主題休閑會所項目計劃書(已修改)
2025-01-24 00:07 本頁面
【正文】 主題休閑會所項目計劃書 主題休閑會所項目計劃書 “ 遠方茶道館 ” 主題休閑會所項目計劃書 一、 項目介紹 1. 項目名稱： “ 遠方 ” 主題休閑會所（暫命名） 2. 經(jīng)營范圍： 1） 消費：品茶、品酒、茶點、冷熱飲料及特色茶點等店內(nèi)消費 2） 銷售：茶葉、紅酒、茶具、酒具、古玩、字畫、特色茶點、工藝 禮品等店內(nèi)物品銷售 3） 娛樂：提供 “ 麻將、棋牌 ” 、茶藝、抽獎活動等服務(wù) 4） 活動：舉辦品茶會、品酒會、書畫筆會、賽棋、等各種活動收入 3. 項目地址：陽光時代廣場 4. 場地面積： 208 平方米（附設(shè)置草圖） 1） 大包間： 1 間＝ 8位 2） 小包間： 4間＝ 20 位 3） 六人卡座： 2 個 =12 位 4） 四人卡座：待定 5） 雙人卡座： 3 個＝ 6位 6） 大散座區(qū)（ 12人）：1 個＝ 12位 7） 總座位數(shù)設(shè)計： 64人， 11 桌， 5 包間 二、 市場分析 1. 市場需求分析 本項目所在地為明光黃金商務(wù)區(qū)，周邊多以中青年中高端收入為主，該類人群追求的是精致的生活品質(zhì)，交際應(yīng)酬多，追求個性化服務(wù)。但周邊除卻 沒有非常合適的休閑娛樂、聊天洽談的場所，這就為本項目的經(jīng)營提供了寶貴的優(yōu)質(zhì)客戶來源。 明光的茶樓、咖啡屋、酒吧類的休閑場所，經(jīng)營中基本上以娛樂休閑、親友聚會為主，而適合商務(wù)洽談的休閑場所卻不多，雖然部分茶樓可提供上網(wǎng)服務(wù)，但卻幾乎沒有茶樓可以提供電腦，這就給沒有帶手提電腦的客戶洽商造成了不便。而能夠做主題文化經(jīng)營的平價式休閑會所就更少了。目前，國外小資階層中新興的 “ 休閑辦公 ” 文化，正是在中國高端文化及收入人群中快速流行，本項目正當借此潮流快速發(fā)展的時機。 2. 市場定位 理念： “ 遠方茶道館 ” （ 釋意：每個人都有個在追尋的遠方夢） 模式：會員制管理及服務(wù)、平價式消費 功能：集娛樂休閑、親友聚會、商務(wù)洽談、主題文化經(jīng)營為一體 經(jīng)營：經(jīng)營的主要任務(wù)就是會員卡的銷售和會員活動的組織，并且在會員中發(fā)展本店商品的 “ 團購 ” 客戶，尋找各種商業(yè)機會。高檔的會員制會所將成為開拓、穩(wěn)定各類客戶提供交際平臺，是公司展現(xiàn)企業(yè)文化、提升公司形象的最佳場所。 三、 投資預(yù)算 1. 全年項目總投資： 638000 元 1） 房租： 150000 2） 裝修：260000 3） 人員工資： 72022 a） 茶樓經(jīng)理 1人： 2022元 /月 b） 服務(wù)員 2人： 1000元 /月 c） 收銀員 2 人： 1000 元 /月 4） 用具及首批進貨（詳見附件 —— 采購清單）： 150000 四、 經(jīng)營模式 1. 盈利模式 1） 茶點小食品、茶飲店內(nèi)消費 2） 店內(nèi)商品銷售 3） 麻將棋牌娛樂（待定）、節(jié)目表演等有償服務(wù) 4） 各類文化、宣傳活動的無償策劃、組織，及有償提供場地及服務(wù) 2. 價格體系（參考附件 —— 各項服務(wù)價格點單） 1） 基礎(chǔ)消費 a） 茶位費： 5元 /位（個人消費 滿 38元免） b） 單人卡座： 5 元 /小時 c） 雙人卡座： 8 元 /小時 d） 普通包間費： 18元 /小時 e） 豪華包裝費： 28元 /小時 2） 茶飲消費 a） 10—— 80元 /位； b） 28—— 388 元 /壺 /瓶 3） 食品消費 a） 小茶點及水果 5—— 20 元/份（消費滿 258 元免，包間贈送） b） 特色滋補糕點 18188元 /例
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