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正文內(nèi)容

高中生物競(jìng)賽輔導(dǎo)—細(xì)胞生物學(xué)一質(zhì)膜及其表面結(jié)構(gòu)(已修改)

2025-01-19 16:10 本頁(yè)面
 

【正文】 質(zhì)膜及其表面結(jié)構(gòu) PLASMA MEMBRANE AND ITS SURFACE STRUCTURES 本章內(nèi)容提要 ? 第一節(jié) 質(zhì)膜的化學(xué)組成 ? 一、膜脂 ? 二、膜蛋白 ? 第二節(jié) 質(zhì)膜的結(jié)構(gòu) ? 一、質(zhì)膜結(jié)構(gòu)的研究歷史 ? 二、質(zhì)膜的流動(dòng)鑲嵌模型 ? 三、細(xì)胞膜的功能 ? 第三節(jié) 細(xì)胞表面的分化 ? 一、細(xì)胞外被 ? 二、膜骨架 ? 三、質(zhì)膜的特化結(jié)構(gòu) ? 質(zhì)膜 ( plasma membrane) 又稱細(xì)胞膜 。 ? 內(nèi)膜: 形成各種細(xì)胞器的膜 。 ? 生物膜 ( biomembrane) :質(zhì)膜和內(nèi)膜的總稱 。 ? 細(xì)胞外被: 也叫糖萼 , 由質(zhì)膜表面寡糖鏈形成 。 ? 膜骨架: 質(zhì)膜下起支撐作用的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu) 。 ? 細(xì)胞外被 、 質(zhì)膜和表層胞質(zhì)溶膠構(gòu)成 細(xì)胞表面 。 第一節(jié) 質(zhì)膜的化學(xué)組成 ? 主要由 膜脂 和 膜蛋白 組成 , 另外還有少量糖 ,以糖脂和糖蛋白存在 。 ? 膜脂是膜的基本骨架 , 膜蛋白是膜功能的主要體現(xiàn)者 。 ? 動(dòng)物細(xì)胞膜通常含等量的脂類和蛋白質(zhì) 。 一、膜脂 ? 膜脂主要包括 磷脂 、 糖脂 和 膽固醇 三類 。 ? ( 一 ) 磷脂 ? 約占膜脂的 50% 以上 。 主要特征 : 1. 一個(gè)極性頭 、 兩個(gè)非極性尾 ( 脂肪酸鏈 ) 。 2. 脂肪酸碳鏈為偶數(shù) , 16, 18或 20個(gè)碳原子 。 3. 常含有不飽和脂肪酸 ( 如油酸 ) 。 Phospholipids 甘油磷脂 ? 以甘油為骨架 , 主要有: ① 磷脂酰膽堿 phosphatidylcholine, PC( 卵磷脂 ) ② 磷脂酰絲氨酸 phosphatidylserine, PS ③ 磷脂酰乙醇胺 phosphatidylethanolamine, PE( 腦磷脂 ) ④ 磷脂酰肌醇 phosphatidylinositol, PI ⑤ 雙磷脂酰甘油 Diphosphatidylglycerol, DPG( 心磷脂 ) Phospholipids in Plasma Membrane OPOO OC H2C H2+N H3C H2H CH2CO OC O C OOPOO OC H2C+N H3C H2H CH2CO OC O C OOPOO OC H2C H2+NC H2H CH2CO OC O C OC O OHC H3C H
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