【正文】 畢業(yè)論文廢棄菌棒厭氧干發(fā)酵工藝試驗研究學 院：農(nóng)業(yè)工程與食品科學學院專 業(yè)： 學生姓名： 指導教師： 2012 年 6 月中文摘要摘要摘 要以平菇栽培廢棄菌棒為原料，沼渣為接種物，研究了菌棒與玉米秸稈不同配比對產(chǎn)氣量、發(fā)酵啟動速度、甲烷產(chǎn)量等的影響，分析比較了不同配比原料在發(fā)酵過程中可揮發(fā)性固形物（VS）的利用率，優(yōu)化確定了菌棒和秸稈的比例。研究結果表明，廢棄菌棒與玉米秸稈之比為3:1時比較有利于沼氣產(chǎn)生，該處理的總產(chǎn)氣量和甲烷產(chǎn)量均高于其它處理，% %，%%；廢棄菌棒與玉米秸稈之比為0:1相對廢棄菌棒與玉米秸稈之比為3:1具有啟動快的特點，但總產(chǎn)氣量較低；廢棄菌棒與玉米秸稈之比為1:0、1:1:3則啟動慢，產(chǎn)氣量也較少；廢棄菌棒與玉米秸稈各種比例對產(chǎn)氣中甲烷含量的影響不大，甲烷含量都經(jīng)歷了一個先上升，達到45%左右趨于穩(wěn)定這一趨勢；菌棒與秸稈3:1的處理在發(fā)酵前30天的VS利用率最高，%，與其產(chǎn)氣量最高的結果吻合，但由于試驗結束時，各處理均處于產(chǎn)氣的穩(wěn)定期，還具有較大的產(chǎn)氣潛能，要想獲得最大產(chǎn)氣量和VS利用率，需要進行更長時間的試驗。關鍵詞：玉米秸稈；廢棄菌棒；厭氧干發(fā)酵；沼氣IIIAbstractAbstract To mushroom cultivation abandoned bacteria great as raw materials, to produce for the inoculum, the great and corn straw bacteria ratio of different gas production, fermentation start speed, the effect of methane production, analyses and pares the different ratio of raw materials in the fermentation process can be volatile solids (VS) utilization ratio, optimize the bacteria rods and determine the proportion of straw. The results of the study show that, abandoned bacteria and the ratio of the great corn stalk is 3:1 are beneficial to produce methane, the processing of the gas production and output methane production are higher than the other processing, respectively, pared with the pure bacteria great yield % and %, % higher than pure straw and %。 Waste bacteria and the ratio of the great corn straw for relatively abandoned bacteria with great 10 corn straw ratio is 3:1 has started quickly, but gas output is lower。 Waste bacteria and the ratio of the great corn straw for 10, 1:1, 1:3 is slow start, less gas production。 Waste bacteria great and corn straw of proportion of methane gas production to the content of the impact is not big, methane content have experienced a first rose to 45% or so stable this trend。 Bacteria and the processing of the great 31 straw in the fermentation in the first 30 days VS highest rate, to %, its highest gas production of the results, but because the end of the study, all are in the treatment of the gas production, popular still has large gas production potential and to get the biggest gas production and VS utilization ratio and needs of the longer test.Key words: Corn stalk； Abandoned bacteria great；Dry anaerobic fermentation；biogas目錄目 錄目 錄摘 要…………………………………………………………………………..