農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)營(yíng)運(yùn)策劃案(已修改)
2025-02-02 20:34 本頁(yè)面
【正文】 橫瀝農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)營(yíng)運(yùn)策劃案在西部某飲食服務(wù)股份有限公司和所在地工商部門(mén)的共同努力下，橫瀝農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)即將在當(dāng)?shù)攸S金口岸開(kāi)業(yè)。如何使跨世紀(jì)的新型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)既有“場(chǎng)”又有“市”，這是本策劃方案的出發(fā)點(diǎn)和歸宿點(diǎn)。 縱觀其原有的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，大多帶有較濃的計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代的色彩，往往重“場(chǎng)”輕“市”，很難使管理者與經(jīng)營(yíng)者的目標(biāo)一致起來(lái)，從而讓消費(fèi)者“來(lái)得開(kāi)心，看得舒心，買(mǎi)得放心”。這要求橫瀝農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一開(kāi)始營(yíng)運(yùn)，就務(wù)必解決好營(yíng)運(yùn)機(jī)制問(wèn)題，使管理者與經(jīng)營(yíng)者的利益和目標(biāo)一致起來(lái)，確?！皥?chǎng)”是整體的“場(chǎng)”，“市”是共同的“市”。在此基礎(chǔ)上，樹(shù)立起全新的品牌形象，使之成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的樣板，全國(guó)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的一面旗幟！ 從市場(chǎng)的宏觀角度看，橫瀝農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一方面如同一個(gè)商品，需要解決產(chǎn)品定位及市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)問(wèn)題；另一方面又如同一個(gè)企業(yè)，需要解決組織建設(shè)及經(jīng)營(yíng)管理問(wèn)題。我們只有把其當(dāng)著商品精心經(jīng)營(yíng)、當(dāng)著企業(yè)精心管理，才能解決好農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的“市”與“場(chǎng)”的問(wèn)題。 常言道：“思路決定出路”。以上論述，對(duì)搞好橫瀝農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)與管理至關(guān)重要，希望形成市場(chǎng)管理領(lǐng)導(dǎo)層的共識(shí)。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的理念及目標(biāo) 橫瀝農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的營(yíng)運(yùn)理念體現(xiàn)在：順應(yīng)社會(huì)發(fā)展和變化的趨勢(shì)，尊重消費(fèi)者生活和選擇的方式，引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者不斷滿足社區(qū)居民生活的需要；另一方面，倡導(dǎo)健康向上的生活方式，規(guī)范經(jīng)營(yíng)者的市場(chǎng)行為，不斷創(chuàng)造新的消費(fèi)熱點(diǎn)和經(jīng)營(yíng)模式。通過(guò)管理者、經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者三方的融合互動(dòng)，打造出全新的“家”的生活概念，使其“家庭成員”全贏！ 經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，三流農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)賣(mài)攤位，二流農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)租攤位，一流農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)樹(shù)品牌，超一流農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)創(chuàng)標(biāo)準(zhǔn)！因此，橫瀝農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)要想實(shí)現(xiàn)超一流農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的目標(biāo)，成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的樣板、乃至全國(guó)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的一面旗幟，就必須在“創(chuàng)標(biāo)準(zhǔn)”方面有所作為。具體來(lái)說(shuō)，別人有的我應(yīng)有，別人沒(méi)有的我必創(chuàng)。其創(chuàng)新目標(biāo)如下： 一、成為國(guó)外旅游團(tuán)或外賓定點(diǎn)參觀的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)； 二、成為統(tǒng)一形象識(shí)別、統(tǒng)一行為規(guī)范的現(xiàn)代農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)； 三、成為招攤位商、配送商和廣告商三位一體的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)； 四、成為場(chǎng)內(nèi)實(shí)賣(mài)、場(chǎng)外配送的實(shí)虛一體化的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)；
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