核桃油儲(chǔ)存運(yùn)輸控制規(guī)程編制說明(已修改)
2025-04-04 14:12 本頁面
【正文】 核桃油儲(chǔ)存、運(yùn)輸技術(shù)規(guī)程編制說明前言核桃油是采用核桃仁為原料，通過不同加工工藝，制成的植物油脂產(chǎn)品。核桃油富含不飽和脂肪酸、亞油酸、亞麻酸、天然維生素A、D等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的食用植物油，有“東方橄欖油”的美譽(yù)。隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和人民生活水平的提高，核桃油產(chǎn)品，日益受到消費(fèi)者喜愛。我省核桃，特別是近年來鑒定的本土優(yōu)良品種，具有果實(shí)飽滿，脂肪含量高的特點(diǎn)，是加工核桃油的優(yōu)良原材料?，F(xiàn)我省已有多家企業(yè)利用資源優(yōu)勢(shì)，開始核桃油產(chǎn)品的生產(chǎn)。核桃油由于富含不飽和脂肪酸、亞油酸、亞麻酸，在儲(chǔ)存和運(yùn)輸中易氧化酸敗，但全省，乃至全國(guó)現(xiàn)沒有專門針對(duì)核桃油的儲(chǔ)存、運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)，因此，應(yīng)建立統(tǒng)一的核桃油儲(chǔ)存、運(yùn)輸質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，保障我省核桃油在儲(chǔ)存、運(yùn)輸中的質(zhì)量，減少企業(yè)損失，降低產(chǎn)品成本，為人民群眾提供優(yōu)質(zhì)的核桃油，促進(jìn)我省核桃油產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。一、任務(wù)來源及工作過程1. 任務(wù)來源2012年2月，貴州省林業(yè)調(diào)查規(guī)劃院提出《核桃油儲(chǔ)存、運(yùn)輸技術(shù)規(guī)程》地方標(biāo)準(zhǔn)的立項(xiàng)申請(qǐng)，貴州省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局將其列入2012年度貴州省地方標(biāo)準(zhǔn)制修訂項(xiàng)目計(jì)劃，批準(zhǔn)由貴州省林業(yè)調(diào)查規(guī)劃院負(fù)責(zé)完成《核桃油儲(chǔ)存、運(yùn)輸技術(shù)規(guī)程》地方標(biāo)準(zhǔn)的制定。2. 標(biāo)準(zhǔn)起草單位、協(xié)作單位起草單位：貴州省林業(yè)調(diào)查規(guī)劃院協(xié)作單位：貴州金果緣核桃實(shí)業(yè)發(fā)展有
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