【總結(jié)】第五章肉制品加工技術(shù)學(xué)習(xí)目的與要求:?熟悉肉制品加工常用的加工輔料及其在加工中的作用。?了解肉肉制品加工輔料發(fā)揮作用的機理。?掌握冷鮮肉、中式香腸、西式香腸的加工技術(shù)。?概念在肉制品加工中,往往要加入一定量的天然物質(zhì)或化學(xué)物質(zhì),以改善制品的色、香、味、形、組織結(jié)構(gòu)和貯藏性能,這些物質(zhì)統(tǒng)稱為肉制品加工輔料。
2025-05-04 12:04
【總結(jié)】油脂制取技術(shù)知識培訓(xùn)安徽山里郎茶油有限公司二○一一年十月學(xué)習(xí)重點和學(xué)習(xí)目標植物油料種類及工藝性質(zhì);油料預(yù)處理的目的和方法;壓榨法、溶劑浸出法、CO2超臨界萃取法、水溶劑法制油的工藝原理、工藝要求和工藝特點;副產(chǎn)品的主要利用途徑。第一節(jié)油料及其組成一、油料種類及形態(tài)結(jié)
2025-01-14 23:42
【總結(jié)】第三節(jié)果蔬保鮮技術(shù)掌握傳統(tǒng)果蔬保鮮技術(shù)及現(xiàn)代果蔬保鮮新技術(shù)的方法。一、傳統(tǒng)保鮮技術(shù)1、簡易貯藏保鮮特點:利用自然低溫盡量維持所要求的貯藏溫度,設(shè)備簡單,操作方便。(1)堆藏(2)溝藏能夠保持較高而又穩(wěn)定的相對濕度,可以防止果品萎蔫,減少失重。
2025-05-04 02:25
【總結(jié)】2023/2/13Precisionandultraprecisionmachining精密和超精密加工技術(shù)第4章精密和超精密加工的機床設(shè)備2023/2/13精密和超精密機床發(fā)展概況及典型機床簡介精密主軸部件床身和精密導(dǎo)軌部件進給驅(qū)動系統(tǒng)微量進給裝置機床運動部件位移的激光在線檢測系
2025-01-26 22:26
【總結(jié)】第一篇:(課件) 第一章 概 論 第一節(jié) 精密與特種加工的產(chǎn)生背景 機械制造面臨著一系列嚴峻的任務(wù): ⑴解決各種難切削材料的加工問題。 ⑵解決各種特殊復(fù)雜型面的加工問題。 ⑶解決各種...
2025-10-04 15:59
【總結(jié)】第4章精密和超精密加工機床精密和超精密加工機床概述1)提高機床加工精度的方法——運用加工誤差理論,改進加工設(shè)備,使其加工精度得以提高。?蛻化加工原則蛻化加工原則——?創(chuàng)造性加工原則創(chuàng)造性加工原則——用比工件精度高的設(shè)備加工零件,加工出的零件的精度低于設(shè)備的精度。也叫“母性加工原
2025-01-19 10:31
【總結(jié)】精密與特種加工第1章精密切削加工概述精密切削加工機理精密切削加工機床及應(yīng)用超精密切削加工簡介第1章精密切削加工概述Introduction概念精密加工精密加工是指加工精度和表面質(zhì)量達到極高程度的加工工藝。
2025-05-04 08:29
【總結(jié)】::X?X?????1.2.3.2.1.2.3.4.5.
2025-03-14 03:36
【總結(jié)】高嶺土深加工技術(shù)武漢理工大學(xué)目錄?高嶺土剝片?超細高嶺土制備?煅燒高嶺土?高嶺土煅燒增白?高嶺土表面改性?高嶺土合成分子篩?高嶺土合成聚合氯化鋁和白炭黑?高嶺土包膜二氧化鈦復(fù)合顏料的制備一、高嶺土剝片?除了白度、純度等指標外,為了滿足銅版紙、涂布紙及紙板以及高檔油
2025-05-12 13:47
【總結(jié)】果蔬干制加工技術(shù)干制的基本特性1干制果蔬原理2果蔬干加工技術(shù)與主要設(shè)備34干制品的處理與貯藏一、干制的基本特性?物料類型:顆粒、片狀或細小液滴狀食品?水分減少機制:蒸發(fā)、擴散、對流?操作方式:批量,固體食品商業(yè)化規(guī)模的非穩(wěn)態(tài)操作?產(chǎn)品特性:水分含量10%,固體或粉末二、干制原理
2025-01-17 07:19
【總結(jié)】1第6章電化學(xué)加工2概述電化學(xué)加工(ElectrochemicalMachining,ECM)是特種加工的一個重要分支,目前已成為一種較為成熟的特種加工工藝,被廣泛應(yīng)用于眾多領(lǐng)域。根據(jù)加工原理,電化學(xué)加工可分為以下三大類:(1)利用電化學(xué)陽極溶解的原理去除工件材料。(2)利用電化學(xué)陰極沉積的原理進行鍍覆
2025-01-16 20:58
【總結(jié)】數(shù)控精密電火花加工技術(shù)在現(xiàn)代模具加工中的應(yīng)用李立(上海沙迪克軟件有限公司系統(tǒng)開發(fā)部,上海徐匯區(qū)202333)摘要:分析了數(shù)控精密電火花加工技術(shù)在模具加工中的應(yīng)用場合,探討了數(shù)控精密電火花加工技術(shù)在模具加工應(yīng)用中的特殊方法。關(guān)鍵詞:數(shù)控精密電火花加工;現(xiàn)代模具加工;特殊方法
2025-03-02 18:34
【總結(jié)】精密工程與納米技術(shù)王先逵清華大學(xué)精密儀器與機械學(xué)系制造工程研究所精密加工和超精密加工技術(shù)微細加工技術(shù)納米技術(shù)與微型機械精密加工和超精密加工技術(shù)精密加工的發(fā)展階段精密工程的范疇精密工程是精密加工和超精密加工技術(shù)的總稱。精密加工是指加工精度為1~、表面粗糙度為
2025-05-03 18:44
【總結(jié)】2022/2/121第五章角度與圓分度誤差的測量第一節(jié)角度檢測概述第二節(jié)角度測量第三節(jié)圓分度誤差測量2022/2/122前已述及,在長度測量中有長度基準及其量值傳遞的問題。那么角度測量中是否也有角度基準與量值傳遞的問題呢?將被測角度與標準角度進行比較并確定被測角度的量值,這是角度測量。而標準
2025-01-15 07:07
【總結(jié)】精密與特種加工技術(shù)畢業(yè)論文第一章緒論精密與特種加工是一門多學(xué)科的綜合高級技術(shù),要獲得高精度和高質(zhì)量的加工表面,不僅要考慮加工方法本身,而且涉及被加工的工件材料、加工設(shè)備及工藝裝備、檢測方法、工作環(huán)境和人的技藝水平等等。精密與特種加工技術(shù)與系統(tǒng)論、方法淪、計算機技術(shù)、信息技術(shù)、傳感器技術(shù)、數(shù)字控制技術(shù)的結(jié)合,促成了精密與特種加工系統(tǒng)工程的形成。精密加工包括微細加工、光
2025-06-22 03:01