永輝商學(xué)院培訓(xùn)教材(已修改)
2024-11-02 21:23 本頁面
【正文】 永輝集團(tuán)零售事業(yè)部 1 《永輝商學(xué)院培訓(xùn)教材》 內(nèi)部資料 注意保密 培訓(xùn)手冊 （本版本適用于超市部新進(jìn)員工） 永輝集團(tuán)零售事業(yè)部 2 歡迎您加入永輝這個(gè)大家庭！ 我深信這是 您 人生道路上的一個(gè)重要選擇，同時(shí)希望您 的選擇不僅是擁有了一份工作，而且在這里可以幫助 您 實(shí)現(xiàn)個(gè)人職業(yè)發(fā)展的愿景。 本手冊分為五部 第一部分 前言 第二部分 企業(yè)文化與經(jīng)營理念 第三部分 門店工作須知 第四部分 培訓(xùn)計(jì)劃 第五部分 回顧與展望 培訓(xùn)起始日期： 結(jié)束日期： 學(xué)員簽名： 永輝集團(tuán)零售事業(yè)部 3 學(xué)習(xí)期間的任務(wù)： ? 掌握公司的企業(yè)文化和經(jīng)營理念 ? 掌握工作流程與營運(yùn)操作標(biāo)準(zhǔn) ? 熟悉公司的規(guī)章制度 ? 在培訓(xùn)結(jié)束時(shí)完成所有規(guī)定培訓(xùn)內(nèi)容并通過考試、 考評及面談 ? 考核分為理論考核及現(xiàn)場實(shí)際操作考核，每周考核一次，若連續(xù)兩周有五小項(xiàng)（含）以上學(xué)習(xí)內(nèi)容連續(xù)三次考核未通過將會(huì)延長您的試用期。 為完成上述任務(wù)，您需借助以下資源： ? 本培訓(xùn)手冊 ? 公司制度及流程 ? 您的培訓(xùn)教練及部門其他同事 請與您的培訓(xùn)教練、同事一起討論，在 30天內(nèi)完成本手 冊各項(xiàng)課程的學(xué)習(xí)。 前言 永輝集團(tuán)零售事業(yè)部 4 第二部分 企業(yè)文化與經(jīng)營理念 ?民生超市： ? 為顧客提供價(jià)廉物美的商品和便捷的購物服務(wù)； ? 提供和銷售與百姓日常生活息息相關(guān)的商品； ? 堅(jiān)持“大眾化”路線，把家庭作為目標(biāo)顧客； ? 堅(jiān)持薄利多銷，做大流量； ? 努力營造良好的購物環(huán)境，樹立平價(jià)超市的社會(huì)形象。 ?百姓永輝： ? 永輝不僅是創(chuàng)業(yè)者的，也是全體員工的，將來是社會(huì)公眾的公司； ? 永輝是一家有社會(huì)責(zé)任感的企業(yè)，為社會(huì)促進(jìn)繁榮，提供安全食品； ? 永輝是股東、員工、供應(yīng)商和顧客共同發(fā)展的平臺； ? 永輝追求建立良性互動(dòng)的社會(huì)關(guān)系（股東、員工、顧客、供應(yīng)商、合作伙伴、政府和社會(huì)大眾），讓全社會(huì)關(guān)心和支持永輝的發(fā)展，使永輝通過發(fā)展更好地回饋社會(huì)。 永輝對社會(huì)的承諾：“民生超市、百姓永輝” 永輝集團(tuán)零售事業(yè)部 5 第二部分 企業(yè)文化與經(jīng)營理念 ? 勤勞 ? “勤勞”是中國人崇尚的美德，也是永輝員工的工作態(tài)度； ? 以高于業(yè)界和公司的標(biāo)準(zhǔn)去要求自己，努力工作，享受工作。 ? 創(chuàng)新 ? 來永輝不僅是就業(yè)，而是來學(xué)習(xí)做生意，學(xué)習(xí)服務(wù)顧客； ? 創(chuàng)新就是精細(xì)化管理，不斷改進(jìn)和創(chuàng)新，增強(qiáng)永輝門店的核心競爭力。 ? 溝通 ? 分享信息，分享成功，分享教訓(xùn)，共同學(xué)習(xí)，共同提升，共同進(jìn)步； ? 熱心幫助下屬、寬容善待同事、用心接待客戶。 ? 總結(jié) ? 不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和吸取教訓(xùn)，在新的起點(diǎn)，向更高的目標(biāo)前進(jìn)； ? 通過總結(jié)，更加關(guān)注，更加專業(yè)，更加精細(xì)化。 永輝對員工的期望：“勤勞、創(chuàng)新、溝通、總結(jié)” 永輝集團(tuán)零售事業(yè)部 6 ?永輝 “ 買與賣 ” 的經(jīng)營理念 永輝“買與賣”的經(jīng)營理念 ? 賣的理念： ? 超市不僅要賣商品，還要賣附加值、賣服務(wù)； ? 企業(yè)必須盈利，每個(gè)超市都要盈利，才會(huì)發(fā)展，才能為客戶提供更好的服務(wù)； ? 要清楚地知道哪里是盈利的、哪里是虧損的、哪里可以提升，關(guān)注細(xì)節(jié)，精細(xì)化管理，不斷提升營業(yè)額和凈利潤。 ? 買的理念： ? “融合共贏”，與供應(yīng)商共同發(fā)展； ? “買”是為了“賣”，采購要有顧客的觀念； ? 盡可能降低進(jìn)貨成本，控制配送費(fèi)用。 第二部分 企業(yè)文化與經(jīng)營理念 永輝集團(tuán)零售事業(yè)部 7 ?買與賣的關(guān)系：
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