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正文內(nèi)容

現(xiàn)代物流與供應(yīng)鏈管理-基礎(chǔ)知識(shí)(已修改)

2025-01-23 11:05 本頁(yè)面
 

【正文】 2022/2/8 1 現(xiàn)代物流與供應(yīng)鏈管理 第一部分 現(xiàn)代物流管理 第二部分 物流與供應(yīng)鏈的關(guān)系 第三部分 供應(yīng)鏈管理 第四部分 企業(yè)內(nèi)部的供應(yīng)鏈管理 第五部分 訂單處理與信息系統(tǒng) 第六部分 訂貨處理改善的案例 2022/2/8 2 第一部分 現(xiàn)代物流管理 一、物流的起源與發(fā)展 物流的雛形階段 ? 物流公司的雛形 鏢局 物流管理干部 鏢師 物流的初始階段 ? 朝鮮戰(zhàn)爭(zhēng) 美軍的給養(yǎng)、裝備運(yùn)輸 (后勤保障) 物流的發(fā)展階段 ? 伊拉克戰(zhàn)爭(zhēng) 美軍物流的信息化 (燃料保障) 2022/2/8 3 二、物流與商流分離的模式 流通在社會(huì)經(jīng)濟(jì)的地位 ? 流通是連接生產(chǎn)和消費(fèi)的紐帶 ? 流通對(duì)生產(chǎn)的反作用 ? 流通是國(guó)民經(jīng)濟(jì)現(xiàn)代化的支柱 生產(chǎn) 消費(fèi) 流通的作用 2022/2/8 4 流通的內(nèi)容 ▼商流:對(duì)象物所有權(quán)的轉(zhuǎn)移活動(dòng)。 ▼物流:產(chǎn)品、服務(wù)從供給方向需求方的轉(zhuǎn)移。 ▼商流和物流的關(guān)系:商流在先、物流在后。 商物分離 ? 商物分離的意義:合理組織流通活動(dòng),提高社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益。 ? 商物分離的特點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn): 生產(chǎn)者 產(chǎn)成品所有權(quán) 用戶 產(chǎn)品的位移 2022/2/8 5 ? 保管 ? 輸送 ? 配送 ? 信息系統(tǒng) 優(yōu)點(diǎn): ? 營(yíng)業(yè)方便 物流作業(yè)集中 ? 回路配送 部門職能單純 ? 商物分離的方式: ? 訂貨活動(dòng)與配送相互分離 加強(qiáng)物流管理一元化 ? 減少物流中間環(huán)節(jié) 商 物 分 離 模 式 圖 解 2022/2/8 6 工廠 A 工廠 B 總公司 批發(fā)站與零售商 工廠 A 工廠 B 總公司 配送中心 批發(fā)站 與零店 物流 信息流 商流物流合一 商流物流分離 2022/2/8 7 三、物流與物流管理 物流機(jī)能與物流 (1).物流機(jī)能與流通 經(jīng)濟(jì)活動(dòng)可以分為 :生產(chǎn)活動(dòng)、流通活動(dòng)、 消費(fèi)活動(dòng)。 流通包括商流和物流。 物流是一種追加的生產(chǎn)過程,她通過時(shí)間 和空間等非物質(zhì)形態(tài)的服務(wù)來(lái)創(chuàng)造效用。 2022/2/8 8 (2)物流及物流管理的概念 狹義物流和廣義物流 狹義:發(fā)生在商品流通領(lǐng)域中的在一定勞動(dòng)組織下憑借載體從供應(yīng)方向向需求的商品實(shí)體定向移動(dòng)。 廣義物流:為了符合顧客的必要條件,所發(fā)生的從生產(chǎn)地到銷售地的物資、服務(wù)以及信息的流動(dòng)過程,以及為了使保管能有效、低成本地進(jìn)行而從事的計(jì)劃、實(shí)施和控制行為。 