【正文】 第六章 倉(cāng)儲(chǔ)成本管理 ?知識(shí)目標(biāo) ⑴ 了解倉(cāng)儲(chǔ)成本的含義及特點(diǎn)； ⑵ 理解倉(cāng)儲(chǔ)成本的構(gòu)成； ⑶ 掌握倉(cāng)儲(chǔ)成本的核算方法。 ?技能目標(biāo) ⑴ 能夠運(yùn)用所學(xué)知識(shí)對(duì)企業(yè)的倉(cāng)儲(chǔ)成本進(jìn)行分析； ⑵ 具備對(duì)企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)成本進(jìn)行核算的實(shí)際操作能力。 第一節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)概述 一、倉(cāng)儲(chǔ)的概念 “倉(cāng)儲(chǔ)”則是利用倉(cāng)庫(kù)存放、儲(chǔ)存未使用物品的行為。 倉(cāng)儲(chǔ)在物流體系中是唯一的靜態(tài)環(huán)節(jié)。 庫(kù)存 是指處于儲(chǔ)存狀態(tài)的物品，廣義的庫(kù)存還包括處于 制造加工狀態(tài)和運(yùn)輸狀態(tài)的物品。 儲(chǔ)備 是指儲(chǔ)存起來以備急需的物品。儲(chǔ)備是有目的地、 能動(dòng)地、主動(dòng)地儲(chǔ)存起來的物品。儲(chǔ)備分當(dāng)年儲(chǔ)備、長(zhǎng)期儲(chǔ) 備、戰(zhàn)略儲(chǔ)備三種。 庫(kù)存包含了儲(chǔ)備 。 所以，在 物流系統(tǒng)中，運(yùn)輸和倉(cāng)儲(chǔ)是并列的兩大主要功 能要素，被稱為物流的兩個(gè)支柱。 二、倉(cāng)儲(chǔ)成本的特點(diǎn) —— 微觀方面來看，在企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，倉(cāng)儲(chǔ) 成本有時(shí)可能占用流動(dòng)資金高達(dá) 40%— 70%，從而影響企業(yè)的 現(xiàn)金流動(dòng)，進(jìn)而影響企業(yè)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。因此加強(qiáng)倉(cāng)儲(chǔ)成本的 控制對(duì)企業(yè)有著積極的作用。 從宏觀方面來看，倉(cāng)儲(chǔ)成本是物流成本的重要組成部分， 而物流成本又占國(guó)民經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值的很大部分。據(jù)世界銀行分析， 發(fā)達(dá)國(guó)家物流成本占 GDP的 10%左右 ，美國(guó)低于 10%，中國(guó)估 計(jì)約為 %。如果中國(guó)物流成本占 GDP的比重下降到 15%， 每年將為全社會(huì)直接節(jié)約 2400多億人民幣，將會(huì)給社會(huì)和企 業(yè)帶來可觀的經(jīng)濟(jì)效益。 —— 在現(xiàn)代的會(huì)計(jì)制度下對(duì)物流成本的核算缺 乏統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。 如倉(cāng)儲(chǔ)成本中的倉(cāng)儲(chǔ)保管費(fèi)用、倉(cāng)儲(chǔ)辦公費(fèi) 用、倉(cāng)儲(chǔ)物資的合理?yè)p耗等一般計(jì)入企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理費(fèi)用， 而不是倉(cāng)儲(chǔ)成本。此外，對(duì)于內(nèi)部所發(fā)生的倉(cāng)儲(chǔ)成本有時(shí)涉 及面廣、環(huán)節(jié)多而無(wú)法劃歸相應(yīng)科目，因此增加了倉(cāng)儲(chǔ)成本 的復(fù)雜性。 —— 為了提高客戶滿意度，就會(huì)引起倉(cāng)庫(kù) 建設(shè)、倉(cāng)庫(kù)管理、倉(cāng)庫(kù)工作人員工資、存貨等費(fèi)用開支增高， 增加了倉(cāng)儲(chǔ)成本。而為了降低倉(cāng)儲(chǔ)成本，減少物流網(wǎng)絡(luò)中倉(cāng) 庫(kù)的數(shù)目并減少存貨，就會(huì)增加運(yùn)輸成本。因此 要將倉(cāng)儲(chǔ)成 本管理納入整個(gè)物流系統(tǒng)，以物流總成本為核心，使整體物 流系統(tǒng)的總成本最低，使整個(gè)物流系統(tǒng)最優(yōu)化。 二、倉(cāng)儲(chǔ)作用 1．倉(cāng)儲(chǔ)是保證社會(huì)再生產(chǎn)過程順利進(jìn)行的必要條件 ； 2. 倉(cāng)儲(chǔ)是“第三利潤(rùn)源”的重要來源 ； 3. 倉(cāng)儲(chǔ)是 使物品的使用價(jià)值發(fā)揮最大效用 的重要手段 ； 4. 倉(cāng)儲(chǔ)是調(diào)節(jié)供應(yīng)和需求的有效手段 。 另外倉(cāng)儲(chǔ)可以 創(chuàng)造“時(shí)間效用” ，提高在庫(kù)物品的價(jià)值。在現(xiàn)代物流領(lǐng)域，它起到調(diào)節(jié)作用，稱作“調(diào)節(jié)閥”。 倉(cāng)儲(chǔ)成本概述 一、倉(cāng)儲(chǔ)成本的含義 倉(cāng)儲(chǔ)成本是指 儲(chǔ)存、管理、保養(yǎng)、維護(hù)物品的相關(guān)物流活動(dòng)中所發(fā)生的各種費(fèi)用 ， 所謂倉(cāng)儲(chǔ)成本，指的是 在倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)中消耗的所有物化勞動(dòng)和活勞動(dòng)的貨幣表現(xiàn) 。 倉(cāng)儲(chǔ)成本管理的任務(wù)是 用最低的費(fèi)用在合適的時(shí)間和合適的地點(diǎn)取得適當(dāng)數(shù)量的存貨 。 倉(cāng)儲(chǔ)及相關(guān)成本的構(gòu)成 8 按與倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)量的關(guān)系分類 倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)帶來的成本 建造、購(gòu)買或租賃倉(cāng)庫(kù)等設(shè)施設(shè)備帶來的成本 按倉(cāng)儲(chǔ)物流成本的形成分類 儲(chǔ)存成本 訂貨或生產(chǎn)準(zhǔn)備成本 缺貨成本 在途庫(kù)存持有成本 活動(dòng) 量關(guān)系分類 9 ? 出人庫(kù)操作、驗(yàn)貨、備貨、日常貨品養(yǎng)護(hù)與管理、場(chǎng)所管理作業(yè)成本的構(gòu)成 ? 裝卸搬運(yùn)成本的構(gòu)成 ? 流通加工成本的構(gòu)成 倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)帶來的成本 ? 企業(yè)自有倉(cāng)庫(kù) ? 租賃倉(cāng)庫(kù) ? 公共倉(cāng)庫(kù) 建造、購(gòu)買或租賃倉(cāng)庫(kù)等設(shè)施設(shè)備帶來的成本 圖 61 倉(cāng)儲(chǔ)成本構(gòu)成 ： 一、倉(cāng)儲(chǔ)持有成本（儲(chǔ)存成本） ? 資金占用成本 ? 倉(cāng)儲(chǔ)維持成本（倉(cāng)儲(chǔ)空間成本、倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)成本、倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)成本、倉(cāng)儲(chǔ)風(fēng)險(xiǎn)成本） 二、訂貨或生產(chǎn)準(zhǔn)備成本 ? 