化工原理課程設(shè)計(jì)-換熱器的設(shè)計(jì)—水冷卻牛奶(已修改)
2025-01-28 09:05 本頁面
【正文】 換熱器的設(shè)計(jì)水冷卻牛奶設(shè)計(jì)題目：換熱器的設(shè)計(jì)—水冷卻牛奶設(shè) 計(jì) 者：班級 ：食品1001 姓名: 張紅梅 學(xué)號:20103248班級 ：食品1002 姓名: 王清 學(xué)號:20103277指導(dǎo)教師：李鳳設(shè)計(jì)成績：進(jìn)度 說明書 圖紙 總分 日 期： 年 月 日西南科技大學(xué) 生命科學(xué)與工程學(xué)院目 錄一設(shè)計(jì)任務(wù)和設(shè)計(jì)條件……………………………4……………………………………… 4 ………………………………………4………………………………………4二設(shè)計(jì)方案簡介……………………………………42. 設(shè)計(jì)原則…………………………………………4 換熱器類型的選擇……………………………5 …………………………………… 7 ………………………………… 7三．確定設(shè)計(jì)方案…………………………………8……………………………8 …………………………9 ……………………………………9 …………………………………9四．計(jì)算總傳熱系數(shù)………………………………10……………………………………10…………………………………10………………………………………103. 4估算傳熱面積…………………………………11………………………………11五、核算總傳熱系數(shù)………………………………11……………………………………11……………………………………12 …………………………………………12 ………………………………………13…………………………………………13…………………………………………13六、核算壓強(qiáng)降………………………………………14：………………………………………14………………………………………15 輔助設(shè)備的計(jì)算及選型…………………………16……………………………………………………16……………………………………………………16………………………………………………16…………………………………………………17……………………………………………………17…………………………………………………1放氣孔、排氣孔……………………………………18八、設(shè)計(jì)結(jié)果一覽表………………………………………18九 對設(shè)計(jì)的評述…………………………………………12十參考文獻(xiàn)…………………………………………………21一．設(shè)計(jì)任務(wù)和設(shè)計(jì)條件：水冷卻牛奶：(1)純牛奶 處理量：70（60~80范圍選）噸/小時、進(jìn)口溫度：100℃、出口溫度：30℃、壓強(qiáng)降：管程 ＜80kPa殼程 ＜50kPa (2)冷卻水進(jìn)口溫度：24℃、出口溫度：32℃：(1)根據(jù)設(shè)計(jì)條件選擇合適的換熱器型號，并核算換熱面積、壓
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