公共場(chǎng)所旅店業(yè)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)(已修改)
2025-01-30 10:54 本頁(yè)面
【正文】 旅店衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn) 公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督 ?公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督的依據(jù) ?法定公共場(chǎng)所的定義 ?公共場(chǎng)所的衛(wèi)生特征 ?公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理和監(jiān)督重點(diǎn) ?公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督內(nèi)容 ?公共場(chǎng)所（旅店）衛(wèi)生要點(diǎn) 公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督的依據(jù) ? 《 公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》 — 國(guó)務(wù)院 ? 《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》 — 衛(wèi)生部 ? 《上海市公共場(chǎng)所禁止吸煙暫行規(guī)定》 — 上海市人民政府 1997年 12月 19日發(fā)布 ? 公共場(chǎng)所國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 各類場(chǎng)所衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 12個(gè) （ GB96631996） 技術(shù)規(guī)范 1個(gè) 檢驗(yàn)方法 30個(gè) (2022年） 行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 1個(gè) (公共場(chǎng)所用品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 2022年） 法定公共場(chǎng)所的定義 ? 公共場(chǎng)所是指人群聚集、供公眾進(jìn)行工作、學(xué)習(xí)、社交、休息、娛樂(lè)、體育、參觀、旅游和滿足部分生活需求所使用的一切公共建筑物、場(chǎng)所及其設(shè)施 ? 我國(guó)國(guó)務(wù)院 1987年頒布的《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》共列有七類二十八種公共場(chǎng)所 ? 旅店屬于第一類 ? 賓館、旅店、招待所、影劇院、錄像廳、音樂(lè)廳、舞廳、音樂(lè)茶座、游藝廳、酒吧、咖啡廳、公共浴室、理發(fā)店、美容店、游泳池、體育館、圖書館、博物館、美術(shù)館、商場(chǎng)、書店、醫(yī)院候診室、候車室、交通工具 公共場(chǎng)所的衛(wèi)生特征 ? 環(huán)境和物品容易被污染 （由于人員流動(dòng)性大） ? 影響健康的致病因素傳播快 （大部分通過(guò)呼吸道、接觸性傳播途徑） ? 服務(wù)人員的衛(wèi)生水平低 （未經(jīng)過(guò)正規(guī)培訓(xùn)） ? 衛(wèi)生制度不健全 、不切實(shí)執(zhí)行 ? 建筑和布局不合理 （擅自更改功能場(chǎng)所、如洗消專間） ? 公共場(chǎng)所主管部門和經(jīng)營(yíng)單位自覺(jué)管理的意識(shí)差 公共場(chǎng)所管理和監(jiān)督重點(diǎn) ? 不斷改善和提高環(huán)境的衛(wèi)生質(zhì)量 ? 把可能存在和發(fā)生的衛(wèi)生問(wèn)題消滅在設(shè)計(jì)和施工階段 （設(shè)計(jì)審核的目的，減少商家不必要的損失） ? 應(yīng)設(shè)有專用消毒間，對(duì)公共用品進(jìn)行清洗、消毒和保潔 (隨著公共場(chǎng)所有關(guān)法律法規(guī)、有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的完善，對(duì)新辦證單位以后要求會(huì)更高） ? 應(yīng)對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行健康體檢和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn) ? 應(yīng)防止發(fā)生危害健康事故和中毒事故 ? 建立衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)，制定衛(wèi)生管理制度 公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督內(nèi)容 ?核發(fā)和復(fù)驗(yàn)“公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證” ?
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