美國(guó)物流管理委員會(huì)( CLM)描述: 物流管理 是為了滿足客戶的需求,對(duì)商品、服務(wù)和相關(guān)信息從產(chǎn)出點(diǎn)到消費(fèi)點(diǎn)得到合理、有效的流動(dòng)和儲(chǔ)存,進(jìn)行規(guī)劃、實(shí)施與控制的過程。 2022/2/8 9 現(xiàn)代物流的目的 :提高企業(yè)的收益,即通過經(jīng)營(yíng)重要資源的 時(shí)間、物流質(zhì)量、備貨、信息 等物流服務(wù)品質(zhì)的提高,從原材料的調(diào)達(dá)到商品的生產(chǎn)以及最終顧客的讓渡整個(gè)過程的物流成本的降低來(lái)實(shí)現(xiàn)企業(yè)的高收益。 現(xiàn)代物流 是為了實(shí)現(xiàn)顧客滿意 ,連接供給主體和需求主體 ,克服空間和時(shí)間阻礙的有效、快速的商品服務(wù)流動(dòng)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的過程。 (3)物流活動(dòng)的構(gòu)成要素 a、輸送:使物品發(fā)生場(chǎng)所、空間移動(dòng)的物流活動(dòng)。 b、保管:商品的儲(chǔ)藏管理。 2022/2/8 10 c、流通加工:在流通階段所進(jìn)行的為保存而進(jìn)行的加工或者同一機(jī)能形態(tài)轉(zhuǎn)換而進(jìn)行的加工。 d、包裝:在商品輸送或保管過程中,為了保證商品的價(jià)值和形態(tài)而從事的物流活動(dòng)。 e、裝卸:跨越交通機(jī)關(guān)和物流設(shè)施而進(jìn)行的,發(fā)生在輸送、保管、包裝前后的商品取放活動(dòng)。 f、信息:和物流活動(dòng)相關(guān)的情報(bào)、狀況。 物流機(jī)能的分類與內(nèi)容 見表 2022/2/8 11 物流機(jī)能 分類 內(nèi) 容 輸送 運(yùn)輸 配送 長(zhǎng)距離、線性機(jī)能,物流的交通機(jī)能 短距離、面的機(jī)能,物流的準(zhǔn)入機(jī)能 保管 儲(chǔ)藏 保管 長(zhǎng)時(shí)間保管、儲(chǔ)藏型保管 短時(shí)間保管、流通型保管 流通加工 加工作業(yè) 生產(chǎn)作業(yè) 銷售加工 商品檢驗(yàn)、分揀、放置、備貨、分配 組裝、細(xì)分、切斷、規(guī)格化 價(jià)格貼付、單位化、商品組合 包裝 工業(yè)包裝 商業(yè)包裝 輸送、保管包裝、外部包裝、內(nèi)部包裝、品質(zhì)保證為主體 銷售包裝、單個(gè)包裝、市場(chǎng)營(yíng)銷為主體 裝卸 入貨 卸貨 從物流設(shè)施到交通機(jī)關(guān)的活動(dòng) 從交通機(jī)關(guān)到物流設(shè)施的活動(dòng) 信息 物流信息 商流信息 數(shù)量管理:運(yùn)行、貨物追蹤、入庫(kù)、出庫(kù)管理 品質(zhì)管理:溫度、濕度管理 作業(yè)管理:自動(dòng)分揀、數(shù)碼備貨 定、發(fā)貨: POS EOS VAN EDI 金融:銀行聯(lián)網(wǎng) 2022/2/8 12 四、物流系統(tǒng)與物流管理現(xiàn)代化 現(xiàn)代物流系統(tǒng)與物流系統(tǒng)化管理 物流系統(tǒng):物流作為一個(gè)經(jīng)濟(jì)行為系統(tǒng),通過廣泛的信息支持,實(shí)現(xiàn)了以信息為基軸的物流信息化,可分為 作業(yè)子系統(tǒng) 和 信息子系統(tǒng) 。 物流系統(tǒng)內(nèi)在特征:在目的的上表現(xiàn); 在原則上具體表現(xiàn); 在要素運(yùn)作上。 物流系統(tǒng)化管理:為了實(shí)現(xiàn)既定的物流系統(tǒng)目標(biāo),提高向消費(fèi)者和用戶提供商品的效率,而對(duì)物流系統(tǒng)進(jìn)行計(jì)劃、組織、指揮、監(jiān)督和調(diào)節(jié)活動(dòng)。 