……..IAbstract……………………………………………………………………………....II目錄…………………………………………………………………………….…...III目 錄 III第一章 引 言 1 1 2 2 4 4 4 5 6 6 8 10 12第二章 材料與方法 13 材料 13 13 13 14 主要儀器及設備 15 指標及測定方法 16 1半纖維素和木質素的測量 16 pH值的電位計測定法 17 18 18 19 19第三章 結果與分析 20 20 20 21 21 22 23 23 24 24 25 26 27 28結 論 29致 謝.........................................................................................................................32 31第一章 引 言 第一章 引 言21世紀，我國面臨著經(jīng)濟增長和環(huán)境保護的雙重壓力，隨著全世界能源、電力的供求趨緊，國內外對資源豐富、可再生性強、有利于改善環(huán)境和可持續(xù)發(fā)展的生物質資源的開發(fā)利用給予極大的關注。據(jù)統(tǒng)計(2000)[1]，若按目前的水平開采世界已探明的能源，煤炭資源尚可開采100年，石油30~40年，天然氣50一60年。而我國目前的能源供應主要依靠煤炭等化石燃料，化石能源資源的有限性及其開發(fā)利用引起的環(huán)境污染和溫室氣體排放，對經(jīng)濟和社會的可持續(xù)發(fā)展產(chǎn)生了嚴重的制約作用。為了加大力度控制環(huán)境污染問題和實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，國家相繼出臺了一系列措施，如考慮到我國煤煙型污染以及煤炭儲量的急劇減少，對煤炭進行限制性開采，力求逐步調整能源結構，以緩解環(huán)境保護與經(jīng)濟發(fā)展之間的壓力。然而近些年來隨著人們生活水平的提高，更多的人們競相使用高品位的能源(特別是農(nóng)村人口，拋棄了過去的煙熏繚繞的生活，開始大量使用電器或液化氣等優(yōu)質燃料)，這勢必會造成占全國人口很大比例的農(nóng)村人口與城鎮(zhèn)人口爭奪能源，因此能源價格急速上揚、電力資源供應也日益緊張，同時，也會因此提高農(nóng)民生活成本，據(jù)調查，而液化氣價格由原來的四十多元上升到九十多元甚至突破百元，這大大增加了農(nóng)村人口的生活負擔。因此，為滿足社會發(fā)展對能源的需求，實現(xiàn)資源的永續(xù)利用，維持和促進資源、環(huán)境、社會經(jīng)濟的協(xié)調發(fā)展，開發(fā)和利用再生能源是解決能源危機的重要途徑。十二五規(guī)劃指出:大力發(fā)展沼氣、作物秸稈及林業(yè)廢棄物利用等生物質能和風能、太陽能，加強省柴節(jié)煤爐灶炕改造。堅持節(jié)約優(yōu)先、立足國內、多元發(fā)展、保護環(huán)境，加強國際互利合作，調整優(yōu)化能源結構，構建安全、穩(wěn)定、經(jīng)濟、清潔的現(xiàn)代能源產(chǎn)業(yè)體系。綠色發(fā)展 建設資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會。面對日趨強化的資源環(huán)境約束，必須增強危機意識，樹立綠色、低碳發(fā)展理念，以節(jié)能減排為重點，健全激勵與約束機制，加快構建資源節(jié)約、環(huán)境友好的生產(chǎn)方式和消費模式，增強可持續(xù)發(fā)展能力，提高生態(tài)文明水平[2]。我國農(nóng)村的廢棄菌棒和秸稈資源非常豐富，目前僅重要的作物秸稈就有近20種，且產(chǎn)量巨大。研究表明，目前我國農(nóng)村各類秸稈產(chǎn)生量每年己達到約7億t左右，其中約42%直接或過腹還田，30%作為農(nóng)用燃料，8%作為工業(yè)或其他用途，20%[3]。這些剩余的農(nóng)作物秸稈被廢棄于田間地頭、場院房頭，不僅占壓了大量的土地，影響了農(nóng)村環(huán)境衛(wèi)生，還成為農(nóng)村火災的一大隱患。近年來，隨著農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展和農(nóng)民生活水平的不斷提高，農(nóng)村不再需要這些農(nóng)作物秸稈作為炊事的主要燃料“三夏”、“三秋”季節(jié)，農(nóng)民為了搶收搶種則把這些剩余秸稈絕大部分在田間直接焚燒處理掉。大量剩余秸稈的露天焚燒不但造成極大的資源浪費，而且?guī)韲乐氐拇髿馕廴?，甚至影響飛機的正常起降和汽車行駛的安全，并頻繁引發(fā)火災事故。每年“三夏”