【正文】 Chapter 9 91 價(jià)值工程 2022年 1月版 第 9章 價(jià)值工程 現(xiàn)代企業(yè)管理 —— 理念、方法、技術(shù) 鄔適融 主編 21世紀(jì)高等院校管理學(xué)主干課程叢書 配套課件（ 2022年 1月版） Chapter 9 92 價(jià)值工程 2022年 1月版 價(jià)值分析的思想精髓 價(jià)值工程的根本思想在于：“以最低成本滿足需求”。這句話里有兩個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)：一是“最低成本”，這意味著，設(shè)計(jì)者要尋求以盡可能低的成本來實(shí)現(xiàn)原有功能的方法，這里的成本不僅指產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)成本，還包括用戶的使用成本和報(bào)廢成本。比如，對(duì)于電冰箱來說，省電型冰箱并不會(huì)減少生產(chǎn)者的成本，但是它節(jié)省了用戶的使用成本；無氟冰箱并不會(huì)減少生產(chǎn)者的成本，但是，無氟冰箱節(jié)省了社會(huì)成本（減少了污染），因而它們都應(yīng)該是設(shè)計(jì)者的努力方向。二是“需求”，這是在提醒設(shè)計(jì)者去掉產(chǎn)品的過剩功能。比如，鞋幫壞了的鞋子，這時(shí)它堅(jiān)實(shí)耐用的鞋底并不能給用戶帶來任何價(jià)值，就是一種過剩功能，用戶支付的用于購(gòu)買這一部分的金錢就是一種浪費(fèi)。價(jià)值分析中隱含著這樣的思想精髓：符合顧客需求的才是價(jià)值。因此，設(shè)計(jì)者們應(yīng)充分的了解客戶需求，并著力于提升產(chǎn)品的價(jià)值。 Chapter 9 93 價(jià)值工程 2022年 1月版 價(jià)值工程的基本原理 ? 價(jià)值工程的基本概念 ? 價(jià)值工程的特征 ? 價(jià)值工程的工作程序 Chapter 9 94 價(jià)值工程 2022年 1月版 價(jià)值工程 (Value Engineering,簡(jiǎn)稱 VE)，也叫 價(jià)值分析 (Value Analysis,簡(jiǎn)稱 VA)，是一種技術(shù)與經(jīng)濟(jì)相結(jié)合的分析方法，也是一項(xiàng)控制成本，推動(dòng)新產(chǎn)品開發(fā)行之有效的管理技術(shù)。價(jià)值工程是美國(guó)通用電氣公司工程師麥爾斯在 1947年首先提出的。麥爾斯是從研究材料的作用問題中，總結(jié)出了一套在保證獲得同樣功能的前提下降低成本的科學(xué)分析方法，當(dāng)時(shí)稱為價(jià)值分析（ VA）。后來該方法被廣泛應(yīng)用于新產(chǎn)品開發(fā)、老產(chǎn)品改進(jìn)、材料選用和工程建設(shè)等許多領(lǐng)域，取得了顯著效果。 1954年美國(guó)海軍艦船局制定了一套價(jià)值分析程序，并命名為價(jià)值工程（ VE）。實(shí)踐表明推廣應(yīng)用 VE能獲得極大的經(jīng)濟(jì)效益，人們把它命為“采金術(shù)”、“打開金庫(kù)的鑰匙”。美國(guó)曾把 VE與系統(tǒng)分析、計(jì)算機(jī)技術(shù)、管理數(shù)學(xué)、網(wǎng)格技術(shù)和行為科學(xué)稱為第二次世界大戰(zhàn)后產(chǎn)生的六大新的管理技術(shù)。日本把價(jià)值工程、工業(yè)工程和質(zhì)量管理稱為企業(yè)管理方法的三大支柱。在我國(guó)，國(guó)家經(jīng)委把價(jià)值工程定為推廣現(xiàn)代管理的重要方法之一。 