旅游業(yè)管理第一章最終版(已修改)
2025-01-23 09:37 本頁面
【正文】 旅游業(yè)管理 主講：宋竹芳 課程要求 ? 按時到課，請假需假條，無假條不到課者按曠課處理，曠課三次者取消考試資格。 ? 做好課堂筆記，課堂筆記算作成績一部分。 ? 課程作業(yè)總共三次（不包括課堂討論）。 ? 考核方式：閉卷。 旅游業(yè)管理框架 第一模塊是旅游管理基礎； 第二模塊是旅游宏觀管理； 第三模塊是旅游微觀管理； 第四模塊是旅游綜合管理。 第一章 緒 論 一、旅游與旅游業(yè) 二、旅游的發(fā)展模式 三、旅游學研究 四、研究旅游學的基本方法和途徑 一、旅游與旅游業(yè) 旅游 概 念 旅游 =旅行 + 游覽 ? 人們出于休閑、商業(yè)和其他目的，到慣常環(huán)境以外 ? 的地方連續(xù)不超過一年的旅行和逗留活動。 ? 本 質 文化活動 追求審美愉悅、體驗身心快感 ? 旅游 屬 性 消費屬性 （有錢） 休閑屬性 （有閑） ? 特 征 空間 的 異地性 時間的 暫時性 運行過程 的 綜和性 ? ? ? ? 按地域 國內游 入境游 出境游 類型 按目的 休閑度假 探親訪友 商務訪問 健康醫(yī)療 宗教 ? 按形式 團隊旅游 散客旅游 旅游業(yè)的內涵 ? 旅游業(yè)：憑借旅游資源和設施，專門或者主要從事招徠、接待游客、為其提供交通、游覽、住宿、餐飲、購物、娛樂等六個環(huán)節(jié)服務的綜合性產業(yè)。 ? 旅游業(yè)三大支柱產業(yè)：旅游業(yè)、交通客運業(yè)和以飯店為代表的住宿業(yè)。 吃 住 行 游 購 娛 戈爾德納對旅游的定義 旅游是一個包含多種利益相關群體的較大結構體系分別包含： 旅游者； 提供旅游商品和服務的企業(yè)； 東到地社區(qū)或地區(qū)的政府； 東道地社區(qū)。 韋弗和勞頓對旅游的定義 ? 在吸引、也能送、接待和管理旅游者及其他來訪者的過程中，旅游者、旅游供應商、東道地政府、東道地社區(qū)、客源地政府、大學、社區(qū)學院和非政府組織通過相互作用而產生的各種過程、活動和結果的總和。 二、旅游的發(fā)展模式 ? 旅游發(fā)展額歷程通常是沿著低級階段到高級階段的軌跡前進的。這種發(fā)展的形成是由于旅游的發(fā)展一定會受到社會、文化和經
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