訂貨成本 ? 生產(chǎn)準(zhǔn)備成本 三、缺貨成本 ? 保險(xiǎn)庫(kù)存的持有成本 ? 缺貨成本：延期交貨、失銷、失去客戶 四、在途庫(kù)存持有成本 資金占用成本也 稱為 利息費(fèi)用或機(jī)會(huì)成本 ，是指企業(yè)將 購(gòu)買庫(kù)存的資金用于其它投資所能實(shí)現(xiàn)的收益，屬于投資的 資金成本。這種成本并不是一種實(shí)實(shí)在在支出的成本，是倉(cāng) 儲(chǔ)成本的隱含費(fèi)用。 空間 成本 這項(xiàng)成本 主要包括與倉(cāng)庫(kù)有關(guān)的租賃、 照明、 水電費(fèi)用、設(shè)備折舊等 。 這部分成本會(huì) 隨企業(yè)采取的倉(cāng)儲(chǔ)方式不同而有不同的變化。如果企業(yè)利用 自有倉(cāng)庫(kù) ，則大部分倉(cāng)儲(chǔ)維護(hù)成本是固定的；如果企業(yè)利用 公共倉(cāng)庫(kù)或租賃倉(cāng)庫(kù) ，則有關(guān)存儲(chǔ)的折合成本將直接隨庫(kù)存數(shù)量的變化而變化。 一、倉(cāng)儲(chǔ)持有成本（儲(chǔ)存成本） 倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)主要包括以下幾方面： ① 出入庫(kù)作業(yè) ； ② 驗(yàn)貨作業(yè) ； ③ 備貨作業(yè) ； ④ 日常養(yǎng)護(hù)作業(yè) ； ⑤ 裝卸搬運(yùn)作業(yè) ； ⑥ 流通加工作業(yè) 。 4. 倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)成本 ① 保險(xiǎn)； ② 稅金； 5. 倉(cāng)儲(chǔ)風(fēng)險(xiǎn)成本 倉(cāng)儲(chǔ)過程中可能發(fā)生的 丟失、破損、變質(zhì)、貶值等 所引起的成本。 （二）訂貨成本 / 生產(chǎn)準(zhǔn)備成本 訂貨成本：是指取得訂單的成本。 ? 訂貨的固定成本： 與訂貨次數(shù)無(wú)關(guān)，如常設(shè)采購(gòu)機(jī)構(gòu)的基本開支 。 ? 訂貨的變動(dòng)成本： 與訂貨次數(shù)有關(guān)，如差旅費(fèi) 具體包括：檢查存貨費(fèi)用、編制并提出訂貨申請(qǐng)費(fèi)用，選擇供應(yīng)商的費(fèi)用、填制訂單費(fèi)用、填寫并核對(duì)收貨單費(fèi)用、驗(yàn)貨費(fèi)、籌集并支付貨款。 生產(chǎn)準(zhǔn)備成本：生產(chǎn)準(zhǔn)備成本是指一批產(chǎn)品投產(chǎn)前需花費(fèi)的準(zhǔn)備成本。 ? 固定部分 ：如調(diào)整機(jī)器設(shè)備，準(zhǔn)備工卡模具等項(xiàng)工作面發(fā)生的成本，這類成本是固定的，不以每批產(chǎn)量的多少為轉(zhuǎn)移。 ? 變動(dòng)部分 ：材料費(fèi)、加工費(fèi)、人工費(fèi)等。 ? 倉(cāng)儲(chǔ)持有成本和訂貨成本的關(guān)系： 經(jīng)濟(jì)批量點(diǎn) 成本 批量 （三）缺貨成本：失去銷售機(jī)會(huì)帶來的損失、信譽(yù)損失、及影響生產(chǎn)造成的損失。 保險(xiǎn)庫(kù)存的持有成本 持有存貨，可以縮短顧客等待供應(yīng)的時(shí)間。在存貨是標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品時(shí)，可以做到隨到隨買。由于需求預(yù)測(cè)很難完全精確，所以公司額外持有的存貨，可以滿足沒有預(yù)見到的需求。 顧客不愿意因?yàn)?產(chǎn)品延期交貨 而等待，并且通常不能容忍違約而推遲交貨。 在沒有現(xiàn)成的存貨時(shí)，顧客可以改變需求，也可以去向公司的競(jìng)爭(zhēng)者采購(gòu)該項(xiàng)物料。