2022/2/8 13 現(xiàn)代物流的概念圖 主體構(gòu)成 經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略 信息支持 生產(chǎn)戰(zhàn)略 物流戰(zhàn)略 營(yíng)銷戰(zhàn)略 顧 客 服 務(wù) 目 標(biāo) 在 庫(kù) 計(jì) 劃 物 流 中 心 網(wǎng) 絡(luò) 出 貨 輸 送 計(jì) 劃 2022/2/8 14 現(xiàn)代物流管理的特征 a、現(xiàn)代物流管理以實(shí)現(xiàn)顧客滿意為第一目標(biāo)。 要求:*物流中心網(wǎng)絡(luò)的優(yōu)化 *物流主體的合理化 *物流信息系統(tǒng)的高度化 *物流作業(yè)的效率化 b、現(xiàn)代物流著重的是整個(gè)流通渠道的商品運(yùn)動(dòng)。 c、現(xiàn)代物流管理以企業(yè)整體最優(yōu)為目的。 2022/2/8 15 物流系統(tǒng)化與現(xiàn)代物流管理的關(guān)系 輸送 保管 裝卸 包裝 流通加工 物流信息 調(diào)達(dá) 銷售 物流 生產(chǎn) 經(jīng)營(yíng) 部分最優(yōu) 部門最優(yōu) 全體最優(yōu) 2022/2/8 16 d、現(xiàn)代物流管理既重視效率更重視效果。 現(xiàn)代物流管理的行為方面 物流活動(dòng)領(lǐng)域方面 管理面上 物流需求的對(duì)應(yīng)方向的行 動(dòng)。 e、現(xiàn)代物流是一種以信息為中心實(shí)需對(duì)應(yīng)型的商品供應(yīng)體系。 現(xiàn)代物流管理是供應(yīng)鏈的管理,信息以成為物流管理的核心。 實(shí)需型經(jīng)營(yíng):根據(jù)市場(chǎng)的實(shí)際情況和客戶的需求進(jìn)行生產(chǎn)。 見圖 2022/2/8 17 非連鎖化與連鎖化的區(qū)別 供應(yīng)商 廠商 批發(fā)商 零售商 零售商 批發(fā)商 廠商 供應(yīng)商 非連鎖化 物流 信息 連鎖化 連鎖節(jié)點(diǎn):軟件--信息共有、計(jì)劃共有、在庫(kù)風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)共有、 共同物流、共同配送 硬件:聯(lián)合運(yùn)輸、集裝箱運(yùn)輸、包裝統(tǒng)一等 2022/2/8 18 供應(yīng)鏈管理帶來(lái)企業(yè)經(jīng)營(yíng)方式的轉(zhuǎn)變: 投機(jī)型經(jīng)營(yíng) 實(shí)需型經(jīng)營(yíng) f、現(xiàn)代物流是對(duì)商品運(yùn)動(dòng)的一元化管理。 *“場(chǎng)所移動(dòng)”以及“時(shí)間推移”需要實(shí)需型經(jīng)營(yíng)方式 *現(xiàn)代物流活動(dòng)要求實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效率化和顧客服務(wù) 化,而縮短物流時(shí)間提供了保證。 *要實(shí)現(xiàn)物流時(shí)間的效率化,必須對(duì)物流活動(dòng)的 整個(gè)過程實(shí)現(xiàn)高度的統(tǒng)一管理,有效地對(duì)商品 運(yùn)動(dòng)進(jìn)行一元化管理。 2022/2/8 19 第二部分 物流與供應(yīng)鏈的關(guān)系 一、物流過程中的供應(yīng)鏈 物流及其物流管理是供應(yīng)鏈管理的基礎(chǔ)。 供應(yīng)鏈?zhǔn)且粋€(gè)由供應(yīng)商、倉(cāng)庫(kù)、作
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