長沙酒吧業(yè)專題研究(已修改)
2025-01-30 07:22 本頁面
【正文】 長沙酒吧業(yè)專題研究序酒吧溯源：酒吧本是夜生活的表現(xiàn)，是娛樂場所。早期的酒吧多為嗨吧、慢搖吧，主要為都市中的年輕人壓力釋放的場所，客人在其觀賞節(jié)目、喝酒、交友、隨著音樂盡情的跳舞等，演繹到現(xiàn)在的清吧、小酒吧、咖啡廳、私房菜等。酒吧不再只是娛樂休閑場所，而是文化產(chǎn)業(yè)的衍生，做酒吧已經(jīng)形成一種文化，尤其是清吧。泡吧是玩樂，玩樂當然離不開吃喝……酒吧三品：那酒、那人、那調(diào)調(diào)……酒吧的本質(zhì)是什么？就是賣酒的地方。而酒吧里賣的不只是酒，酒吧的裝潢、布置格調(diào)、老板（吧生、吧妹）的個性、加上背景音樂對氛圍的營造，讓客人用心情來消費其賣的產(chǎn)品（酒水），所謂“泡吧之意不在酒，而在老子舒坦也”酒吧街塑造的必要條件：建筑風格+文化底蘊+個性裝潢+個性音樂+100個微笑關聯(lián)商業(yè)的重要支撐：夜市（夜宵、燒烤、賓館、24小時便利店）及室外可供經(jīng)營場地。長沙酒吧業(yè)長沙酒吧的個性：個性是多方面的：裝潢設計的個性、標語的個性，吧生吧妹的個性；充分挖掘新陳代謝，發(fā)揮湖南人敢為人先的個性特點。長沙酒吧分布長沙的酒吧主要分布于化龍池、人民西路、太平街、解放西路，而賀龍商業(yè)廣場主要以KTV為主，附帶有酒吧。而藥王街、坡子街以餐館、夜宵、小吃、燒
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