Chapter 9 95 價(jià)值工程 2022年 1月版 價(jià)值工程的基本概念 1．價(jià)值 價(jià)值 工程中的“價(jià)值”不同于政治經(jīng)濟(jì)學(xué)中有關(guān)價(jià)值的概念，它是指投入與產(chǎn)出或效用與費(fèi)用的比值。 2．功能 功能 是指產(chǎn)品所具有的特定用途和使用價(jià)值，是構(gòu)成產(chǎn)品本質(zhì)的核心內(nèi)容。 成本 價(jià)值工程中成本是指產(chǎn)品的 總成本 ，即 壽命周期成本 。即該產(chǎn)品從調(diào)研、設(shè)計(jì)、制造、使用直至報(bào)度為止的產(chǎn)品壽命周期所花的全部費(fèi)用。 Chapter 9 96 價(jià)值工程 2022年 1月版 1．價(jià)值 價(jià)值工程中的“ 價(jià)值 ”不同于政治經(jīng)濟(jì)學(xué)中有關(guān)價(jià)值的概念，它是指投入與產(chǎn)出或效用與費(fèi)用的比值，所以，價(jià)值的定義可用下式表示： 式中 : V（ Value） —— 價(jià)值 F（ Function） —— 功能 C（ Cost） —— 成本 價(jià)值工程中的價(jià)值，是一個(gè)特定的概念，是指消耗單位成本（費(fèi)用）所換來的功能（使用價(jià)值），是比較價(jià)值的簡(jiǎn)稱。 人們購(gòu)買商品常常會(huì)有“價(jià)廉物美”的要求，“物美”實(shí)際上就是反映商品的性能，質(zhì)量水平；“價(jià)廉”就是反映商品的成本水平，顧客購(gòu)買時(shí)考慮合算不合算，就是針對(duì)商品的價(jià)值而言的。 CFV ?Chapter 9 97 價(jià)值工程 2022年 1月版 2．功能 功能 是指產(chǎn)品所具有的特定用途和使用價(jià)值，是構(gòu)成產(chǎn)品本質(zhì)的核心內(nèi)容。 對(duì)一件產(chǎn)品而言，功能就是產(chǎn)品的用途與性能。任何一種產(chǎn)品都有著一定的功能，它是消費(fèi)者購(gòu)買的基本目的。正如價(jià)值工程的創(chuàng)始人麥爾斯指出：“人們需要的不是產(chǎn)品本身，而是產(chǎn)品的功能。”確實(shí)，人們舉不出任何一件人們所需要的但又沒有適當(dāng)功能的產(chǎn)品或服務(wù)。 一個(gè)產(chǎn)品可以具有多種功能，這些功能并不是同等重要的。所以，有必要對(duì)功能進(jìn)行分類，以便抓住主要矛盾。 按功能的重要程度，可分為基本功能和輔助功能?；竟δ苁侵竼适Я嗽摴δ芎缶褪チ嘶臼褂靡饬x的功能。輔助功能又稱二次功能。對(duì)于發(fā)揮基本功能來說，輔助功能起直接支持作用。喪失了輔助功能不會(huì)失去系統(tǒng)的主要功能，但對(duì)系統(tǒng)的基本功能產(chǎn)生某種程度的影響，以致不能達(dá)到最佳狀態(tài)。 Chapter 9 98 價(jià)值工程 2022年 1月版 按功能的特點(diǎn)，可分為使用功能和外觀功能，使用功能是給用戶帶來效用的功能 。外觀功能又稱美學(xué)功能，它通過色彩、造型和圖案等對(duì)消費(fèi)者心理產(chǎn)生魅力。雖然外觀功能并不影響產(chǎn)品的使用，但又不容忽視，必須重視。一般產(chǎn)品經(jīng)常需要具備某種美學(xué)功用，有些服務(wù)項(xiàng)目則需要滿足某種顧客顯示身份的豪華要求。對(duì)有的產(chǎn)品，人們只追求其質(zhì)量功能而不管其外觀。有些產(chǎn)品，人們只追求其具有紀(jì)念或象征意義，并不要求它具有實(shí)質(zhì)性的使用功能。 從用戶的角度看，功能可分為必要功能和多余功能。