山東家禽養(yǎng)殖幾大主導(dǎo)模式總結(jié)(已修改)
2025-01-30 22:02 本頁面
【正文】 科技特色開啟牧業(yè)新未來，高效生態(tài)奏響禽業(yè)新篇章——山東省家禽養(yǎng)殖幾個主要模式的總結(jié)我省是家禽養(yǎng)殖和加工大省，無論養(yǎng)殖規(guī)模、生產(chǎn)水平、產(chǎn)業(yè)化程度、產(chǎn)品出口量都走在全國前列。不同地區(qū)、不同企業(yè)在借鑒國外先進養(yǎng)殖模式的基礎(chǔ)上根據(jù)各自情況摸索了出一系列可行性的養(yǎng)殖模式?，F(xiàn)將產(chǎn)業(yè)化程度較高的蛋雞、肉雞、肉鴨養(yǎng)殖的幾個主要模式作下總結(jié)，以期為家禽標(biāo)準養(yǎng)殖推進和現(xiàn)代畜牧業(yè)生產(chǎn)體系的構(gòu)建起到一定的推動作用。（一）蛋雞籠養(yǎng)模式養(yǎng)殖主體以大型企業(yè)和從業(yè)多年的專業(yè)戶為主，占整個飼養(yǎng)量的7080%。養(yǎng)殖場標(biāo)準化程度較高，雞舍多數(shù)為無窗密閉式，由于土地資源緊缺，飼養(yǎng)密度加大，蛋雞采用四層重疊式高層籠。雞舍小環(huán)境實行電腦控制，光照、通風(fēng)、飲水、給料、揀蛋、清糞全部實現(xiàn)自動化。通風(fēng)方式縱向通風(fēng)，夏季加濕簾降溫。由于飼養(yǎng)方式和設(shè)備的改進，勞動效率和生產(chǎn)性能都有了很大提高。一棟飼養(yǎng)3萬只的雞舍，配備12名飼養(yǎng)工人，只均年產(chǎn)蛋由1012千克，提高到15千克，—：1，產(chǎn)蛋期死淘率18%左右。雞場采用高度程序化免疫，雞糞采用全自動雞糞傳動系統(tǒng)，每23天清除雞糞一次；污水處理采用沉降池和化糞池處理后并二次利用/排放的方式。該類模式優(yōu)點是自動化、集約化程度最高，有利于雞場程序化疫病防控，極大地解放了人力，提高了設(shè)施裝備的利用效率，較好地控制雞舍環(huán)境，提高雞群的健康、生產(chǎn)水平，提高了蛋品質(zhì)量，降低了人為污染。缺點是一次性投入巨大，投資回報率周期長，建設(shè)一棟標(biāo)準化全封閉雞舍25萬元左右，運用費用120萬元左右，15年左右可收回投資，對電力、供水、供熱等社會化資源要求苛刻。典型企業(yè)——臨沂市三益畜禽有限責(zé)任公司該公司位于臨沂市河?xùn)|區(qū)湯頭街道辦事處集沂莊村的長虹嶺上，成立于2003年9月，是一家集蛋雞育雛、育成，綠色雞蛋生產(chǎn)、加工、銷售為一體的現(xiàn)代化養(yǎng)殖企業(yè)。2007年通過綠色食品鮮雞蛋認證，2010年公司生產(chǎn)的29種蔬菜通過有機食品認證。該公司占地160畝，下設(shè)育雛、育成場、綠色食品蛋雞場、養(yǎng)殖合作社、蛋品連鎖專賣店等部門。蛋雞存欄20萬只，年出欄育成雞苗200萬只。其中育雛舍6棟，育成舍6棟，育雛育成舍總建筑面積12000平方米，蛋雞舍4棟，總建筑面積10000平方米。雞舍采用封閉式管理，自動清糞、自動飲水、機械喂料、縱向通風(fēng)，雞糞經(jīng)沼氣池發(fā)酵后用于有機蔬菜的種植。公司年銷售綠色品牌雞蛋3650噸，2010年實現(xiàn)銷售收入5000余萬元。公司蛋雞場所生產(chǎn)的蛋品均為綠色食品雞蛋，通過了農(nóng)業(yè)部綠色食品發(fā)展中心認證。同時建設(shè)了900立方米的大型沼氣工程，實現(xiàn)了養(yǎng)殖場糞污零排放的目標(biāo)，生產(chǎn)的沼氣供應(yīng)公司和361戶農(nóng)戶使用，沼液沼渣直接施用到公司320畝有機蔬菜基地，達到了“養(yǎng)殖沼氣種植農(nóng)業(yè)觀光”的循環(huán)農(nóng)業(yè)種養(yǎng)發(fā)展模型。放養(yǎng)模式該類模式在我省臨沂、萊蕪、菏澤、日照等地推廣較多，以飼養(yǎng)當(dāng)?shù)赝岭u品種為主，養(yǎng)殖場多建于山坡、林下，開放式飼養(yǎng)，存欄規(guī)模一般在5萬只以下。雞舍為磚混結(jié)構(gòu)，較簡陋。人工料槽喂料、水槽自流水飲水，人工揀蛋、人工清糞、人工控制光照。雞舍基本不采取保溫措施。生產(chǎn)水平相對較低，只均年產(chǎn)蛋在10千克以下。典型企業(yè)——日照市嵐山區(qū)宅科生態(tài)養(yǎng)雞場該場利用山地丘陵的優(yōu)勢，林牧結(jié)合，發(fā)展林下生態(tài)養(yǎng)殖，主要規(guī)?；B(yǎng)殖當(dāng)?shù)赝岭u、山公雞。存欄規(guī)模6萬只，年出欄15萬只。利
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