神奇的蛋白質(zhì)ppt課件(已修改)
2025-01-27 06:26 本頁面
【正文】 神奇的蛋白質(zhì) ? 在網(wǎng)絡(luò)語言中，蛋白質(zhì)代表著 笨蛋、白癡、神經(jīng)質(zhì)的意思 蛋 ：笨蛋 白 ：白癡 質(zhì) ：神經(jīng)質(zhì) 蛋白質(zhì)的發(fā)現(xiàn) ? 蛋白質(zhì)是 荷蘭 科學(xué)家 格里特在 1838年發(fā)現(xiàn)的 , 他觀察到有生命的東西離開了蛋白質(zhì)就不能生存 , 蛋白質(zhì)主要由氨基酸組成，因氨基酸的組合排列不同而組成各種類型的蛋白質(zhì) 蛋白質(zhì)的 元素構(gòu)成 ? 蛋白質(zhì)基本成分：碳、氫、氧、氮，最大元素是氮 ? 少數(shù)鋅、鐵、銅、錳 ? 含氮的蛋白質(zhì)必須直接食用 蛋白質(zhì)在人體中的重要性 ? 蛋白質(zhì)是人體最基礎(chǔ)的營養(yǎng)素 ,人體的生長、發(fā)育 、 運(yùn)動(dòng) 、 遺傳 、 繁
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