社開展農(nóng)戶小額信用貸款過程中，取得貸款證的農(nóng)戶在需要向農(nóng)村信用社貸款時(shí)，可持貸款證和（?。┲苯拥叫庞蒙绲臓I業(yè)網(wǎng)點(diǎn)辦理貸款證限額以內(nèi)的貸款。A．土地承包證 B．房產(chǎn)證C．身份證D．股金證參考答案：C答案解析：取得貸款證的農(nóng)戶在需要向農(nóng)村信用社貸款時(shí)，可持貸款證和身份證直接到信用社的營業(yè)網(wǎng)點(diǎn)辦理貸款證限額以內(nèi)的貸款。試題點(diǎn)評(píng)：本題考查農(nóng)村信用社農(nóng)戶小額信用貸款，參見教材P92。17．農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平要與消費(fèi)者不斷提高的生活水平相適應(yīng)。一般來說，當(dāng)恩格爾系數(shù)在（?。藗冎鸩阶⒅剞r(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。A．．．—．：C答案解析：當(dāng)恩格爾系數(shù)在40%50%之間，人們逐步注重農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。試題點(diǎn)評(píng)：本題考查農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全發(fā)展的一般規(guī)律，參見教材P120。18．根據(jù)《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，從2006年11月1日起，凡涉及農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的技術(shù)要求和規(guī)范，不論是國家標(biāo)準(zhǔn)還是地方標(biāo)準(zhǔn)，都由（　）部門負(fù)責(zé)。A．質(zhì)檢B．衛(wèi)生C．農(nóng)業(yè)D．工商參考答案：C答案解析：從2006年11月1日起，凡涉及農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的技術(shù)要求和規(guī)范，不論是國家標(biāo)準(zhǔn)還是地方標(biāo)準(zhǔn)，都由農(nóng)業(yè)部門負(fù)責(zé)。試題點(diǎn)評(píng)：本題考查我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的制定，參見教材P123。19．根據(jù)有關(guān)規(guī)定，省級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門頒發(fā)的《無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定證書》有效期為（?。┠?。A．1B．3C．5D．8參考答案：B 試題點(diǎn)評(píng)：本題考查無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的程序要求，參見教材P127。答案解析：根據(jù)有關(guān)規(guī)定，省級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門頒發(fā)的《無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定證書》有效期為3年。20．GAP主要針對(duì)（ ）的生產(chǎn)，分別制訂和執(zhí)行各自的操作規(guī)范，鼓勵(lì)減少農(nóng)用化學(xué)品和藥品的使用，關(guān)注動(dòng)物福利、環(huán)境保護(hù)、工人的健康、安全和福利等。A．初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品B．深加工農(nóng)產(chǎn)品C．方便食品D．肉制品參考答案：A答案解析：GAP主要針對(duì)初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)。試題點(diǎn)評(píng)：本題考查GAP認(rèn)證，參見教材P130。21．1974年11月，聯(lián)合國糧農(nóng)組織在世界糧食大會(huì)上通過了《世界糧食安全國際約定》，從食物（?。M足人們基本需要的角度，第一次提出了“食物安全”