作為結(jié)果， 公司會(huì)因而失去這次銷售機(jī)會(huì)，也同時(shí)失去了賺錢的機(jī)會(huì)。 有時(shí)候，顧客會(huì)因?yàn)椴粷M意，而從此不再與該公司有業(yè)務(wù)往來。這種 由于失去商業(yè)信譽(yù)而引起的丟失顧客，是非?？捎^的。缺貨成本由于商譽(yù)損失的不確定性而難于估計(jì)。 （四）在途庫(kù)存持有成本 ? 計(jì)算 已經(jīng)采購(gòu)但是還沒有入庫(kù)的商品所占據(jù)的資金、保險(xiǎn)費(fèi)用 。 ? 如果賣方承擔(dān)運(yùn)輸，那么在商品運(yùn)達(dá)買方之前，物權(quán)仍然屬于賣方，所以算作是賣方的在途庫(kù)存，而 如果買方自運(yùn)，則屬于買方的在途庫(kù)存。 ? 但一般來說，在途物資庫(kù)存的資金占用成本一般等于倉(cāng)庫(kù)小庫(kù)存資金的占用成本。 （五）計(jì)算倉(cāng)儲(chǔ)持有成本 P121 分比 ，估算出年庫(kù)存成本 （六）存貨價(jià)值 的 計(jì)算 方法 P121 1. 購(gòu)進(jìn)存貨的成本計(jì)算 2. 銷售存貨的成本計(jì)算 （ 二 ）購(gòu)進(jìn)存貨的成本計(jì)算 庫(kù)存商品購(gòu)進(jìn)是 指物流企業(yè)為了出售或加工后出售，通過貨幣結(jié)算方式取得商品或商品所有權(quán)的交易行為。 存貨 獲得 的形式主要有 外購(gòu)和內(nèi)制 兩種途徑。 一般企業(yè)： 購(gòu)進(jìn)存貨的成本 =進(jìn)價(jià) +運(yùn)輸費(fèi)+裝卸費(fèi) +保險(xiǎn)費(fèi) +包裝費(fèi) +倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi) +運(yùn)輸途中發(fā)生的損耗 +入庫(kù)前的挑選整理 +稅金等 物流企業(yè)： 購(gòu)進(jìn)存貨的成本 =進(jìn)價(jià) +稅金 （ 三 ）銷售存貨的成本計(jì)算 商品銷售是指企業(yè)以現(xiàn)金或轉(zhuǎn)賬結(jié)算方式，向其他企業(yè) 銷售商品，以供其銷售或生產(chǎn)消費(fèi)的一種交易方式。 1．確認(rèn)銷售商品收入的條件 ： ⑴ 企業(yè)已將商品所有權(quán)上的主要風(fēng)險(xiǎn)和報(bào)酬全部轉(zhuǎn)移給 購(gòu)買方 ； ⑵ 企業(yè)既沒有保留通常與所有權(quán)相聯(lián)系的繼續(xù)管理權(quán)， 也沒有對(duì)已售出商品實(shí)施控制 ； ⑶ 收入的金額能夠可靠地計(jì)量 ； ⑷ 相關(guān)的經(jīng)濟(jì)利益很可能流入企業(yè) ； ⑸ 相關(guān)已發(fā)生或?qū)l(fā)生成本能夠可靠的計(jì)量 。 2. 銷售存貨 成本的計(jì)算 ? 銷售存貨總成本 = 單價(jià) * 發(fā)出商品數(shù)量 ? 銷售存貨的計(jì)算涉及到處理幾種存貨的類型： （ 1）期初結(jié)存的存貨： 數(shù)量 X單價(jià) （ 2）每次 /每批購(gòu)入的存貨：購(gòu)買數(shù)量 X單價(jià) （ 3）每次 /每批發(fā)出的存貨：購(gòu)買數(shù)量 X單價(jià) （ 4）期末結(jié)存的存貨：數(shù)量 X單價(jià) 2. 銷售存貨 成本的計(jì)算 實(shí)行數(shù)量進(jìn)價(jià)金額核算的物流企業(yè)，商品發(fā)出的計(jì)價(jià)方法主要有以下五種。 ⑴ 個(gè)別認(rèn)定法 —— 又稱分批實(shí)際法，個(gè)別認(rèn)定法，具體辨認(rèn)法。 ? 計(jì)算方法： 這種方法是假設(shè)存貨的成本流轉(zhuǎn)與實(shí)物流轉(zhuǎn)