生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型匯報(bào)(已修改)
2025-01-30 02:27 本頁面
【正文】 第四章 第 2節(jié) 生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型 本節(jié)聚焦 生物膜流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容是什么 ？ 探討建立生物膜模型的過程如何體現(xiàn)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點(diǎn) 。 ？ ？ 問題探討 塑料袋 其他 …… 用哪種材料做細(xì)胞膜更適于體現(xiàn)細(xì)胞膜的功能？ 細(xì)胞膜具有： 彈力布能完全表現(xiàn)細(xì)胞膜的功能嗎？ ● ● 不溶于脂質(zhì)的物質(zhì) 溶于脂質(zhì)的物質(zhì) 細(xì)胞膜 1859年， 歐文頓 (Overton)選用 500多種化學(xué)物質(zhì)對植物細(xì)胞膜的通透性進(jìn)行了上萬次的研究。發(fā)現(xiàn)： 從實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象能推測出什么結(jié)論呢？ 提出假說： 膜是由脂質(zhì)組成的。 一、對生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程 試驗(yàn)一 相似相溶原理 ，還有必要對膜的成分進(jìn)行 提取、分離和鑒定嗎？ 有必要，通過鑒定能更準(zhǔn)確地說明問題 、分離 和鑒定呢？ 當(dāng)時(shí)的技術(shù)不能實(shí)現(xiàn) ，是通過對 現(xiàn)象的推理分析還是通過膜成分的提取和鑒定？ 從生理功能上入手，通過對現(xiàn)象的推理分析的。 20世紀(jì)初科學(xué)家對哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞的細(xì)胞膜進(jìn)行了化學(xué)分析 紅細(xì)胞的細(xì)胞膜 成果：確定細(xì)胞膜的主要成分的確是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)。 試驗(yàn)二 磷脂分子的結(jié)構(gòu) 頭部 尾部 （親水性） （疏水性） 水界面 如何鋪展成單分子層？ 構(gòu)成細(xì)胞膜呢？ 繪圖活動(dòng) ： 將磷脂分子在 空氣 — 水 界面上鋪展成單分子層（嘗試畫圖） 親水極 疏水極 水 空氣 1925年 Gorter 和 Grendel 用 丙酮 （一種有機(jī)溶劑）從一定數(shù)量的紅細(xì)胞中抽提脂類，在空氣 水界面上鋪展
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