溫室黃瓜栽培管理技術(shù)(已修改)
2025-01-23 10:22 本頁(yè)面
【正文】 黃 瓜 黃瓜，別名胡瓜、王瓜、青瓜，葫蘆科甜瓜屬一年生攀緣性植物。黃瓜營(yíng)養(yǎng)豐富，氣味清香，鮮食、熟食均可，還能加工成泡菜、醬菜等，是世界人民喜食的蔬菜之一，加之品種類(lèi)型豐富，適應(yīng)性較強(qiáng)，所以分布十分廣泛，是全球性的主要蔬菜之一 。 Cucumber （一）形態(tài)特征 根 莖 葉 根系分布淺，根量少，大部分根群分布在 20cm土層內(nèi)。根系呼吸能力強(qiáng)，木栓化程度高，再生能力差，莖基部近地面處有形成不定根的能力。 莖蔓生，中空，含水量高，易折斷（裂）。 6~7片葉后，不能直立生長(zhǎng)。莖為無(wú)限生長(zhǎng)，葉腋間有分生側(cè)蔓的能力。 子葉對(duì)生，長(zhǎng)橢圓形。真葉呈掌狀五角形，互生，葉表面被有刺毛和氣孔。葉面積大，蒸騰能力強(qiáng)。葉腋間著生的卷須是黃瓜的變態(tài)器官，具有攀緣功能。 （一）形態(tài)特征 花 果實(shí) 瓠果 ， 果實(shí)的顏色和形狀因品種而異 。 果面光滑或有棱 、 瘤 、 刺 ， 刺色有黑 、 褐 、 白之分 。黃瓜有單性結(jié)實(shí)能力 ， 即不授粉時(shí)也能形成正常果實(shí) 。 多為單性花，生產(chǎn)上最常見(jiàn)的為 雌雄同株 異花的株型，植株上只有雌花而無(wú)雄花的為 雌性型 。主蔓上第 1雌花的節(jié)位高低與早熟性有很大關(guān)系。 種子 種子扁平橢圓形 ， 黃白色 。 種子千粒重22~42g， 種子發(fā)芽年限 4~5年 。 。 花芽分化 花芽分化 ? 花芽分化早 一般第 1片真葉展開(kāi)時(shí)，葉芽已分化 12節(jié)，花芽已分化到第 9節(jié)，但花的性型尚未確定；第 2片真葉展開(kāi)時(shí)，葉芽已分化 14~16節(jié)，花芽已分化到第 11~13節(jié)，同時(shí)第 3~5節(jié)的性型已確定。 ? 花的性型可塑 最初分化出花的原始體，具有雌蕊和雄蕊兩性原基。當(dāng)環(huán)境條件適于雌蕊原基發(fā)育時(shí)，雄蕊原基退化，雌蕊原基發(fā)育，形成雌花；環(huán)境條件適于雄蕊原基發(fā)育時(shí)，雌蕊原基退化，雄蕊原基發(fā)育就形成雄花。 花芽分化 ? 溫度和日照長(zhǎng)短 通常 13~15℃ 的低夜溫和 8h左右的短日照有利于雌花分化，不但雌花數(shù)多，著花節(jié)位也低； ? 其它環(huán)境條件 較高的空氣濕度、土壤含水量、土壤有機(jī)質(zhì)含量和二氧化碳濃度等均有利于雌花分化； ? 激素 乙烯多增加雌花，赤霉素多增加雄花。 葉 真葉 子葉 花 雄花 雌花 果 實(shí) 種 子 （二）生長(zhǎng)發(fā)育周期 ? 發(fā)芽期 從種子萌動(dòng)到第 1片真葉出現(xiàn)（露真）為發(fā)芽期，適宜條件下約 5 ~10d。 ? 幼苗期 從 “ 露真 ” 到植株具有 4~5片真葉（團(tuán)棵）為幼苗期，約 20~30d。 ? 抽蔓期 又稱(chēng)初花期，從植株 “ 團(tuán)棵 ” 到根瓜坐住為止，約 15 ~25d。 ? 結(jié)果期 從根瓜坐住到拉秧為結(jié)果期。露地夏秋黃瓜只有 40d左右，日光溫室冬春茬黃瓜長(zhǎng)達(dá) 120~150d。 生育周期示意圖 發(fā)芽期 幼苗期 伸蔓期 結(jié)果期 （三）對(duì)環(huán)境條件的要求 溫 典型的喜溫植物。 光 水 喜濕怕澇，適宜土壤濕度為土壤最大持水量的80%，適宜空氣相對(duì)濕度為 60%~90%。 肥 喜有機(jī)質(zhì)含量高、疏松透氣的土壤； 喜肥又不耐肥，施肥應(yīng)以農(nóng)家肥為主。 生育適溫范圍為 10~32℃ ，最適溫度 24℃ ； 最適地溫 20~25℃ ； 最適氣溫 25~30℃( 日 )/13~15℃( 夜 ) 。 喜光，但耐弱光； 華南型品種對(duì)短日照較為敏感，而華北型品種對(duì)日照的長(zhǎng)短要求不嚴(yán)格。 幼苗期水分不宜過(guò)多，初花期要控制水分，結(jié)果期需水分較多。 （一）日光溫室冬春茬栽培技術(shù) 品種選擇 育 苗 整地定植 定植后的管理 收 獲 品種選擇 日光溫室冬春茬黃瓜必須選擇耐低溫弱光品種，且具有植株長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，不易徒長(zhǎng)，分枝少，雌花節(jié)位低，節(jié)成性好，瓜條商品性好，高產(chǎn)抗病等特性。 育 苗 嫁接育苗是防止土傳病害、克服設(shè)施土壤連作障礙的最有效措施。此外，嫁接苗與自根苗相比，抗逆性增強(qiáng)，生長(zhǎng)旺盛，產(chǎn)量增加，尤其是在日光溫室黃瓜栽培中地溫較低的情況下，增產(chǎn)效果突出。 嫁接技術(shù) 1 靠 接 2 插 接 3 劈 接 嫁接育苗 插 接 嫁接技術(shù) 1靠 接 2 插 接 3劈 接 嫁接育苗 劈 接 嫁接技術(shù) 1 靠 接 2 插 接 3 劈 接 嫁接育苗 嫁接苗的管理 ? 嫁接后 1~3d 相對(duì)濕度 95%以上，日溫25~27℃ ，夜溫 14~20℃ ，遮蔭。 ? 嫁接后 4~6d 相對(duì)濕度 90%左右，日溫 25℃ ，夜溫 16~18℃ ，可見(jiàn)弱光。 ? 嫁接后 7~10d 相對(duì)濕度 85%左右，不再遮蔭。 ? 嫁接后 10~15d 大溫差管理。去除砧木萌蘗，靠接者斷根。 撒施優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥 5000kg /667m2 整地定植 80 50 50 撒施基肥 → 深翻耙平 → 開(kāi)溝施肥 → 造底墑 →
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