必要功能是指用戶所要求并承認(rèn)的功能?；竟δ芫蛯儆诒匾δ?，它是一件產(chǎn)品的價(jià)值所在。如果一個(gè)服務(wù)項(xiàng)目、一套設(shè)計(jì)方案、一件產(chǎn)品，其中有某些服務(wù)步驟，某些零部件既無使用功能又無外觀功能，則可稱之為多余功能或不必要功能。 Chapter 9 99 價(jià)值工程 2022年 1月版 成本 價(jià)值工程中成本是指產(chǎn)品的總成本，即 壽命周期成本 。即該產(chǎn)品從調(diào)研、設(shè)計(jì)、制造、使用直至報(bào)度為止的產(chǎn)品壽命周期所花的全部費(fèi)用，它的構(gòu)成如圖 91所示 。 用戶 需要 功能 用戶需 要功能 的滿足 產(chǎn)品壽命周期 產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計(jì) 產(chǎn)品生產(chǎn)制造 使用服務(wù) C2 （使用成本） C1 （生產(chǎn)成本） C=C1 +C2 （壽命周期成本） 圖 91 產(chǎn)品壽命周期成本構(gòu)成圖 Chapter 9 910 價(jià)值工程 2022年 1月版 由圖 91可見，產(chǎn)品壽命周期費(fèi)用（成本） C可分為兩大部分，即由研制、生產(chǎn)階段的產(chǎn)品制造成本 C1，也就是用戶購(gòu)買產(chǎn)品的費(fèi)用，包括產(chǎn)品的科研、試驗(yàn)設(shè)計(jì)、試制、生產(chǎn)、銷售等費(fèi)用及稅利等；使用階段的費(fèi)用構(gòu)成產(chǎn)品的使用成本 C2，它包括產(chǎn)品使用過程中的能耗費(fèi)用、維修費(fèi)用、人工費(fèi)用、管理費(fèi)用等，有時(shí)還包括報(bào)廢拆除所需費(fèi)用（扣除殘值）。所以，壽命周期成本上升或降低，不僅關(guān)系到制造企業(yè)的利益，同時(shí)也是用戶的要求，并和社會(huì)勞動(dòng)的節(jié)約密切相關(guān)。降低產(chǎn)品壽命周期費(fèi)用，既符合用戶和企業(yè)的利益，也可使用整個(gè)社會(huì)人力、物力、資源泉得到合理利用和節(jié)約。只有總成本降低了，才能體現(xiàn)為整個(gè)社會(huì)的經(jīng)濟(jì)效果。降低產(chǎn)品的使用成本是節(jié)約國(guó)家資源的重要途徑。所以，價(jià)值工程應(yīng)著眼于整個(gè)產(chǎn)品壽命周期費(fèi)用。 Chapter 9 911 價(jià)值工程 2022年 1月版 價(jià)值工程的特征 對(duì) 價(jià)值工程 的定義，曾有各種各樣的表達(dá)方式，其中比較公認(rèn)的定義有：價(jià)值工程是以最低的產(chǎn)品壽命周期費(fèi)用，可靠地實(shí)現(xiàn)必要的功能，著重于產(chǎn)品或作業(yè)功能分析的有組織的活動(dòng)。 從以上定義可以看出價(jià)值工程有如下 三個(gè)基本特征 ： 1．價(jià)值工程是以提高價(jià)值為目的 2．價(jià)值工程以功能分析為核心 3．價(jià)值工程是以集體的智慧進(jìn)行改革和創(chuàng)新為基 礎(chǔ) Chapter 9 912 價(jià)值工程 2022年 1月版 1．價(jià)值工程是以提高價(jià)值為目的 價(jià)值工程不是為了單純地強(qiáng)調(diào)提高產(chǎn)品的功能，也不是一味地追求降低成本，而是致力于功能與成本兩者比值的提高。因此，價(jià)值工程要從用戶利益、社會(huì)利益、企業(yè)利益相結(jié)合的觀點(diǎn)出發(fā)，從事產(chǎn)品的開發(fā)與改進(jìn)。 