細(xì)菌的代謝微生物與免疫學(xué)(已修改)
2025-01-28 21:15 本頁面
【正文】 第二章 細(xì)菌學(xué)概論 第三節(jié) 細(xì)菌的代謝 新陳代謝 （ metabolism） 簡稱代謝，是推動(dòng)生物一切生命活動(dòng)的動(dòng)力源，通常泛指發(fā)生在活細(xì)胞中的各種 分解代謝 （ catabolism） 和 合成代謝 （ anabolism） 的總和，即： 新陳代謝 ＝ 分解代謝 ＋ 合成代謝 分解代謝 又稱異化作用，是指 復(fù)雜的有機(jī)物 通過 分解代謝酶系 的催化產(chǎn)生 簡單化合物 并 釋放能量 的過程。 合成代謝 又稱同化作用，是指在 合成酶系的催化下，由 簡單小分子物質(zhì) 合成 復(fù)雜大分子 和 細(xì)胞結(jié)構(gòu)物質(zhì) 并 吸收能量 的過程。 復(fù)雜分子 （有機(jī)物） 分解代謝 合成代謝 簡單小分子 ATP 一切生物，在其新陳代謝的本質(zhì)上具有高度的統(tǒng)一性和明顯的多樣性。 一切生命活動(dòng)都是耗能反應(yīng)， 能量代謝 就成了新陳代謝中的 核心問題 。 一、細(xì)菌的能量代謝 研究能量代謝的根本目的，是追蹤生物體如何把外界環(huán)境中的多種形式的 最初能源 （ primary energy sources）轉(zhuǎn)換成對一切生命活動(dòng)都能利用的 通用能源 （ universal energy source） ATP。 以下以 化能異養(yǎng) 微生物的 生物氧化 和 產(chǎn)能 為例 生物氧化 （ biological oxidation）： 就是發(fā)生在活細(xì)胞內(nèi)的一系列 產(chǎn)能性 氧化反應(yīng) 的總稱。 發(fā)酵 呼吸 無氧呼吸 有氧呼吸 無機(jī)物氧化 生物氧化的類型 生物氧化的過程 遞氫（或電子） 受氫（或電子） 脫氫（或電子） （一）底物脫氫的四條途徑 以 葡萄糖 作為生物氧化的典型底物，它在脫氫階段主要可通過 4條途徑 完成其脫氫反應(yīng)。 底物脫氫的四條途徑 EMP途徑 HMP途徑 ED途徑 TCA循環(huán) 1. EMP途徑 （ EmbdemMeyerhofParnas Pathway） EMP途徑 又稱 糖酵解途徑 （ glycolysis） 或 己糖二磷酸途徑 （ hexose diphosphate pathway），
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