生物柴油的檢測,郭吉原(已修改)
2025-01-28 18:17 本頁面
【正文】 關(guān)于油脂中生物柴油的檢測 郭吉原 20221023 . ? 生物柴油是油脂與甲醇在催化劑作用下發(fā)生酯交換反應(yīng)，再經(jīng)蒸餾而得到的脂肪酸甲酯，它用于發(fā)動機(jī)代替柴油，是一種生物能源，但它的能量不能被動物利用，并有毒，由于生物柴油價(jià)格低廉（ 5200元 /噸）又和油脂屬于同系物，被少數(shù)奸商摻到飼料用油脂中。對于油脂中混入生物柴油的檢測是很困難的，本方法是依據(jù)生物柴油的沸點(diǎn)（ 200235℃ ）與油脂的沸點(diǎn)（ 350℃ 以上 ,并分解）差別較大來分離并定量檢測的。 . ? 生物柴油 : 脂肪酸甲酯 RCOCH3 ? 生物柴油與油脂的區(qū)別 結(jié)構(gòu)不同 ,屬于同系物 油脂是脂肪酸甘油酯 生物柴油是脂肪酸甲酯 所以如按油脂檢測的方法檢驗(yàn)生物柴油所有的數(shù)據(jù)都是合格的 . ? 感觀不同 :味道 ,顏色 ,粘度 O ‖ . ? 鑒別 ? 沸點(diǎn) 生物柴油沸點(diǎn) 200230℃ 油脂沸點(diǎn)＞ 400℃ ? 碘價(jià) ???, 生物柴油碘價(jià) 2050 油脂碘價(jià)＞ 80(液體油脂 ) 目前卻少證據(jù) ,不靈敏 . . 目前我們確定的飼料用油脂質(zhì)控要點(diǎn)為： (1)感觀 不應(yīng)有酸敗氣味，應(yīng)呈半透明狀，有此種油脂固有的氣味。 (2)TBA值 反映被氧化的程度 ,TBA應(yīng) ≤5ppm (3)皂化率 合理評價(jià)油的能量，皂化率 ≥98%（ ≥ 96%）也可測定其含皂量 . (4)酸價(jià) 仍有一定參考意義，酸價(jià) ≤5mgKOH/g (5)礦物油 不得檢出，定性檢測 (6)石油醚（乙醚）不溶物 ≤1% (7)生物柴油 不
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