根據(jù) VE的基本公式，提高價(jià)值的途徑有： (1)功能不變，成本降低。 (2)功能提高，成本不變 。 ????CFV????CFVChapter 9 913 價(jià)值工程 2022年 1月版 （ 3）功能大幅度提高，成本略有提高。 （ 4）功能略有下降，但成本大幅度下降。 （ 5）功能提高，成本降低。 以上五種途徑，在我國(guó)均有應(yīng)用，（ 2）、（ 3）、（ 5）是改善功能，（ 1）、（ 4）、（ 5）是降低成本。第五種途徑最富有生命力，但是這五條途徑中究竟選擇哪一條，需要加強(qiáng)市場(chǎng)調(diào)查，分析研究社會(huì)消費(fèi)水平和銷售方向的變化，分析商品的消費(fèi)性質(zhì)和消費(fèi)對(duì)象，從實(shí)際出發(fā)作出正確的決策。 總之，價(jià)值工程是以提高價(jià)值為目的，如因降低成本而引起產(chǎn)品的功能大幅度下降，損害用戶利益，這樣的降低成本不是價(jià)值工程的做法。同樣，如片面追求提高功能使成本大幅度提高，結(jié)果使用戶買不起，以致產(chǎn)品滯銷或虧損出售，這樣的提高功能也是不可取的。 ?????CFV?????CFV????CFVChapter 9 914 價(jià)值工程 2022年 1月版 2．價(jià)值工程以功能分析為核心 價(jià)值工程之所以能取的顯著效果，達(dá)到提高價(jià)值的目標(biāo)，關(guān)鍵在于進(jìn)行功能分析，通過功能分析，搞清產(chǎn)品的功能是否滿足用戶需要；搞清它的基本功能和輔助功能，弄清哪些功能是用戶需要的，哪些是不需要的，哪些是由于設(shè)計(jì)上或制造上的需要而派生出來的。通過分析，搞清各功能之間的關(guān)系，找出解決的辦法。 功能分析 是價(jià)值工程活動(dòng)中的重要手段，是核心，功能分析有如下作用： （ 1）通過功能分析，能夠確定產(chǎn)品的必要功能， 剔除不必要的多余功能 （ 2）通過功能分析可以選擇出最經(jīng)濟(jì)的實(shí)現(xiàn)方式 （ 3）通過功能分析可以創(chuàng)造出新的產(chǎn)品 Chapter 9 915 價(jià)值工程 2022年 1月版 3．價(jià)值工程是以集體的智慧進(jìn)行改革和創(chuàng)新為基礎(chǔ) 提高產(chǎn)品價(jià)值，涉及到企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的各個(gè)方面，需要運(yùn)用多種學(xué)科的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，因此，只有依靠各方面的專家和有經(jīng)驗(yàn)的職工，才能獲得成功。 從方法論上講，價(jià)值工程活動(dòng)十分強(qiáng)調(diào)用系統(tǒng)的思想和系統(tǒng)的分析方法提高價(jià)值。不僅要把價(jià)值工程的研究對(duì)象本身當(dāng)作一個(gè)系統(tǒng)來研究，而且，要把開展價(jià)值工程活動(dòng)的全過程用系統(tǒng)工程的思想、原理和方法進(jìn)行分析研究。 有組織的活動(dòng)，除了上述各種組織外，還包括價(jià)值工程活動(dòng)本身的組織，即按照一定的程序開展工作。只有這樣，才能有條不紊地進(jìn)行。 上述三方面的特征是相互聯(lián)系，互為條件，缺一不可的。這樣來認(rèn)識(shí)價(jià)值工程，有利于抓住事物的本質(zhì)，有利于開展價(jià)值工程活動(dòng)，取得更大的成果。 Chapter 9 916 價(jià)值工程 2022年 1月版 價(jià)值工程的工作程序 價(jià)值工程 是一項(xiàng)有目的有步驟的活動(dòng)，它解決問題有